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板栗是我國栽培早的經(jīng)濟(jì)林木之一，較喜光照，在土壤PH值4.5-7.5內(nèi)，年均溫10℃以上，生長期16-20℃，冬季低氣溫零下25℃內(nèi)均可栽培，板粟適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，栽培易，產(chǎn)量高，山地、沙灘等均可經(jīng)濟(jì)栽培。其果實營養(yǎng)豐富，易消化和吸收，民間多將其作食補(bǔ)之用，是重要的木本糧食和用材林樹種，其材質(zhì)堅硬細(xì)致，耐濕，可用于造船及高檔家具，板栗還是重要的化工原料。既是營造經(jīng)濟(jì)林、防護(hù)林的優(yōu)良樹種，又是很好的綠化、美化樹種。讓我們積極行動起來，加快板栗生產(chǎn)發(fā)展速度，進(jìn)一步改善生態(tài)環(huán)境，讓山更青，水更綠，空氣更清新。讓農(nóng)民在建設(shè)綠水青山的同時，建成致富增收的金山銀山。板栗

板栗板栗品種介紹：

【一】泰山薄殼板栗：堅果近圓形，底座甚小，平均單果重近10g，果皮棕紅色或深褐色，光澤特亮，大小整齊，充實飽滿，果皮薄，易剝離。栗肉細(xì)糯香甜，含水量44．5%，含糖19%，淀粉66．4%，脂肪3．0%，蛋白質(zhì)10．5%，品質(zhì)甚優(yōu)，商品價值大。極耐貯藏。廣西植物研究所1974—1975年進(jìn)行的耐藏性試驗表明，在全國諸多板栗品種中泰安薄殼耐藏性居首位。

【二】石豐板栗：中型果，每500g55粒，明栗，堅果紅褐色，苞、果整齊。豐產(chǎn)性強(qiáng)，每平方米樹冠產(chǎn)栗500g。結(jié)果母枝長，棕色，陽面微紅，葉下垂，刺苞橢圓形，針刺密而短，出實率42%-49%。

【三】泰山紅光板栗：堅果平均重15克，果皮紅褐色、油亮美觀，果肉質(zhì)糯性，細(xì)膩香甜。含水率為30%，含糖率18.8%，蛋白質(zhì)9%，適于炒食，耐貯藏果實成熟期8月上旬。

【四】華豐板栗：果實性狀：總苞橢圓形，重40克左右，皮薄，約0.13厘米。刺束稀而硬，分枝角度大?？偘^長，一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形，腹面較平，常有1-2個線狀波紋，平均重7.9克，大小整齊、美觀。果皮紅棕色，光亮。果肉質(zhì)地細(xì)糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白質(zhì)8.5%，脂肪3.33%。適于炒食，耐貯藏。

【五】華光板栗： 山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重43g，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2g，出實率55％。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮，果肉細(xì)糯香甜，含水45.73％，糖20.1％，淀粉48.95％，脂肪3.35％，蛋白質(zhì)8％。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長旺盛，大量結(jié)果后生長勢緩和，結(jié)果枝粗壯，雌花形成容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg。

【六】紅栗一號： 適應(yīng)性均超過原紅栗品種，為我國首次通過人工雜交選育成的生產(chǎn)兼風(fēng)景綠化的新品種。樹冠呈圓頭形, 枝條紅褐色，嫩梢紫紅色?？偘t褐色，橢圓形，單苞重56g，每包含堅果2.9個，單粒重9.4g，出實率48％。9月20日左右成熟。堅果大小整齊、飽滿、光亮，果肉黃色，質(zhì)地細(xì)，香甜，含水54％，糖31％，淀粉51％，脂肪2．7％。在常溫下沙藏5個月，腐敗率僅2％。樹體健壯，雌花形成容易，早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8.2kg，666．7m平方米產(chǎn)量421.6kg，高560kg。適應(yīng)范圍廣，抗逆性強(qiáng)，在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培，樹體生長發(fā)育均良好，結(jié)果正常。

【七】尖頂油栗：。堅果果頂細(xì)尖，故名“尖頂油栗”。刺苞呈長橢圓形皮薄，堅果紫紅色，具光澤。單粒重10.8克，適于炒食。該品種樹冠開張，豐產(chǎn)性強(qiáng)，品質(zhì)甚佳，結(jié)果枝短截后易萌生結(jié)果枝，易控冠密植，在山區(qū)和平原地區(qū)都可發(fā)展。

【八】大紅袍板栗：大紅袍板栗高大壯實，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)。栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結(jié)果多，粒大，肉性糯，風(fēng)味獨特。生吃可當(dāng)水果，甘甜爽脆；風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱**，凡是品嘗過的人都贊不絕口。

2 板栗苗介紹

2.1 淺刺大板栗種苗

淺刺大板栗又名“早栗”，原產(chǎn)湖北，是該地主栽品種之一。樹高大，樹冠多呈圓頭形，結(jié)果母枝粗壯，葉大淺綠色，總苞大型，刺束短而稀硬，每苞含緊果3個。堅果橢圓形，果頂微突。堅果極大，平均單果重25.6g，果重34.3g，果面絨毛少，果皮紅褐色，具光澤，澀皮易剝，底座小，接線平直。堅果大小整齊，果肉黃色，香甜。果實含水55.8%，糖6.8%，淀粉76.4%，蛋白質(zhì)11.5%，脂肪3.36%。成齡樹樹勢強(qiáng)，新梢中結(jié)果枝占53%，雄花枝占37%，發(fā)育枝占10%。果實成熟期9月中下旬。幼樹生長勢強(qiáng)，嫁接后2年開始結(jié)果，連續(xù)3年結(jié)果的枝條占17%，出實率56.8%。該品種產(chǎn)量高，果大美觀，果肉甜糯，品質(zhì)優(yōu)良。量大特別優(yōu)惠!

2，出實率47.1%，較甜，炒食和菜食兼用品種9月中下旬成熟，是品種改良換代的良種資源。量大特別優(yōu)惠!

供板栗苗板栗樹苗5萬我地現(xiàn)有大量優(yōu)質(zhì)1-2年生的板栗苗,規(guī)格從0.5到2.5米的都有,板栗苗是

園區(qū)板栗苗品種介紹：

1、華豐板栗： 山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張，呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重40g左右，平均含堅果2.9個，單粒重8g左右，出實率56％。9月中旬成熟。堅果大小整齊、美觀，果肉細(xì)糯香甜，含水46.92％，糖19.66％，淀粉42.29％，脂肪3.33％，蛋白質(zhì)8.5％。幼樹生長旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后當(dāng)年嫁接，次年即可結(jié)果，接后2—4年平均每公頃2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。

2、華光板栗：山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重43g，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2g，出實率55％。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮，果肉細(xì)糯香甜，含水45.73％，糖20.1％，淀粉48.95％，脂肪3.35％，蛋白質(zhì)8％。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長旺盛，大量結(jié)果后生長勢緩和，結(jié)果枝粗壯，雌花形成容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg。

3、紅栗1號板栗： 山東省果樹研究所從紅栗×泰安薄殼雜交后代中篩選的，幼葉、枝芽和總苞的紫紅色性狀。總苞紅褐色，橢圓形，單苞重56g，每包含堅果2.9個，單粒重9.4g，出實率48％。9月20日左右成熟。堅果大小整齊、飽滿、光亮，果肉黃色，質(zhì)地細(xì)，香甜，含水54％，糖31％，淀粉51％，脂肪2．7％。在常溫下沙藏5個月，腐敗率僅2％。樹體健壯，雌花形成容易，早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8.2kg，666．7m平方米產(chǎn)量421.6kg，高560kg。適應(yīng)范圍廣，抗逆性強(qiáng)，在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培，樹體生長發(fā)育均良好，結(jié)果正常。

4、黃棚板栗： 幼樹期直立生長，長勢旺，新梢長而粗壯，大量結(jié)果后開張呈開心形。枝條灰綠色。皮孔中大，長橢圓形，白色，較密?；旌涎看蠖枬M，近圓形。葉長橢圓形，深綠色，斜生平展，葉尖急尖，葉柄黃綠色?？偘鷻E圓形，單苞質(zhì)量50～80 g，總苞皮較薄（0．17 cm），成熟時很少開裂，果柄粗短。堅果近圓形，深褐色，光亮美觀，充實飽滿，整齊。底座較小，呈月牙形，單粒質(zhì)量11 g，果肉黃色，細(xì)糯香甜，含水量51．37%，干樣中含淀粉57．35%、糖27．25%、蛋白質(zhì)7．67%、脂肪1．78%，澀皮易剝離。耐貯藏，商品性好。盛果期樹高4．3 m左右，干周60 cm左右。樹冠投影面積20．24 m。。在泰安4月上旬萌芽，6月上旬盛花，9月上旬果實成熟。雌花形成容易，始果期早，且豐產(chǎn)性強(qiáng)，結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝2．1條，結(jié)果枝平均著生總苞3．1個，每苞含堅果2．9個，出實率50%以上。幼樹改接第2年結(jié)果，4～5年生樹產(chǎn)量可達(dá)4 500 kg/hm。  

二、板栗對環(huán)境條件的。。。

2水分 年降雨量在500—2000mm的地方都可栽種板栗，但以500—1000mm的地方適合。

3光照 板栗為喜光性較強(qiáng)的樹種，生育期間要求充足的光照。日均光照時間不足6h的溝谷地帶，樹體生長直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

4土壤  在粘重，通氣性差，雨季排水不良(易積水)的土壤上生長不良。板栗對土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4-7，適為5-6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風(fēng)化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗。花崗巖、片麻巖風(fēng)化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長。

板栗（Chestnut）是**栽培早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。

【營養(yǎng)價值】

   甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白質(zhì)5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98％。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量低的。普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。大板栗苗優(yōu)選簡陽海天苗圃，品種純正，質(zhì)量可靠！

【深加工價值】 

    板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。

【果實特性】

    板栗樹高大壯實，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)。栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結(jié)果多，粒大，肉性糯，風(fēng)味獨特。生吃可當(dāng)水果，甘甜爽脆；風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱**。

【生長特性】

    喜光，對土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃溫潤、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土，對有害氣體抗性強(qiáng)。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發(fā)達(dá)，萌芽力強(qiáng)，耐修剪、耐寒、耐旱，壽命長達(dá)上百年。