白山市渾江區(qū)興樺園藝場 

 覆盆子:樹莓未成熟的青果經(jīng)加工后即為覆盆子

   覆盆子薔薇科懸鉤子屬的木本植物，分布于我國各地，是我國中藥材中的常用藥，市場用量很大，以往主要是以采摘野生為主，但隨著近年野生資源的枯竭，產(chǎn)量也越來越少，價(jià)格也開始升高。

    野生覆盆子產(chǎn)量極低，一般每畝產(chǎn)量在100多公斤（指未加工鮮果），且有大小年之分。現(xiàn)在人工培育的優(yōu)良品種，每畝穩(wěn)定產(chǎn)量可達(dá)1200公斤以上（指未加工鮮果，栽植第三年后即可達(dá)到豐產(chǎn)）?？梢哉f栽植覆盆子是藥材+鮮果的雙保險(xiǎn)，經(jīng)濟(jì)效益極為顯著穩(wěn)定。

    覆盆子加工簡單，立夏后，果實(shí)已飽滿而尚呈綠色時(shí)采摘，除凈梗葉，用沸水浸1～2分鐘后，置烈日下曬干后即為成品。人工栽植覆盆子現(xiàn)在是一冷門，前景十分廣闊。