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潤(rùn)景農(nóng)業(yè)科技有限公司 教大家怎么樣種植棗樹(shù)苗比較好?
選擇好栽培園地 棗樹(shù)的適應(yīng)性比較強(qiáng)，對(duì)土壤的條件要求不嚴(yán)，各地可以充分利用荒地和鹽堿地進(jìn)行栽培。但是，為了達(dá)到較高的經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的產(chǎn)品，應(yīng)盡量選擇空氣、水源、土壤等環(huán)境沒(méi)有受到污染，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，排水條件好，土壤滲透性強(qiáng)、通氣性能好，地下水位較高，土質(zhì)肥沃的園地為好。山區(qū)和丘陵地帶種植棗樹(shù)，應(yīng)選擇土層深厚的陽(yáng)坡，陰坡則不宜種植。
選擇好種植品種 棗樹(shù)的品種頗多，一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，一定要樹(shù)勢(shì)好、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，果實(shí)耐裂、果形好、果色好、營(yíng)養(yǎng)成分含量高、口感好。
早熟品種中，用于鮮食的優(yōu)良品種有早脆王、鮮棗、早熟梨棗等，用于加工的優(yōu)良品種有梨棗、大棗等;晚熟品種主要用于鮮食，優(yōu)質(zhì)品種有大雪棗、冬棗等。新特品種，有果形奇特的磨盤(pán)棗、葫蘆棗等，樹(shù)形奇特的胎里紅、龍須棗等。棗農(nóng)可根據(jù)需要進(jìn)行引種栽培，或選用優(yōu)質(zhì)品種的接穗進(jìn)行嫁接培育。
選擇好栽培模式 一是矮化密植型栽培，主要適用于結(jié)果早、樹(shù)型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用于樹(shù)型中等或較大、結(jié)果較晚的品種，行距8―10米。株距3―5米。樹(shù)間早期可間種其它作物。
選擇好栽培時(shí)間 棗樹(shù)自落葉到第二年萌發(fā)前的整個(gè)休眠期都可栽培，分為春栽和秋栽。根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，以2年生及2年以上生的根蘗苗種植，春栽的立即澆透水，成活率很容易達(dá)到90%以上，而秋栽的即使定植后澆水成活率也很難達(dá)到90%以上。但是，秋栽的定植后即使不澆水成活率也能達(dá)到70%以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽。
棗樹(shù)苗有許多品質(zhì)，每個(gè)品種的棗樹(shù)苗有不同的生活習(xí)性，例如，有的喜歡熱、有的喜歡溫、有的喜歡濕。于是結(jié)出的棗子也有不同的口感和糖分。種植棗樹(shù)苗不同于種植其他的果類(lèi)，棗樹(shù)苗需要很好的栽培模式，雖說(shuō)棗樹(shù)苗的成活率很高，但是為了能夠結(jié)更多的果，我們?cè)谄綍r(shí)也要細(xì)心栽培。棗核同時(shí)也是不可多得的藥材，常被拿來(lái)做重要的藥材。
棗樹(shù)的種植技術(shù)與管理資料 潤(rùn)景農(nóng)業(yè)科技有限公司
棗樹(shù)原產(chǎn)于我國(guó)，有6個(gè)變種，近700個(gè)品種，是一種耐干旱、耐鹽調(diào)、適應(yīng)性強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益較高的農(nóng)產(chǎn)品樹(shù)種。
1、紅棗對(duì)環(huán)境條件的要求：棗樹(shù)喜溫，休眠期抵抗低溫能力強(qiáng)，對(duì)濕聞和干燥的氣候都適應(yīng)，是一種生命力較強(qiáng)的樹(shù)種之一。棗樹(shù)對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，在酸性土和械性土均能生長(zhǎng)。只要土壤PH值低于8.5.總鹽量在0.4%以下，且冬季氣濕不低于-35℃，零樹(shù)生長(zhǎng)良好。
2、棗樹(shù)具有發(fā)芽晚，碧葉早，生長(zhǎng)期短，枝條梯（結(jié)果校為脫器性校）,葉片小，自然通風(fēng)透光好，根系能生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)遲生長(zhǎng)等特點(diǎn)，并且零樹(shù)與間作物生長(zhǎng)期交錯(cuò)分布。
兩者肥、水和光照需求矛盾較小，這就決定了零樹(shù)是實(shí)行林糧間作佳樹(shù)種之一3、薪植時(shí)期：棗樹(shù)的定植時(shí)期一般分為秋載和春著兩種。我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)適宜摘秋植，因?yàn)樵摰貐^(qū)冬季較為溫暖，真請(qǐng)情好，就后她溫尚高，根系傷口在定植后能夠給合并發(fā)生新根。來(lái)年春季發(fā)穿早成活率高目生長(zhǎng)量大。而長(zhǎng)紅以北的地區(qū)，由于冬季嚴(yán)寒，地溫低，土壤結(jié)凍。并且干早多風(fēng)。秋植后常因干早多風(fēng)和冬季寒凈造成凍害而導(dǎo)致死亡。因而成活率很低。但由于特殊原因必須進(jìn)行秋植時(shí)，一定要注意對(duì)棗苗進(jìn)行埋土防寒，同時(shí)一定要注意灌好封凍水。
北方多采用春植，在進(jìn)行春季栽植時(shí)，以發(fā)芽前后為佳。我國(guó)民間有“棗栽雞嘴”，“椅栽骨朵棗栽芽”等說(shuō)法?！洱R民要術(shù)》中也有“候棗葉始生而移之”的記載。這些都可以說(shuō)明棗樹(shù)在發(fā)芽期進(jìn)行裁植效果好。此時(shí)載植棗樹(shù)，根系的貯藏養(yǎng)分已運(yùn)至苗木體內(nèi)，但尚未放葉消耗。此時(shí)土壤溫度回升較快，如栽后覆好地膜則回溫更快，地溫升高有利用裁后根系傷口的愈合并產(chǎn)生出新根，以利成活。此時(shí)栽植，還因從定植到生出新根發(fā)芽的時(shí)間短，因而苗木本身水分的損失量小，所以成活率高。在天津、山西等地區(qū)，秋植棗樹(shù)時(shí)間一般為10月中下旬，春植時(shí)間一般為4月中句。
4、裁植行向：棗樹(shù)栽植的行向不僅直接影響到棗樹(shù)本身的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也會(huì)影響到間作植物的生長(zhǎng)狀況。南北行向裁植的棗樹(shù)其冠下積光量大于東西行向栽植冠下的積光量。同時(shí)，南北行向栽植的棗樹(shù)南北兩側(cè)受光時(shí)間差異小，而東西行向栽植的棗樹(shù)南北兩則受光時(shí)間差別較大。行向的不同不僅影響到受光時(shí)間，同時(shí)也會(huì)造成受光量的不同。從大，南北行向栽植的棗樹(shù)其行間的作物受光較充足。既是冠下的作物也會(huì)受到部分光照，網(wǎng)東西行向的近樹(shù)冠北側(cè)的作物則受光量極小。因而，不論是采用純棗園還是零糧間作行向都是以南北為好。
5、定植技術(shù)：要達(dá)到高成活率并使成活的棗樹(shù)生長(zhǎng)健壯。定植時(shí)應(yīng)做到大坑、重肥、性苗。
1大坑：定植穴要求達(dá)到80cm見(jiàn)方，春季栽植的樹(shù)坑也要在封凍之前挖好。坑挖好之后，施入有機(jī)肥，然后灌好封凍水。
2重肥：挖好定植坑之后，及時(shí)施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有機(jī)肥50kg.過(guò)碳酸鈣1kg與表土抄勻后進(jìn)行回填，填土高度以距地平面20cm為宜。然后澆足水，使其沉實(shí)。同時(shí)經(jīng)過(guò)冬季的東融變化也使土壤變的疏松，以便定植。
3壯苗：除了選用優(yōu)質(zhì)的一級(jí)苗木之外，在栽植棗樹(shù)時(shí)應(yīng)盡量做到選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的苗木，因?yàn)闂棙?shù)苗本身含水量很低，極易在起苗，裝苗和運(yùn)苗過(guò)程中損失掉，因而外地的一級(jí)壯苗在調(diào)往定植地的過(guò)程中，常因水分的散失，使苗木質(zhì)量受到很大影響。一是成活率較低，一是成活之后長(zhǎng)勢(shì)較弱。因種種原因必須選用外地苗木時(shí)，在調(diào)回定植地之后，應(yīng)將苗木整體或根部放入清水中漫泡12小時(shí)，這樣可使苗木充分吸足水分，可有效地提高定植時(shí)，除認(rèn)真做好上述各項(xiàng)工作之外，還應(yīng)認(rèn)真把握以下幾點(diǎn)，認(rèn)真處理好栽植苗木：苗木在定植前應(yīng)當(dāng)先進(jìn)行整理，然后再栽植。首先應(yīng)對(duì)根系進(jìn)行整修，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的根系，受傷的根系進(jìn)行修剪。然后將地上部所用的二次校留1cm左右進(jìn)行剪截。如果是冬棗等鮮食大棗，采用高密度栽植的可留80cm進(jìn)行定干，如果是用于棗糧間作的金絲小棗可留1-1.2m定干。并在定植前用ABT生根粉3號(hào)500mg/kg漫根5分鐘。第二，注意裁植深度；一般要求栽植的深度以原土印為好，深不能超過(guò)原土印3cm。第三，載植時(shí)力求做到樹(shù)體直立，并目要求行內(nèi)一定要直。配置授粉樹(shù)：棗樹(shù)的優(yōu)良品種中，大多數(shù)品種能夠自花授粉且正常結(jié)果。如金絲小棗、無(wú)核棗、婆零、長(zhǎng)紅棗、西特棗、靈寶大棗、灰棗、板棗、壹瓶棗、晉棗、冬棗等這些品種子白花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)?？梢詥我黄贩N載植，不必配置授粉樹(shù)。但異花授粉可以顯著地提高坐果率，對(duì)增加果實(shí)產(chǎn)量是相當(dāng)有益的。因此，即使是自花授粉較好的品種在定植時(shí)好也選兩個(gè)以上品種進(jìn)行混載。這樣便于提高果品產(chǎn)量。在棗樹(shù)品種當(dāng)中，也有少量的幾個(gè)品種因花粉不發(fā)育或發(fā)育不健全，或者自花不孕等原因，單一裁植授粉不良，必須配置相宣的授粉品種。如山東樂(lè)使梨零罐蕩發(fā)育不良，無(wú)花粉，需其他品種授粉方能結(jié)果。浙江義務(wù)大棗常配置馬零，對(duì)種。對(duì)授粉樹(shù)的要求是：要與主裁品種開(kāi)花期一致并能產(chǎn)生大量的發(fā)芽力強(qiáng)的花粉，好能相互接粉。田間裁植時(shí)，授粉品種與主載品種可以行間配置，也可株間配置，主載與授粉品種的比例一般為5-10:1。棗樹(shù)病蟲(chóng)害防治：棗樹(shù)病蟲(chóng)害種類(lèi)多，分布廣，危害重，是造成零樹(shù)產(chǎn)量低，質(zhì)量差的重要原因，當(dāng)前嚴(yán)重發(fā)生的病蟲(chóng)害，主要有：棗步曲、棗粘蟲(chóng)。
網(wǎng)小食心蟲(chóng)，棗瘋病、棗銹病等。防治時(shí)要堅(jiān)持貫徹預(yù)防為主的無(wú)公害綜合防治措施。以達(dá)到有效地控制病蟲(chóng)害的發(fā)生與危害即一花蕾，并且吐絲縫繞，阻礙樹(shù)葉伸展，嚴(yán)重時(shí)可將樹(shù)葉全部吃光，同時(shí)還大量危害蘋(píng)果、N1 重型、桃及土豆、辣椒等農(nóng)作物。棗步曲3月中每開(kāi)始羽化出土，棗芽萌動(dòng)時(shí)，幼蟲(chóng)開(kāi)始一要的生物學(xué)特性是：1、每年一代，以輛集中在棗樹(shù)根頸周?chē)谋韺油寥乐性蕉?、成蟲(chóng)雄雄異型，無(wú)通單絨爬行上樹(shù)，和有遇雄絨交配，成塊產(chǎn)卵于粗鼓樹(shù)皮下：3、老齡幼蟲(chóng)食量大，抗藥性極強(qiáng)；4、無(wú)超絲絨通不過(guò)光滑物，幼鈴幼蟲(chóng)雖能通過(guò)光滑物，但易被粘著物粘住。根據(jù)零步曲的生長(zhǎng)史，可采取五道防線防治。五道防線：即在樹(shù)干基部周?chē)怀叻秶牡孛嫔喜捎靡唤?、二堆、三挖、四藏、五涂等五?xiàng)防治措施。一綁：在緊貼樹(shù)干基部距地面5-10里米處綁一條8-10厘米的甜料布，接口用塑料膠粘合或用小鞋釘釘緊，使維紙不能上樹(shù)；二址：在塑料袋下，堆筑圓維形土堆，土堆表而要拍實(shí)，光滑，上緣要理住塑料布1.5厘米，使超料布更加牢固，無(wú)績(jī)可入；三挖：在土堆周?chē)趯捝罡?0厘米的小溝，溝壁直而光滑，使踐不上的維蟻集中跌落在溝里；以上三道防線要求在驚革前完成。成蟲(chóng)出土后再進(jìn)行第四、五道防線，即四批：春分成蟲(chóng)出土后，在小溝內(nèi)和土堆上攝施10%辛拌磷粉成2.5%的敵百蟲(chóng)粉或3%的1605或35%的甲基確環(huán)確毒土（藥土比例為1:10)、以殺死小溝內(nèi)和土堆上的幽絨：五涂：少數(shù)產(chǎn)在土塊石塊健康下的卵粒，約于棗芽銷(xiāo)動(dòng)期開(kāi)始每化上樹(shù)危害，在幼蟲(chóng)上樹(shù)前，要在塑料布上級(jí)1.5厘米處涂一圈粘殺幼蟲(chóng)的藥膏（藥膏用黃油10份，機(jī)油5份，50%的1605或其他有觸殺作用的有機(jī)儲(chǔ)一份混勻制成）藥效可維持40-50天。
未能及時(shí)用五道防線防治的棗區(qū)，可在棗樹(shù)發(fā)芽展葉，大部分幼蟲(chóng)進(jìn)入二齡時(shí)用農(nóng)藥噴撒，毒殺幼蟲(chóng)。常用藥劑有：75%辛硫磷1000倍液、50%馬拉硫磷1000倍液，對(duì)老齡幼蟲(chóng)，用25%浪瓶菊脂1.5-2.0萬(wàn)倍液或20%速殺丁液。
棗粘蟲(chóng)又叫棗鍵翅小卷城、棗小芽峨，是以幼蟲(chóng)吐絲纏緩棗芽、葉、花和果實(shí)進(jìn)行為害的一種小型鱗翅目害蟲(chóng)。在山西一年發(fā)生三代，以暢在棗樹(shù)主干、主枝基部的粗皮裂縫樹(shù)洞中及根際表土內(nèi)越冬。代幼蟲(chóng)主要為害事芽，第二代幼蟲(chóng)主要為害棗花花蕾和幼果，第三代幼蟲(chóng)主要為害棗葉和著色零果。成蟲(chóng)白天潛伏在棗樹(shù)葉背或樹(shù)下作物雜草中，黎明和傍晚活動(dòng)，雄雄性引誘能力極強(qiáng)，對(duì)黑光燈趨性強(qiáng)，但趨化性差。因此采用無(wú)公害的性誘劑進(jìn)行測(cè)報(bào)和防治、效果極佳。根據(jù)以上生物學(xué)特性，可采用以下綜合防治措施定能控制為害。棗鍵遇小卷絨危害棗鍵遇小卷絨高齡幼蟲(chóng)1、冬季或早春徹底刮樹(shù)皮用黃泥諸樹(shù)潤(rùn)，可消滅越冬暢80%以上，基本控制一、二代幼蟲(chóng)的危害，2、開(kāi)展大面積性誘防治：利用人工合成的零粘蟲(chóng)性誘劑，于第二和三代棗粘蟲(chóng)成蟲(chóng)發(fā)生期，一畝掛一個(gè)性誘盆，可消滅大量雄絨。使堆絨得不到交配，不能繁殖后代，能有效地控制其發(fā)生量。越冬的夏狗子即開(kāi)始萌芽侵入葉片。7月中下句開(kāi)始發(fā)黃，8月中下句開(kāi)始大量落葉。多雨高濕是棗銹病發(fā)生流行的重要條件。根據(jù)棗銹病上述發(fā)生及危害特點(diǎn)，防治時(shí)應(yīng)采取以下幾項(xiàng)措(元）:(1)壓低菌源。棗樹(shù)越冬休眠期間，徹底掃除病落葉，集中深埋或燒毀，消滅越源。（2)早晚、降雨頻率和空氣溫度等氣候因素決定噴藥時(shí)期。北方棗區(qū)一一般在7月上中句臨近發(fā)病前開(kāi)始噴藥，相隔20天左右，連噴2次200倍石風(fēng)倍量式波爾多液或粉銹寧即可控Nt 制危害。干旱年份的6-8月，除水澆地外，可不必噴藥。
用25%浪瓶菊脂1.5-2.0萬(wàn)倍液或20%速殺丁液。
棗粘蟲(chóng)又叫棗鍵翅小卷城、棗小芽峨，是以幼蟲(chóng)吐絲纏緩棗芽、葉、花和果實(shí)進(jìn)行為害的一種小型鱗翅目害蟲(chóng)。在山西一年發(fā)生三代，以暢在棗樹(shù)主干、主枝基部的粗皮裂縫樹(shù)洞中及根際表土內(nèi)越冬。代幼蟲(chóng)主要為害事芽，第二代幼蟲(chóng)主要為害棗花花蕾和幼果，第三代幼蟲(chóng)主要為害棗葉和著色零果。成蟲(chóng)白天潛伏在棗樹(shù)葉背或樹(shù)下作物雜草中，黎明和傍晚活動(dòng)，雄雄性引誘能力極強(qiáng)，對(duì)黑光燈趨性強(qiáng)，但趨化性差。因此采用無(wú)公害的性誘劑進(jìn)行測(cè)報(bào)和防治、效果極佳。根據(jù)以上生物學(xué)特性，可采用以下綜合防治措施定能控制為害。棗鍵遇小卷絨危害棗鍵遇小卷絨高齡幼蟲(chóng)1、冬季或早春徹底刮樹(shù)皮用黃泥諸樹(shù)潤(rùn)，可消滅越冬暢80%以上，基本控制一、二代幼蟲(chóng)的危害，2、開(kāi)展大面積性誘防治：利用人工合成的零粘蟲(chóng)性誘劑，于第二和三代棗粘蟲(chóng)成蟲(chóng)發(fā)生期，一畝掛一個(gè)性誘盆，可消滅大量雄絨。使堆絨得不到交配，不能繁殖后代，能有效地控制其發(fā)生量。越冬的夏狗子即開(kāi)始萌芽侵入葉片。7月中下句開(kāi)始發(fā)黃，8月中下句開(kāi)始大量落葉。多雨高濕是棗銹病發(fā)生流行的重要條件。根據(jù)棗銹病上述發(fā)生及危害特點(diǎn)，防治時(shí)應(yīng)采取以下幾項(xiàng)措(元）:(1)壓低菌源。棗樹(shù)越冬休眠期間，徹底掃除病落葉，集中深埋或燒毀，消滅越源。（2)早晚、降雨頻率和空氣溫度等氣候因素決定噴藥時(shí)期。北方棗區(qū)一一般在7月上中句臨近發(fā)病前開(kāi)始噴藥，相隔20天左右，連噴2次200倍石風(fēng)倍量式波爾多液或粉銹寧即可控Nt 制危害。干旱年份的6-8月，除水澆地外，可不必噴藥。
棗優(yōu)質(zhì)品種介紹 潤(rùn)景農(nóng)業(yè)科技有限公司
早脆王棗
早脆王棗：果大美觀，品質(zhì)好。果實(shí)卵園形，平均果重30.9克果重87克，遠(yuǎn)高于9個(gè)對(duì)照品種。果實(shí)可溶性固形物含量36.2%。為供試10品種之首。果面鮮紅，肉質(zhì)酥脆，汁多味時(shí)，可食率96.7%,品質(zhì)極上。上市早，該品種8月上句開(kāi)始著色，白熟期就能表現(xiàn)其特有風(fēng)味，即可上市，深受歡迎。
大青棗
大青棗：果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)脆森多汁，脆甜可口，口感佳“熱帶小蘋(píng)果風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，每百克青零含蛋白質(zhì)1.2克、脂10:00素丸“之美稱。按期23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元雪棗雪棗：是我國(guó)珍稀晚熟特大型紅棗新品種。果形呈扁園，果實(shí)素紅色，果肉罩綠，核小，口感好，酥、香、甜，品質(zhì)較佳，屬鮮干兼用型，一般單果重40-50克，81克，被譽(yù)為“棗中之王”。大雪棗多為扁圓形，果面光滑，成熟時(shí)著色鮮紅艷弱，果肉綠白色，質(zhì)地甜脆，風(fēng)味好，可容性固形物含量42%,果核中大，紡鍵形，可食率94%。
冬棗
冬棗：是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認(rèn)好的鮮食零品種。成熟時(shí)紅色，后變紅紫色，中果皮的品質(zhì)厚，味甜，平均單果重17.5克，單果重可達(dá)25克。
如菜果，有“小草果”之稱。果皮豬紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%?；ㄆ?-7月，果期8-9月。
新金絲4號(hào)
新金絲4號(hào)：果實(shí)長(zhǎng)簡(jiǎn)形或圓柱形，單果重20以上，果個(gè)較整齊，果事均單果重15-18克，啊，果肉細(xì)脆致密，汁液較多，味極甜，淺棕紅色，光亮艷做極上，口感極佳。干零淺棕紅色，皮較頻，果核小，鮮食品**國(guó)家解兩日日?qǐng)D，干制專多為高等級(jí)品質(zhì)的產(chǎn)品，因厚飽滿，富彈達(dá)極上的優(yōu)良品種。9月底果實(shí)質(zhì)極上。
龍須棗
龍須零：株高10字形彎曲，遇還-15m,樹(shù)皮褐色或灰褐色，均單果量6.5克，轉(zhuǎn)，擾如臥龍，具皮刺。果夜條是星“之”等，9月下句或熟，大小整劑，果皮紅色，果肉內(nèi)為稿圓形，平品質(zhì)中
葫蘆棗：也稱猴頭棗，由長(zhǎng)紅棗變異而來(lái)。果實(shí)為長(zhǎng)倒卵形，狀，既似倒掛的葫蘆，又似小猴縮膊而坐，因此得名。果百大，發(fā)枝力中等，20年生大樹(shù)高5米左右，冠徑4-5米。
梨棗：又名大鈴棗、脆棗等，樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹(shù)體中大，當(dāng)年載植當(dāng)年結(jié)果，果實(shí)多數(shù)似梨形，為棗樹(shù)中稀有的名貴鮮食品種。梨棗果實(shí)特大，近圓形，單果平均重31.6克，單果重82.7克，果肉厚白色，質(zhì)地酥脆，汁多，床極甜。鮮棗含糖量23.5%,不容性固形物27.9-33.1%,果實(shí)品質(zhì)極上9月中下句果實(shí)成熟。