紅楓,落葉小喬木。樹姿開張,小枝細(xì)長。樹皮光滑,呈灰褐色。單葉交互對生,常叢生于枝頂。葉掌狀深裂,裂片5-9.裂深至葉基,裂片長卵形或披針形,葉緣銳鋸齒。
春、秋季葉紅色,夏季葉紫紅色。嫩葉紅色,老葉終年紫紅色。傘房花序,頂生,雜性花?;ㄆ?-5月。翅果,幼時(shí)紫紅色,成熟時(shí)黃棕色,果核球形。果熟期10月。
紅楓的葉片里含有多種色素,分別為葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、類胡蘿卜素等。在植物的生長季節(jié),由于葉綠素占絕對優(yōu)勢,葉片便鮮嫩翠綠。秋季來臨,氣溫下降,葉綠素合成受阻,同時(shí)葉綠素在低溫下轉(zhuǎn)化為葉黃素和花青素時(shí)葉片就呈現(xiàn)出黃色而進(jìn)一進(jìn)轉(zhuǎn)化為花色素苷的紅色素,使葉片呈現(xiàn)出紅色,故名紅楓。