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大櫻桃是我國北方落葉果樹中果實(shí)成熟早的果樹樹種。采果后的大櫻桃樹正是根系的生長高峰期，也是樹體進(jìn)入光合作用營養(yǎng)積累的關(guān)鍵時期，這一時期管理的好壞，會直接影響翌年的產(chǎn)量。因此，要注重采后甜櫻桃的秋季栽培管理技術(shù)。
（1）品種改良
８月份櫻桃樹二次新梢停止生長，可在１年生或２年生枝條上，采用帶木質(zhì)芽接法進(jìn)行改接，品種可選擇紅燈、美早等優(yōu)良品種。
（2）土肥水管理
園址土壤改良：甜櫻桃樹適宜栽植在透氣性良好、肥力較高的沙質(zhì)土壤，山地建園時如沒有進(jìn)行深翻改土的要結(jié)合秋季施肥，增施有機(jī)肥，改良土壤。黏土地要混合沙土、有機(jī)肥，增加土壤的通透性；修建好排水系統(tǒng)，雨水多時注意排水防澇。
早施基肥：施肥時期一般在9月上旬，落葉前施用為好。肥料可選擇含有多種養(yǎng)分的肥料，如腐熟的有機(jī)肥、腐熟的豆餅水、復(fù)合肥等含有多種元素的有機(jī)肥和無機(jī)肥?；适┯昧空既晔┓柿康?0％左右。幼樹一般每株樹施廄肥100斤左右；盛果期大樹每株施廄肥200斤左右，并混入4到6斤過磷酸鈣、1到1.6斤尿素，與土壤拌勻后施入。施肥方法：可采用環(huán)狀溝、放射狀溝和穴施法，在樹冠的外圍，投影處挖寬30公分、深20到30公分的溝或穴將肥料施入，溝、穴的數(shù)量為8到10個，每年改變施肥溝的位置。缺鋅的果園按每畝加鋅2到4斤與有機(jī)肥混勻發(fā)酵后施入。
葉面追肥：采果后，每隔10到15天噴施0.3％～0.5％尿素＋0.3％磷酸二氫鉀1次，連噴3～5次，秋季生產(chǎn)旺的幼樹可增噴1次3％～5％的草木灰浸提液，以促進(jìn)枝條成熟。噴施時間要在下午5時以后至傍晚時進(jìn)行。
適時排水：甜櫻桃樹體不耐澇，秋季雨水較多，要適時排水，避免園內(nèi)產(chǎn)生積水，造成樹體生長不良。
（3）整形修剪
疏除大枝：疏除背上直立枝、病蟲枝、影響樹冠通風(fēng)透光的過密枝、交叉枝、徒長枝，改善內(nèi)膛光照，疏枝時要注意剪鋸口平滑，疏枝后及時涂抹愈合劑，每年疏除大枝１～２個。內(nèi)膛１年生健壯枝可適度短截，促生分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。主枝上留有空間的直立、側(cè)生枝，要適當(dāng)短截，使其促發(fā)新枝，形成新的結(jié)果枝組。
拉枝開角：櫻桃枝基角較小，層主枝基角一般在80度左右，拉枝開角要及早進(jìn)行，從每年的４月中旬開始至９月上旬均可。拉枝時用手握住枝條基部，進(jìn)行揉枝軟化后再用繩子或鐵絲進(jìn)行固定，用繩子或鐵絲一端在枝條的１/３處系一活動扣，方位不合適的枝條要用繩子調(diào)整好角度、方位，然后用另一端固定在地面。拉枝角度大約80度，重疊枝可以加大角度，拉到水平合適方向，角度方位基本固定后再解除拉繩。
摘心：摘心５月中旬至８月中旬都可進(jìn)行，在新梢尚未木質(zhì)化之前，摘除先端的幼嫩部分?？煞譃檩p度摘心和重度摘心，輕度摘心在新梢長20公分時，摘去頂端5公分左右，摘后能萌發(fā)出１～２個新梢，連續(xù)摘心可促發(fā)形成結(jié)果枝；重度摘心在新梢長到40公分以上時，摘去頂端15公分左右，萌發(fā)３～４個分枝，促使下部的芽萌發(fā)長成短枝或葉叢枝，形成小型結(jié)果枝組。
（4）病蟲害防治
甜櫻桃采果后，應(yīng)加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢，提高樹體的抗病能力，修剪時減少樹體傷口，以免感染病害。對于流膠病，應(yīng)在早春發(fā)芽前將流膠部位膠塊組織刮除，然后在刮過的傷口涂抹退菌特和硫懸浮劑的混合液；也可在生長期噴50％多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50％硫懸浮劑500倍液，每半月噴１次，共噴３～４次。對于細(xì)菌性穿孔病可在發(fā)芽前噴布5°Ｂｅ石硫合劑，發(fā)芽后噴72％農(nóng)用鏈霉素3000倍液或65％代森錳鋅500倍液，間隔10～15天交替噴施，連噴2～3次。
對于紅蜘蛛，可在發(fā)芽前刮除枝干老翹皮，集中燒毀，發(fā)芽期噴布3～5°Ｂｅ石硫合劑，謝花后噴布20％噠螨靈1000～1500倍液或1％阿維蟲清乳劑4000倍液進(jìn)行防治。
卷葉蛾類害蟲發(fā)生后，摘除被害枝葉并燒毀，在越冬幼蟲出蟄盛期、第１代卵孵化盛期噴布50％殺螟松1000倍液或卡斯特5％乳油1000～1500倍液進(jìn)行防治。
對于食心蟲類，可用黑光燈誘殺，或在樹冠內(nèi)掛糖醋液盆、性誘劑誘殺。也可在幼蟲危害期噴施25％滅幼脲3號800倍液或2.5％功夫乳油2500倍液進(jìn)行防治。