泰安市華興良種苗木園藝場 

蘋果，是薔薇科蘋果屬植物，落葉小喬木，是我國溫帶地區(qū)珍貴的果樹和園林綠化樹種。紅肉蘋果結果早，結實力強，甚豐產(chǎn)，抗旱、耐瘠薄，可用作蘋果的砧木。其花、果鮮艷美麗，又是優(yōu)良的園林綠化樹種。紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實形似番茄，味道甜美。本種特點是葉片、木質(zhì)部、果肉和種子都有紅色素。
蘋果特點：紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易于栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產(chǎn)量較高，具有較高的經(jīng)濟。蘋果取名為紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實{156-0548-1067潘經(jīng)理}切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。紅肉蘋果的果肉細密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲運。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價值，是林果兼優(yōu)品種。
栽培技術--露地栽培：定植時，根據(jù)土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖大的定植穴，并清出礫石，回填土壤。平原地沙壤土，則無需挖大的定植穴。肥沃平{156-0548-1067潘經(jīng)理}原地一般前期采用株行距為1.5m×4m，每667m2 栽株數(shù)為111 株。大面積栽植時，需要配置其他紅肉蘋果品種為授粉樹。定植一年的冬季，對中干延長枝進行中短截。二年冬季，繼續(xù)對中干延長枝進行中短截，并疏除中干延長枝的競爭枝；對選留的一層主枝延長枝進行輕短截或緩放。