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果穗性狀： 圓錐形有歧穗，均重420克，果粒著生緊密
果粒性狀： 近圓形，均重3.5克，7.5克，紫黑色，果肉硬脆
固形物％： 含糖量20%，草莓香味
生長習性： 樹勢旺盛
結果習性： 結果枝率95%，平均1.5個果穗，豐產性強
成熟時間： 江蘇張家港地區(qū)3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬成熟
抗病性能： 抗病性強
夏黑葡萄苗膨大與管理技術
夏黑葡萄苗膨大與管理技術
1 建園
選擇排灌水方便，土層深厚的地塊建園，以弱酸性至中性沙壤土為宜。栽前開寬80-100cm，深60cm定植，每667m2施入豬欄糞與有機肥2000kg，（必須腐熟）加過磷酸鈣100kg，與土拌勻后填平整畦，同時開深溝做高畦，以備定植。在每年的11月下旬至翌年葡萄發(fā)芽前，選擇粗壯苗木（嫁接苗和自根苗均可），留2-3個飽滿芽短剪后定植。栽植后澆透水，覆蓋地膜保濕防雜草。栽培架式采用單籬架好：行距1.5-2米，株距1米為宜。管理方便，效益好。
2 土肥水管理
開花時忌施氮肥，防止枝條生長過快；施用速效磷肥，葉面噴施磷酸二氫鉀，促使葉片增厚增大。如樹勢較弱，可在萌芽前適當追施氮肥，輔以磷肥；如樹勢強壯或中庸，則只施磷肥和鉀肥，以促進萌芽整齊，葉片肥厚、花序壯實。膨大劑處理后，馬上每666.7m2施尿素50-100斤，磷酸二銨40斤，硫酸鉀25斤。以后每間隔10天左右按照以上配方追肥一次。直到葡萄采收完成。采收后施基肥，以農家肥為主，加入適量鈣肥，少量氮、磷、鉀肥，促進葡萄生根，復壯樹勢，以利于越冬和花芽分化，根據不同土地條件，氣候以及樹體狀況確定施肥量，施肥后及時澆水。
南方多雨地區(qū)，3-6月果實生長季正處雨季，重點做好開溝排水工作，開深溝筑高畦，環(huán)溝、中溝、行溝三溝配套，由深到淺逐級分布，7-8月伏旱季節(jié)，注意適時灌水，防止早期落葉，葡萄采摘后可種植綠肥生草栽培，平時注意定期割刈，綠肥還田，有利提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀。
北方干旱地區(qū)，膨大劑處理后馬上灌水追肥，間隔10天左右追肥灌水一次，一直到葡萄采收完畢。
3 花果管理
3.1 保花保果
夏黑葡萄苗木品種樹勢強健，應及時控梢，促進座果，適時花前摘心和抹芽，一般花穗以上留5-7葉摘心，以后頂端副梢留1-2葉反復摘心，其余副梢及時抹除；在花前1周左右去穗，掐穗尖，在花前1周和初花期葉面噴施0.3%硼砂加0.2-0.3%磷酸二氫鉀液，均有較好的保果作用。
3.2 整穗定穗
剪除歧肩2-3層小分層，去除副穗和穗尖，使果穗呈圓錐形。
3.3 膨大劑的應用
夏黑葡萄苗木為三倍體無核品種，自然條件下果粒較小，生產上必須對果實進行膨大劑處理，促進果粒膨大，以提高果實商品性。
采用伊氏葡萄膨大劑處理夏黑葡萄，生產上有3種處理方法，效果特別好：
種： 在夏黑葡萄苗木謝花后，用【伊氏葡萄膨大劑--夏黑專用膨大劑1號】每瓶兌水20市斤浸沾果穗，間隔10天后，再用【伊氏葡萄膨大劑--夏黑專用膨大劑0號】每瓶兌水25市斤浸沾果穗。每次處理后馬上進行大肥大水管理。處理后的平均粒重12g左右，可達18克。
第二種：樹勢旺盛，在夏黑葡萄謝花后，用【伊氏葡萄膨大劑--夏黑專用膨大劑1號】每瓶兌水20市斤浸沾果穗，間隔10天后，再用【伊氏葡萄膨大劑--夏黑專用膨大劑2號】每瓶兌水30市斤浸沾果穗。每次處理后馬上進行大肥大水管理。處理后的平均粒重12g左右，可達20克以上。
第三種：在生理落果2-3天后用【夏黑專用膨大劑0號】每瓶兌水30斤浸沾果穗，間隔十天后再用【夏黑專用2號膨大劑】每瓶兌水30斤浸沾果穗。
3.4 果穗套袋
第二次處理10天后及時噴一次殺菌劑，然后套果袋。套袋時應避開中午高溫期。
4 整形修剪
包括生長季修剪（夏剪）和休眠期修剪（冬剪）。生長期修剪，一是剪除定梢。萌芽后及時抹去過弱芽、殘次芽、傷芽和主干上的無用芽；雙芽、多頭芽選留1個壯芽，產量控制在3000-4000市斤左右，旺樹多留梢，弱樹少留；上部多留弱枝和結果枝，以調整和平衡樹勢。二是摘心，花前4-5天，結果枝果穗以上留8-10葉摘心?；ㄇ?-2天，全部抹除萌發(fā)的夏芽副梢。三是綁蔓。摘心后先綁弱蔓，弱蔓長勢恢復后再綁旺蔓。此外，要及時去卷須。
冬季修剪一般在秋季落葉后至春季傷流前進行。幼樹、旺樹適當長放輕剪，每個枝蔓留2-3個飽滿芽剪截，成年樹，中庸枝梢適當重剪，每個枝蔓留健壯飽滿芽1-3個，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。北方在埋土防寒前冬剪，然后埋土防寒。
5 提高坐果率的措施：開花前2-3天，花穗上留3片葉子摘心，以后從副梢上把葉片必須補夠，少補充到果穗上部有8張葉片以上。這樣坐果率提高以后，處理2次就可以了。使用【伊氏葡萄膨大劑-夏黑專用1D號】處理一次，間隔10天后再用【伊氏葡萄膨大劑-夏黑專用2號】處理就可以了。其他的品種都可以參照這種方法提高坐果率。