金油黃露黃桃果實經(jīng)濟(jì)性狀:金油黃露黃桃的果實近圓形,中大勻稱,風(fēng)味酸甜,有杏香味。粘核,核小、儲藏加工,果塊大,核窩小,塊形整齊,金黃一致,肉肥厚,質(zhì)細(xì)密,甜酸適口,香味濃。黃金冠果頂圓,自花疏果,都是單行果,平均單果重168克,大果重260克。縫合線淺,茸毛少,果面光滑,兩半較對稱。果皮色澤金黃色,向陽面無紅暈亦呈金黃色,果肉金黃色,近核處無任何紅色素,色卡7.5級,肉質(zhì)細(xì),韌性強(qiáng),屬不溶質(zhì)類型,黃金冠黃桃果實硬度12.75每平方厘米,可用于塑編袋裝運(yùn)。加工成熟度可溶性固形物12-13.5%,鮮食成熟果可達(dá)16.6%。肉不容質(zhì),纖維少,味酸多甜少、香氣濃,粘核,近核處無紅色素,桃核小,耐儲運(yùn),品質(zhì)上成,適合加工罐頭和速凍產(chǎn)品,由于桃核小、肉質(zhì)純黃金色,所以出成品率75%以上,有的加工利用率高達(dá)81%。也適合鮮食,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富。是加工和鮮食兼用品種。
挑選地形高、光照滿足、疏松肥美的土地,在耕種前先深耕,施足底肥,開好排水溝。碭山縣黃桃制罐種類主要有83黃桃、19黃桃,秀美黃桃,黃金冠黃桃等。黃桃以砧木苗為主,砧木種類通常選用毛桃,桃核經(jīng)層積處理后,取仁催芽,在3月下旬耕種(地膜掩蓋佳),基地加強(qiáng)肥水等處理,推進(jìn)植株成長。嫁接辦法有2種,即“丁”字型播接法及芽頭嫁接法,以后者為主介紹,其操作便利,適于大面積嫁接。接穗選歸納性狀優(yōu)良的種類,取中部外圍無病蟲災(zāi)的營養(yǎng)枝條,去葉片留葉柄,選健旺的芽頭在其上部0.5 cm處橫切1刀,直至木質(zhì)部,再在芽的下端2 cm處木質(zhì)部向上切到橫堵截,然后將切下的接穗貼在砧木的堵截處,構(gòu)成層對齊,用塑料薄膜帶將接穗砧木綁扎,2周后檢查成活情況并及時松綁。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬進(jìn)行,前者嫁接的樹苗可當(dāng)年出圃,要及時去掉萌蘗,促發(fā)芽苗,后者當(dāng)年景半成品苗,翌年春離芽接部位上0.5 cm外剪砧,培育嫁接苗。前期以氮肥為主,后期以磷、鉀肥為主[1-2]。
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