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恐龍蛋李子果實近圓形、成熟期8月初。平均單果重126克，大果重145克。成熟后果皮黃紅伴有斑點，果肉粉紅色，肉質(zhì)脆、粘核、核極小。粗纖維少，汁液多，風(fēng)味香甜，品質(zhì)極好。含糖量18-20%。耐貯運，常溫下可貯藏15-30天，2-5度低溫可貯藏4-6月。抗性強、病蟲害少。恐龍蛋李表皮紫紅，比黑布林要大一些。其果色澤艷麗，芬芳馥郁，果肉黃色，肉質(zhì)細嫩，纖維少且果核小，可食率高達98%以上，其中可溶性固形物含量遠高于其它水果，水分多，甘甜爽口。
恐龍蛋李子苗樹苗管理技術(shù)
1.恐龍蛋李子苗屬異花授粉品種，自花結(jié)實率低，應(yīng)配置適宜的授粉品種?？铸埖斑m宜的授粉品種是味帝、風(fēng)味玫瑰，味王和味后都可以。
2.： 恐龍蛋李子苗栽培密度： 恐龍蛋李子的栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件確定。一般建議栽植密度3m×4m---2m×4m，每畝栽植55-83株，結(jié)果樹形可以采用如：自然開心形，自由紡錘形，疏散分層形等。修剪以疏枝和緩放為主，盡可能少短截
3.：恐龍蛋李子苗種植時間：秋栽長根，春栽長芽，秋末冬初，此時地溫尚高，苗木全部落葉進入休眠期，李子苗栽植后根系傷口會在相對比較短的時間內(nèi)愈合并扎出新根，等扎出新根后，氣溫也逐漸降下來了，所以苗木并不發(fā)芽，等到春季溫度回升，苗木會與其他沒有經(jīng)過移植的樹一起發(fā)芽。簡單來說，就是達到只扎根，不發(fā)芽的目的！來年苗木長勢旺，具體栽植時間要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H溫度和果樹生長習(xí)性而定。所以說秋末冬初種樹效果好，來年春天生長旺盛，成活率高！一般人都會認為等來年開春再種合適，其實懂的人都會選擇秋末冬初種植！**幅員遼闊，對于寒冷地區(qū)尤其是新疆地區(qū)如果春天種植的話建議早春栽植比較好(土壤化凍之后)。
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