【二】美早:美早樹勢強(qiáng)健,樹姿半開張,,果實(shí)大,平均單果重9克左右(6月中旬成熟)。果形寬心臟形,大小整齊,頂端稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時(shí)為紫色。果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短。幼樹萌芽力、成枝力均強(qiáng)。以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主,自花結(jié)實(shí)率低,需配置授粉樹。適宜的授粉品種為薩米脫、先鋒、拉賓斯等,主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1。一般定植后三年結(jié)果,五年豐產(chǎn)。抗病性強(qiáng)。
【三】早大果:甜櫻桃品種,1997年從烏克蘭引進(jìn),果實(shí)個(gè)大,近圓形;果實(shí)深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬。果實(shí)發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。樹勢中庸,樹姿開張,枝條不太密集,中心干上的側(cè)生分枝基角角度較大;一年生枝條黃綠色,較細(xì)軟;結(jié)果枝以花束狀果枝和長果枝為主。果實(shí)個(gè)大,近圓形,單果重7-9克,略高于對照紅燈,大果13-15克;果實(shí)深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對照紅燈。成熟期比紅燈早3-5天,在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月10-17日成熟,在煙臺甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27日-6月4日成熟,果實(shí)發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。
【四】拉賓斯:拉賓斯大櫻桃的果實(shí)比任何品種的櫻桃都要大,每顆果實(shí)都將近13.0g,果形圓中略扁,平視角度似心形,果表紅中帶翠、光鮮誘人,果肉肥厚飽滿,口感酸甜適中、脆中帶韌,此外,拉賓斯大櫻桃營養(yǎng)價(jià)值如:維生素、糖分、蛋白質(zhì),以及鐵、磷、鈣、鉀都要比一般櫻桃高,按季節(jié)性食用櫻桃能有效對人體健脾開胃、平肝去火,提高免疫力以及防癌等奇效,果肉中含多項(xiàng)微量元素營養(yǎng)價(jià)值可想一般,在拉賓斯大櫻桃豐收季節(jié)之時(shí),喜愛櫻桃的眾多消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。果實(shí)在靠北地區(qū)生長一般在7月前夕成熟,成熟期為45~60天,屬晚熟品種。
【五】黑珍珠:黑珍珠果實(shí)大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時(shí)呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實(shí)成熟。
【六】先鋒:先鋒,它的果面為紫紅色,有光澤, 艷麗美觀,果梗短粗,屬于大果型。您瞧,它的果實(shí)是不是比一般的櫻桃品種都個(gè)大,仔細(xì)看看形狀還和人的心(腎)臟有幾分相像。這種櫻桃的平均單果重8.5克,大可達(dá)10.5克。除了外表,對于消費(fèi)者來說吸引他們的的還是先鋒的品質(zhì),肉質(zhì)豐滿肥厚,吃起來汁多,甜酸可口,可溶性固形物達(dá)到17%。這種先鋒櫻桃還有一個(gè)突出特征,就是果皮厚而且有韌性,因此貯運(yùn)起來也很方便,市場價(jià)值較高。
樹勢強(qiáng)健的先鋒櫻桃,屬于中晚熟品種。果實(shí)生育期50~55天,一般在6月中下旬成熟,年年結(jié)果。它不僅早果性好,豐產(chǎn)性也極強(qiáng),并且很少裂果,可做為主栽品種發(fā)展。由于它的花粉量多,因此先鋒是一個(gè)極好的授粉品種。
【七】薩米脫:薩米脫(Summit)1984年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引入。果實(shí)特大,單果重10—12克,長心臟形,果實(shí)初熟時(shí)為鮮紅色,完熟時(shí)為紫紅色,果皮上有稀疏的小果點(diǎn),色澤亮麗。果肉紅色,肉脆多汁,含可溶性固形物15%,風(fēng)味濃厚,品質(zhì)佳。果柄短粗,不易落果。不抗裂果,抗寒抗旱,極豐產(chǎn),為中晚熟品種。
【八】車?yán)遄?車?yán)遄樱瑒e名櫻桃、含桃、荊桃等,車?yán)遄邮巧鲜性绲囊环N喬木果實(shí),號稱 “百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴,倍受青睞。5,6月份成熟。車?yán)遄映拾导t色,果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細(xì)膩,色清,汁略呈粉紅色,清香可口,甜美細(xì)膩。
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