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冬青為常綠喬木，一般高達13米；樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。當年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細棱；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。冬青單葉互生，稀對生；葉片革質(zhì)、紙質(zhì)或膜質(zhì)，長圓形、橢圓形、卵形或披針形，托葉小，胼胝質(zhì)，通常宿存。長5-11厘米，寬2-4厘米，先端漸尖，基部楔形或鈍，或有時在幼葉為鋸齒，具柄或近無柄。葉面綠色，有光澤，干時深褐色，背面淡綠色，主脈在葉面平，背面隆起，側(cè)脈6-9對，在葉面不明顯，葉背明顯，無毛，或有時在雄株幼枝頂芽、幼葉葉柄及主脈上有長柔毛；葉柄長8-10毫米，上面平或有時具窄溝。果
