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黃櫨是我國重要的觀賞紅葉樹種, 葉片秋季變紅,鮮艷奪目,著名的北京香山紅葉就是為本樹種。在園林中適宜叢植于草坪、土丘或山坡,亦可混植于其它樹群尤其是常綠樹群中。黃櫨花后久留不落的不孕花的花梗呈粉紅色羽毛狀在枝頭形成似云似霧的景觀。黃櫨也是良好的造林樹種。
闊葉樹一般指雙子葉植物類的樹木,具有扁平、較寬闊葉片,葉脈成網(wǎng)狀,葉常綠或落葉,一般葉面寬闊,葉形隨樹種不同而有多種形狀的多年生木本植物。有的常綠,落葉類大多在秋冬季節(jié)葉從枝上脫落。由闊葉樹組成的森林,稱做闊葉林。闊葉樹的經(jīng)濟(jì)價值大,不少為重要用材樹種,其中有些為名貴木材,如樟樹、楠木等。各種水果都是闊葉樹。闊葉樹種類繁多,統(tǒng)稱硬雜木。闊葉樹的適用于建筑工程,木材包裝,機(jī)械制造,造船,車輛,橋梁,枕木,家具,坑木及膠合板等。
秋天綠葉變紅,有內(nèi)外兩方面的因素。使葉片呈現(xiàn)紅色的主要靠兩種物質(zhì):一種是胡蘿卜素,是普遍存在于葉綠體中的橙紅色色素,另一種是花青素,存在于液泡內(nèi)的細(xì)胞液中,當(dāng)細(xì)胞液為堿性時,花青素呈藍(lán)紫色,當(dāng)細(xì)胞液呈酸性時,花青素呈紅色。入秋以后,黃櫨葉內(nèi)的花青素增多,而氣溫的下降又使葉綠素破壞消失,因此綠葉變成了紅葉。變色的外部因素是氣候條件:當(dāng)氣溫迅速下降到一定程度,而且夜間的溫度比白天下降很多時,樹葉還沒有凋落,而葉綠素已大部被破壞,同時晝夜溫差的增大,也有助于花青素的形成,因此葉子很快變紅。如果氣溫下降很慢,而且晝夜溫差不大,葉綠素還沒有被破壞而樹已經(jīng)枯萎,那就變不成美麗的紅葉了。這就是為什么市內(nèi)的黃櫨往往并不變紅而**香山的黃櫨變得紅艷奪目的主要原因