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紅心火龍果的大棚栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、 選址建棚 1.選址：初次種植選擇適宜種植地，擋好大棚是種好火龍果的基地，熱帶火龍果耐干旱，耐高溫，喜光照，種植地應(yīng)向陽，光照充足，但耐澇性性，應(yīng)盡量選擇疏松、透氣，排水良好的土壤種植。土壤酸堿度掌握在中性偏酸性，PH值在6-7.5為宜。 2.由于火龍果植株不耐霜凍，冬季氣溫低于5度的地區(qū)必須溫室大棚種植。溫室大棚可以采用搭建方便、成本較低的獨(dú)立大棚，也可以采用連體大棚。連體大棚管理方便，大規(guī)模種植時(shí)采用連體大棚比較好。火龍果植株一般高度在1.5-1.8米，為了保證植株具有充足的生長空間和栽培管理操作方便，溫室大棚要留有足夠的高度，至少在2.5-3米，大棚要設(shè)有通風(fēng)裝置，需要時(shí)間可以關(guān)閉打開這些通風(fēng)口和通風(fēng)群邊，獨(dú)立大棚可在二邊設(shè)置通風(fēng)群邊，連體大棚可在頂部和大棚四周設(shè)置通風(fēng)口，根據(jù)火龍果植株生產(chǎn)的需要，及時(shí)調(diào)節(jié)溫度和溫度。為了火龍果植株有充足的光照，搭建大棚的棚面要選擇透光性好的材料，還在經(jīng)常保持棚頂干凈無污染。
3.搭棚前在土壤中施入有機(jī)肥，每畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤左右，過磷酸鈣100-150公斤，然后作畦，畦寬150-200厘米，高30-40厘米，畦面最好呈龜背狀，有利于排水。在畦面上插建水泥柱，行距在1.8-2M為宜。
搭建棚架 火龍果種植方式多樣，目前主要有柱式栽培和柱式水平棚架栽培二種。
二、扦插無性繁殖育苗 1．扦插方法：根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際情況需要，選擇直接扦插繁殖就是把培育好的種條扦插在已經(jīng)搭建好的畦面上。扦插時(shí)在畦面上開定植溝，溝深5厘米左右，把定植小苗的根理順便可移到種植地，平放溝內(nèi)，覆土?xí)r小苗的根第要全部放入溝中，不能露出畦面。用繩子將小苗捆綁在支撐柱上，注意捆綁時(shí)不要太緊，以免影響小苗生長。采用柱式栽培時(shí)，四根小苗分別倚水泥柱四個(gè)面而栽，每根水泥柱的間距為1.8M*1.8M左右，（根據(jù)操作需要可以適當(dāng)加寬）。種好后可在畦面上覆蓋稻草（或停用菌廢渣）等輔料，可以保持畦面濕潤，有利于枝條快速生根成活。還可抵制雜草生長。覆蓋輔料時(shí)要均勻，使輔料完全覆蓋畦面。
2.定植管理：定標(biāo)后要澆足移植苗水分，一般每2-3天澆水一次，天氣干旱時(shí)每天澆一次水。定植后可在畦面上直接施灑腐質(zhì)有機(jī)肥，施肥時(shí)要盡量均勻，使每株小苗都施到肥。每畝施有機(jī)肥800公斤左右。
三、生長發(fā)育階段的管理 從定植后到開花結(jié)果是火龍果的生產(chǎn)發(fā)育階段，要做好田間管理，主要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：當(dāng)小苗的枝外生長到棚架頂端時(shí)，要用繩子把主枝捆綁固定在上支撐架上，注意不要捆得太緊，以免影響植株生長發(fā)育。 1.打頂摘心。當(dāng)枝條生長到高出支架5厘米左右時(shí)，要及時(shí)打頂促進(jìn)分枝，侃以后頂端分出的枝條自然下垂。這樣以后生長出兵枝條都搭在支架上，開花結(jié)果時(shí)保證不會倒，火龍果萌芽率很強(qiáng)，在各枝條上會萌發(fā)很多小芽，為了集中營養(yǎng)，要及時(shí)剪掉主枝條發(fā)生出來的小芽，每枝留一根生長強(qiáng)壯的枝條做為主枝外，修剪時(shí)要仔細(xì)，把所有枝條上萌發(fā)的小芽都要剪干凈。 2.水肥管理?；瘕埞麑儆谀透珊抵参?，一般土壤含水量達(dá)到70%-80%就能達(dá)到正常生長。但耐澇性較差，概況長期積水就會導(dǎo)致爛根直到植株死亡，有條件的地方最好采用滴灌。滴灌管理方便、節(jié)約用水，既能保持畦面濕潤，又不會造成畦溝積水，還能增加空氣濕度，有助于植株氣根的生長吸收水份和肥料。在生長發(fā)育階段，每隔15-20澆水一次，以畦面保持濕潤為標(biāo)準(zhǔn)。生長發(fā)育期需肥量較大。每7-10天施一次復(fù)合肥。每畝施復(fù)合肥600公斤左右，保證植株有充足的營養(yǎng)，促進(jìn)植株莖肉肥厚，成年植株生長階段，施氮、磷、鉀有機(jī)無機(jī)混合肥，每畝施混肥800公斤左右，使植株?duì)I養(yǎng)平衡?；瘕埞母抵饕植荚诒硗翆?，所以施肥時(shí)要采取散施法，不要開溝深施，以免傷根。
四、開花結(jié)果期的管理 經(jīng)過15個(gè)月左右的生長管理，進(jìn)入火龍果開花結(jié)果期，做好開花結(jié)果期管理么大的事達(dá)到豐產(chǎn)豐收。 1.通風(fēng)降溫?；瘕埞?-10為開花期，為了使植株生長旺盛，在夏季高溫高濕時(shí)需要在棚項(xiàng)上方鋪蓋遮陽網(wǎng)降溫，并注意保持大棚內(nèi)通風(fēng)良好。對于獨(dú)立大棚，可以打開大棚兩邊群膜通風(fēng)，連體棚可以打開頂部和四周通風(fēng)口通風(fēng)?；瘕埞沁呴_花邊結(jié)果的高效益作物，在5-10每隔15-20天便有一批花開放。開花時(shí)，首先在枝條的刺座上長出小圓柱，逐漸發(fā)育成長筒葫，火龍果的花通常在晚上7點(diǎn)左右開放，到日出后凋謝，火龍果的花中同時(shí)有雄蕊和雌蕊，大棚栽培昆蟲活動減少，不容易直接授粉，為了提高座果率，通常采用人工授粉。 2.人工輔助授粉。在傍晚花朵將要開放時(shí)，輕輕扒開花瓣，用塑料杯式容器慢慢地把雄蕊套住，輕輕拍打花朵，使花粉落入杯中。注意敀開花瓣到塑料杯中時(shí)，把雄蕊完全套入杯中，不要弄傷雄蕊。
授粉前，先將花粉集中在一個(gè)大容器中，授粉時(shí)小心扒開共前將花的柱頭放入盛花熑的容器中，使柱頭上粘滿花粉，通常的花熑較少，為了不浪費(fèi)花粉，授粉后要輕輕拍打柱頭，使多余的花粉落回容器中。
3.授粉后子房膨大，花朵慢慢枯萎，此時(shí)最好將殘花冠剪去，以免殘花腐爛造成爛果。當(dāng)子房進(jìn)一步膨大，變成小果實(shí)時(shí)，再進(jìn)一步田間檢查，剪去枯萎的殘花冠，保證豐產(chǎn)豐收。開花結(jié)果期，為了促進(jìn)果實(shí)積累糖份，提高品質(zhì)，植株需要大量的磷鉀肥，這個(gè)時(shí)期要增補(bǔ)磷鉀肥，每畝施過磷酸鈣150公斤、硫酸鉀200公斤左右?；瘕埞a(chǎn)旺盛，周年開花結(jié)果，所以需要肥量多。為了保證果品的質(zhì)量產(chǎn)量，施肥旱必須堅(jiān)持有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則。
六、適時(shí)采收 謝花后25-30天后，果實(shí)由綠逐漸就紅色，果實(shí)微香，外觀渾圓光澤鮮亮。這時(shí)果實(shí)已經(jīng)成熟，要及時(shí)采收。采收過遲，會引起裂果，影響果品商品價(jià)值。采收時(shí)，用剪刀輕輕剪下果實(shí)，注意不要剪到果梗，這樣比較容易儲藏。一般單果重400-800克?；瘕埞且环N多年生的果樹，壽命可達(dá)30年。