油用牡丹是毛茛科芍藥屬牡丹種植物中產(chǎn)籽出油率高（大于或等于 22%）的種類統(tǒng)稱。牡丹籽油富含人體必需的亞麻酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，含量高達(dá)92.26%，其中有“血液營養(yǎng)素”和“植物腦黃金”之稱的α-亞麻酸含量達(dá)42%以上，而橄欖油含量僅為0.7%，茶油僅為1%。α-亞麻酸是世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織在全世界專項(xiàng)推廣的營養(yǎng)成分，2011年3月，國家衛(wèi)生部發(fā)布了關(guān)于批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品公告，油用牡丹作為我國特有油用植物資源，即將成為事關(guān)國家糧油安全的食用油戰(zhàn)略新資源。
牡丹是一種多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，適生性強(qiáng)，盛花、盛果期可達(dá)到40年以上(樹體生長期60年)。牡丹花大色艷，雍容華貴，素有“國色天香”、“百花之王”的美稱，是我國的傳統(tǒng)名花，現(xiàn)有品種1,237個(gè)，是豐富的生態(tài)旅游資源，具有極高的觀賞價(jià)值，深受各國人民的喜愛；牡丹丹皮也是我國傳統(tǒng)中藥材之一，可以活血化瘀，清熱涼血，現(xiàn)代研究還表明牡丹具有降血糖、抗菌消炎、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗心律失常、抗驚厥、保肝、增強(qiáng)免疫等多種藥理作用；牡丹是集觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值和油用價(jià)值為一身的重要經(jīng)濟(jì)生態(tài)樹種。
2012年國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國進(jìn)口食用油原料及成品油數(shù)量超過總量的60%，嚴(yán)重超出國際安全預(yù)警線，在主要食用油供應(yīng)受制于國外的大背景下，擁有13億多人口的發(fā)展中大國，大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)對(duì)保障我國糧油安全具有十分重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。從生態(tài)效益看，涵水固土效果好，是荒山荒地造林的一種很好的生態(tài)樹種。油用牡丹是一種多年生小灌木，定植后可以50年不換茬，并且耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，生長適應(yīng)性強(qiáng)，適生范圍廣，豐產(chǎn)時(shí)期長，能有效綠化荒山荒坡，減少水土流失，美化生態(tài)環(huán)境。從經(jīng)濟(jì)效益看，油用牡丹具有“三高”特點(diǎn)：產(chǎn)量高 ， 牡丹籽畝產(chǎn)250~400kg，是油菜、大豆的2倍多；含油高，牡丹籽出油率達(dá)20%以上，高于大豆的16%；效益高，按照油用牡丹平均產(chǎn)籽300kg/畝和目前低收購價(jià)20元/kg計(jì)算，每畝油用牡丹的年收入可達(dá)到6,000元，而種植糧食、大豆、棉花等傳統(tǒng)作物每畝年收入在1,200~2,000元。從社會(huì)效益看，它耐貧瘠，不與糧食作物爭地，糧油安全有保障；就我國自然條件而言，油橄欖和油棕的適生范圍小，油茶產(chǎn)量低，不能滿足人們對(duì)高檔食用油日益增長的需求；油用牡丹兼具適生范圍廣、產(chǎn)量高、油質(zhì)優(yōu)等特質(zhì)，在全國25個(gè)?。▍^(qū)、市）均 適宜栽種，是我國具潛力的木本油料作物。據(jù)估算，油用牡丹推廣到6,000萬畝，5年內(nèi)可解決國家50%的食用油進(jìn)口依賴，15年后可解決80%的進(jìn)口依賴。
目前全國有宜林地6.6億畝，也為油用牡丹發(fā)展提供了廣闊空間；大力發(fā)展油用牡丹，對(duì)于促進(jìn)我國糧油生產(chǎn)、保障國家糧油安全、提高全民健康素質(zhì)具有重要意義。 黨中央、國務(wù)院，國家林業(yè)局對(duì)油用牡丹的產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視，國家主席習(xí)近平、國務(wù)院總理李克強(qiáng)先后對(duì)油用牡丹的產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要批示。為貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要批示精神，國家林業(yè)局2013年4月18日在山東菏澤專門召開了油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，國家林業(yè)局黨組副書記、副局長張建龍，受國家林業(yè)局趙樹叢局長委托出席會(huì)議并作了重要講話。他強(qiáng)調(diào)指出，要抓示范，用典型帶動(dòng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展；要抓種苗，打牢發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)；要抓科技，提高油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與效益；要抓開發(fā)，促進(jìn)和推動(dòng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這次會(huì)議將為有力推進(jìn)我國油用牡丹產(chǎn)業(yè)科學(xué)有序發(fā)展起到重要作用。油用牡丹產(chǎn)業(yè)將成為未來中國木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新重點(diǎn)，為維護(hù)我國糧油安全、改善生態(tài)和民生作出重大貢獻(xiàn)。
菏澤趙氏牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司宣
趙杰；15726028388 15715307637