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夏季脆紅李苗怎么管理好？
夏季脆紅李苗可以參考下列方法進(jìn)行管理：
一、控制枝梢旺長(zhǎng)，防止果園郁閉 脆紅李苗分枝能力強(qiáng)，易抽生二次枝甚至三次枝，加之脆紅李苗子苗勢(shì)旺，特別是未結(jié)果前的徒長(zhǎng)。枝梢數(shù)量多加之徒長(zhǎng)，常導(dǎo)致園內(nèi)光照惡化，果實(shí)著色外移，產(chǎn)量降低。因而在生產(chǎn)中應(yīng)注意控制，控制的主要措施有：
（1）要加強(qiáng)肥水的控制。特別是氮肥的控制，在每年的生長(zhǎng)前期及采果后，切莫施氮過(guò)多，以防枝梢旺長(zhǎng)；
（2）應(yīng)用矮壯生長(zhǎng)素控制。在新梢生長(zhǎng)期樹(shù)下環(huán)狀溝施5克/株多效唑或新梢生長(zhǎng)期樹(shù)上噴布(200-300)X10-615%多效唑,控制效果較好;
（3）要及時(shí)抹芽.對(duì)于無(wú)用的二次枝/三次枝及背上芽應(yīng)及時(shí)抹除.如抹除不及時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏枝，以保持樹(shù)冠通透性良好；
（4）保持枝組單軸延伸，減少分枝級(jí)數(shù)。
二、加強(qiáng)疏花疏果，以增大果個(gè) 由于脆紅李苗坐果率高順生產(chǎn)上如果疏花疏果跟不上，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變小，影響果實(shí)的商品性。因而在生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果，按照結(jié)果枝生長(zhǎng)的強(qiáng)弱，在開(kāi)花前期及時(shí)疏花疏果，強(qiáng)壯枝每枝留4－6花，保2－3果，中枝留2－4花，保1－2果，短枝及花束狀枝留雙花，果，保證樹(shù)體每平方米空間留果在120左右，以利果實(shí)充分膨大，提高果實(shí)的商品性。
三、從改善樹(shù)體光照著手，通過(guò)枝量調(diào)節(jié)，促進(jìn)果實(shí)著色 由于脆紅李苗子苗體旺，一年可多次分柱，如果控制不力，易導(dǎo)致果實(shí)著色不良，特別是樹(shù)冠內(nèi)膛及樹(shù)冠下部果實(shí)著色較差。因而在生產(chǎn)中應(yīng)采取措施，以促進(jìn)著色。
（1）應(yīng)選擇易受光、利豐產(chǎn)的＂丫＂字型為主要樹(shù)形；（2）在萌芽期要及時(shí)抹芽除萌，生長(zhǎng)期及時(shí)剪 除二次枝、三次枝，控制枝量，防止光照惡化；（3）在果實(shí)開(kāi)始著色期，摘除遮光葉片，使果實(shí)充分浴光；（4）在果實(shí)上色期，實(shí)行拉枝處理，增加樹(shù)冠內(nèi)膛的受光量；（5）地下鋪反光膜，提高反射光的利用。
四、嚴(yán)防果銹，保持果面光潔 脆紅李苗由于無(wú)毛，果銹極易侵染，果銹發(fā)生，商品性降低，影響生產(chǎn)效益的提高。因而要加強(qiáng)防治具體應(yīng)做到：
（1）嚴(yán)格控制枝量，保持園內(nèi)通暢，降低園內(nèi)的空氣濕度，抑制病害的發(fā)生；（2）果實(shí)套袋進(jìn)行果實(shí)保護(hù)；（3）進(jìn)行藥劑保護(hù)，在多雨年份，園內(nèi)濕度大時(shí)，應(yīng)及時(shí)用25％的可溫性百菌清粉劑2000倍液或65％可溫性代森鋅粉到500－600倍液，2％農(nóng)抗＂120＂200倍液噴防，以保果面潔凈，提高果實(shí)的商品性，一般應(yīng)每7天左右，交替用上述農(nóng)藥噴防，可控制危害。
五、增加果實(shí)風(fēng)味 脆紅李苗生產(chǎn)中易出現(xiàn)風(fēng)味變淡現(xiàn)象，其原因主要是由于供水過(guò)量或施肥不合理及采收較早造成的，增加風(fēng)味的途徑有：
（1）限制供水。特別是在果實(shí)膨大期，如不太干旱，不要輕易灌水，以增加果實(shí)中的物質(zhì)積累，增加果實(shí)風(fēng)味；（2）增加物質(zhì)供給，特別是增加有機(jī)肥的施用，促進(jìn)果實(shí)中糖的積累，使果實(shí)變的更香甜；（3）要適期采收。在果實(shí)開(kāi)始著色期，果實(shí)開(kāi)始進(jìn)入養(yǎng)分積累期，果實(shí)生時(shí)間越長(zhǎng)，積累養(yǎng)分越多，則果味越香甜，因而應(yīng)適時(shí)采收。
脆紅李子樹(shù)苗果什么時(shí)候可以采收，如何確定脆紅李子樹(shù)苗果成熟？
水果采收適期主要決定于果實(shí)的成熟度，脆紅李子樹(shù)苗果為什么要重視適期采收，怎么樣確定脆紅李子樹(shù)苗果的采收期？脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)多少成熟采收好，脆紅李子樹(shù)苗果采收時(shí)需要注意什么？脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)的適時(shí)采收非常重要。因?yàn)榇嗉t李子樹(shù)苗果實(shí)的大小、品質(zhì)及色澤，是在樹(shù)上發(fā)育過(guò)程中形成的，采收后基本上不再有多大變化。過(guò)早采收，果實(shí)大小沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有大小，產(chǎn)量低，果實(shí)著色差，同時(shí)果實(shí)風(fēng)味欠佳，貯藏中易受冷害。采收過(guò)晚容易落果，果實(shí)過(guò)于柔軟，易受機(jī)械傷害，腐爛多，不耐貯運(yùn)，并且含酸量急劇下降，風(fēng)味品質(zhì)也變差。
脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)成熟度的區(qū)分
脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)的成熟可分為生理成熟（硬熟）、食用成熟（完熟）及過(guò)熟（透熟）三個(gè)階段；判斷果實(shí)的成熟度主要從以下幾個(gè)方面考慮：
果實(shí)發(fā)育期及歷年采收期：在同一地區(qū)，每個(gè)品種的果實(shí)發(fā)育期是相對(duì)穩(wěn)定的，可根據(jù)多年的采收經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定采收期。但果實(shí)成熟期在不同的年份也有一定的變化，這與不同年份間開(kāi)花期早晚、果實(shí)發(fā)育期間溫度高低等有關(guān)。
果皮色澤：不以果皮是否著色為依據(jù)，主要以果皮底色的變化為判斷標(biāo)準(zhǔn)。底色由綠色到白綠或乳白或橙黃。
果肉顏色的變化：黃肉脆紅李子樹(shù)苗由青轉(zhuǎn)黃，白肉脆紅李子樹(shù)苗由青轉(zhuǎn)乳白色或白色。
果實(shí)風(fēng)味：果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)內(nèi)的淀粉轉(zhuǎn)化為糖，含酸量下降，單寧減少，果汁增多，果實(shí)有香味，表現(xiàn)出品種固有的風(fēng)味。
果實(shí)硬度：果實(shí)成熟時(shí)，細(xì)胞壁的原果膠逐漸水解，細(xì)胞壁變薄，不溶質(zhì)脆紅李子樹(shù)苗果肉有彈性，可通過(guò)測(cè)量硬度判斷果實(shí)成熟度。
目前生產(chǎn)上將脆紅李子樹(shù)苗的成熟度分為以下4種等級(jí)，采收時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)需求，決定采收期。
七成熟：果實(shí)充分發(fā)育，果面基本平整，果皮底色開(kāi)始由青綠色轉(zhuǎn)黃綠或白色，茸毛較厚，果實(shí)硬度大。
八成熟：果皮綠色大部褪去，茸毛減少，白肉品種呈綠白色，黃肉品種呈黃綠色，彩色品種開(kāi)始著色，果實(shí)仍較硬。
九成熟：綠色全部褪去，白肉品種底色呈乳白色，黃肉品種呈淺，果面光潔，豐滿，果肉彈性大，有芳香味，果面充分著色。
十成熟：果實(shí)變軟，溶質(zhì)脆紅李子樹(shù)苗柔軟多汁，硬溶質(zhì)脆紅李子樹(shù)苗開(kāi)始發(fā)軟，不溶質(zhì)脆紅李子樹(shù)苗彈性減小。這時(shí)脆紅李子樹(shù)苗硬度已很小，易于受擠壓。
脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)采收時(shí)的注意事項(xiàng)
脆紅李子樹(shù)苗果實(shí)不能在完熟時(shí)采收。就地或不經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸而在附近銷售的脆紅李子樹(shù)苗，一般在果實(shí)成熟度達(dá)到八九成熟時(shí)采收；如遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)七八成熟時(shí)采收。溶質(zhì)脆紅李子樹(shù)苗宜適當(dāng)早采收，尤其是軟溶的品種。由于部分品種的脆紅李子樹(shù)苗有果頂先熟現(xiàn)象，因此應(yīng)在七八成熟時(shí)采收，以防止“軟頂”現(xiàn)象出現(xiàn)。供貯藏用的脆紅李子樹(shù)苗，一般在七八成熟時(shí)采收。
另外，同一果園、同一品種、同一株樹(shù)，由于樹(shù)勢(shì)及果實(shí)所處的位置（樹(shù)冠上部與下部，外圍與內(nèi)膛等）不同，其成熟期有很大差異。一般樹(shù)冠上部的果實(shí)或主側(cè)枝前端的果實(shí)先熟，反之樹(shù)冠下部、內(nèi)膛或主側(cè)枝中后部的果實(shí)成熟較晚。為了提高果實(shí)的商品價(jià)值，做到適時(shí)采收，采收果實(shí)時(shí)必須分批多次采收，同一品種可分3~4次采收，每次相隔2~3天。
脆紅李子樹(shù)苗果采收前要根據(jù)預(yù)測(cè)產(chǎn)量、市場(chǎng)需求等情況，安排、準(zhǔn)備好采收所需的人力、工具、包裝箱及場(chǎng)地等。由于脆紅李子樹(shù)苗果皮較薄，果實(shí)耐擠壓性差，擠壓后果實(shí)中的單寧易氧化變褐。因此采收時(shí)，要輕拿輕放，避免刺傷、擠傷果實(shí)，更不能用手指用力捏果實(shí)。
脆紅李子樹(shù)苗果采收方法
用手托住果實(shí)微微扭轉(zhuǎn)，順果枝側(cè)上方摘下，以免碰傷。對(duì)果柄短、梗洼深的脆紅李子樹(shù)苗品種，摘時(shí)不能扭轉(zhuǎn)，而是全手掌輕握果實(shí)，順枝向下摘取。蟠脆紅李子樹(shù)苗底部果柄處易撕裂，采時(shí)尤其要注意。采果時(shí)用的籃子或箱子不易過(guò)大，以2.5~5.0千克為宜，內(nèi)墊海綿或麻袋片。樹(shù)上采收的順序是由外向里，由上往下逐枝采收。對(duì)成熟不一致的樹(shù)或品種要分批采收。采下的果實(shí)，應(yīng)放在陰涼處，并迅速進(jìn)行分級(jí)包裝，或運(yùn)往包裝場(chǎng)，防止日光暴曬失水，以致果實(shí)不耐貯運(yùn)。
