布蘭瑞克無花果原產(chǎn)于法國的夏秋兼用無花果品種,臨沂地區(qū)陽歷夏果采收期7月中旬,秋果采收期8月中旬至10月中,果較大,斜倒圓錐形,果梗基部常有膨大,果皮古黃銅色。果肉淡粉紅色,含糖量16-17%,風味香甜,果較耐貯,適宜制罐和蜜餞加工。樹性耐寒耐鹽,目前華東一帶有種植??稍谌A東、華南及沿海灘涂發(fā)展。品質(zhì)上等。
青皮無花果 該品種樹勢旺盛,主干明顯,側(cè)枝開張角度小,多年生枝為灰白色,葉片大,粗糙,色綠,裂刻不足葉長的1/2,葉形指數(shù)為1.12。果實扁圓或倒圓錐形,果形指數(shù)為0.86左右,成熟時果皮黃綠色,果肉淡紫色,果目小,果面平滑,果皮韌性大,夏果單果重80-100克。秋果重40-60克??扇苄怨涛锖繛?8%,汁多,口感風味極佳,鮮食、加工即可。
芭勞奈無花果,在山東省泰安市4月上中旬萌芽, 11月初落葉,落葉較早。夏果6月底成熟;秋果6月5日前后開始現(xiàn)果,8月2日開始成熟,發(fā)育期約58天。秋果長卵圓形,果柄端稍細,果形指數(shù)約1.3,中等大,單果重40~110克;果目微開,果肋可見,果頂部略平,果肉顏色淺紅,較致密,空隙小。果肉可溶性固形物含量18%,完熟果可達20%,肉質(zhì)為粘質(zhì)、甜味濃、糯性強,有豐富的焦糖香味。鮮食味道濃郁,風味極佳,品質(zhì)極優(yōu)。