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西梅綜合性狀優(yōu)良，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，使用農(nóng)藥少，符合當(dāng)前無(wú)公害果品要求，但由于果實(shí)含糖量高，易受桃小食心蟲(chóng)危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山區(qū)山地中，半陰坡地塊內(nèi)，全年不澆水，仍能正常開(kāi)花結(jié)果。
2.栽培技術(shù)重點(diǎn) 2.1砧木的選擇 西梅可用山杏、山桃及毛櫻桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不會(huì)引起流膠，也未見(jiàn)不親和癥狀。嫁接以春季帶木質(zhì)芽接為主，成本低，成活率高。
2.2定植 建園栽植密度采用2×3m為宜，定植前開(kāi)挖80cm見(jiàn)方的大穴，將表土與有機(jī)肥混勻后回填，栽植后澆足定根水，并鋪膜保濕，并在80cm處定干。春秋兩季均可栽植，無(wú)需防寒。
2.3施肥 幼樹(shù)根系發(fā)育不完全，施肥要勤施薄施，年施肥2次，早春以施氮肥為主，落葉后結(jié)合土壤深翻，增施有機(jī)肥，每株20kg。結(jié)果樹(shù)全年施肥3—4次，促花肥于3月下旬施，減少落花落果，以氮肥為主，濃度50g/L，每株3kg；增果肥于5月下旬施，滿(mǎn)足果實(shí)膨大需求，施肥量與促花肥相同；果實(shí)采摘后施農(nóng)家肥為主，由于黃綿土鉀含量低，應(yīng)混合一定比例的鉀肥，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化；基肥以有機(jī)肥為主，結(jié)合土壤深翻施用，施肥量占全年的一半以上，每株樹(shù)以腐熟有機(jī)肥25kg為宜。
2.4灌水 灌水時(shí)間在開(kāi)花前需灌水1次，果實(shí)膨大期灌水1次，并結(jié)合施肥灌水，如遇連續(xù)干旱天氣，需增加灌水次數(shù)?？刹捎脴?shù)盤(pán)覆草，既可減少水分蒸發(fā)，又能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，效果較好。
2.5花果管理 該品種花量大，座果率較高，但水肥供應(yīng)不足，易造成落果現(xiàn)象，在謝花后3周左右噴施30g/L硝酸二氫鉀，以提高座果率。為保證果實(shí)均勻，在生理落果后疏除密果、小果和劣果，以提高果品質(zhì)量。
2.6整形修剪 該品種干性強(qiáng)，樹(shù)開(kāi)多采用延遲開(kāi)心形。延遲開(kāi)心形層選留3個(gè)主枝，第二層選留2個(gè)主枝，層間距70cm左右，然后落頭開(kāi)心。后期結(jié)果枝易衰弱，對(duì)結(jié)果母枝要及時(shí)回縮避免衰弱，促進(jìn)結(jié)果。冬季修剪要“輕剪長(zhǎng)放”，盡量少短截，少疏枝，盡量多留輔養(yǎng)枝，對(duì)過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、下垂枝等應(yīng)疏除。