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點(diǎn)擊圖片查看原圖 1.寒富蘋果的生長結(jié)果習(xí)性
寒富蘋果樹勢較強(qiáng)，樹姿較直立，樹皮光滑，成熟枝條深紅色，萌芽率和成枝率較強(qiáng)，節(jié)間短，葉片大而厚，秋季不易落葉，為短枝型蘋果品種。以短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，易形成腋花芽，結(jié)果能力極強(qiáng)。進(jìn)入結(jié)果期早，花序坐果率達(dá)82.5% 。在沈陽地區(qū)，該品種4月下旬萌芽，5月10日左右開花，花期一周左右，8月下旬果實(shí)開始著色，9月下旬果實(shí)成熟。比國光和富士早熟20多天。
2.果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
寒富蘋果果實(shí)短圓柱型，果柄短粗，抗風(fēng)性強(qiáng)。果實(shí)縱徑6.96厘米 ,橫徑7.84厘米，果型指數(shù)0.89。平均單果重250克,大果重515克。果皮底色黃綠，陽面片紅，可全面著紅色。果肉淡黃色，甜酸味濃，有香氣，酥脆多汁，可溶性固型物含量15.2%，pH值為3.6，糖酸比值為36.8。極耐貯藏，耐貯藏性超過國光和富士，在貯藏庫貯藏期可達(dá)8個(gè)月左右。在遼寧省1998年和2000年舉行的優(yōu)質(zhì)果品評選中，營口大石橋市和丹東東港市報(bào)送的寒富蘋果都獲得了優(yōu)質(zhì)果品金獎(jiǎng)。
3.豐產(chǎn)性
定植后第二年開花，第三年結(jié)果，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，五年生樹平均株產(chǎn)12.5千克，*高株產(chǎn)42.5千克。遼寧省丹東東港市長山園藝場寒富蘋果密植園1995年建園，株行距1米× 2.5米，1997年大量結(jié)果，1998年產(chǎn)量3500千克/畝，1999年4000千克/ 畝，2000年經(jīng)當(dāng)?shù)乜萍疾块T組織專家進(jìn)行驗(yàn)收，產(chǎn)量達(dá)5500千克/畝，單果重300克以上的果實(shí)占85%，單果重250克～300克的占10%；果面著色90%以上的果實(shí)占97%。
（1） 抗病性 蘋果輪紋病多發(fā)生在生長季節(jié)降雨較多地區(qū)和地勢低洼果園，富士系蘋果表現(xiàn)患輪紋病較重，而經(jīng)過調(diào)查表明，在遼寧丹東地區(qū)年降雨量達(dá)800 mm以上，在同一果園中寒富蘋果枝干患輪紋病明顯低于國光、雞冠等品種。在山東泰安地區(qū)的平地果園中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅富士蘋果患輪紋病較重，而寒富蘋果幾乎未患輪紋病。
（2） 抗寒性 寒富蘋果經(jīng)過區(qū)域試栽以來，經(jīng)過了1993年～1994年冬季的周期性凍害，在1月份平均氣溫-12.8℃的沈陽地區(qū)無凍害表現(xiàn)，1997年在沈陽地區(qū)1月份又經(jīng)歷了日平均氣溫-13.08℃的低溫考驗(yàn)，仍達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。1999年沈陽地區(qū)由于“拉尼娜”大氣環(huán)流現(xiàn)象的影響，降溫突然，晝夜溫差達(dá)12℃～16℃，-20℃以下低溫持續(xù)31天，寒富蘋果除頂花芽部分受凍，腋花芽大量結(jié)果，仍能保證產(chǎn)量。“2001年1月11日～16日沈陽地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)-30℃以下低溫，極端*低氣溫降至-33.1℃，月平均氣溫達(dá)-14.8℃，出現(xiàn)了自1905年有氣象記錄以來*冷且持續(xù)時(shí)間*長的奇寒天氣。”經(jīng)過對沈陽市于洪區(qū)南園農(nóng)場調(diào)查，花期頂花芽嚴(yán)重受凍，腋花芽無凍害，喬砧樹樹體有輕微凍害，GM256作為抗寒中間砧木的高接樹樹體無凍害表現(xiàn)。在果實(shí)采收前調(diào)查，喬砧樹產(chǎn)量明顯下降，而高接樹產(chǎn)量正常。在營口大石橋市和丹東東港市調(diào)查表明，當(dāng)?shù)貫閮?yōu)質(zhì)大蘋果凍害的頻發(fā)區(qū)，紅富士蘋果樹凍害嚴(yán)重，而寒富蘋果無凍害。
（三）生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景
1.栽培現(xiàn)狀
寒富蘋果1999年被國家科技部列入全國農(nóng)業(yè)重點(diǎn)開發(fā)推廣項(xiàng)目。自2001年開始，陸續(xù)被列為遼寧省和沈陽市開發(fā)項(xiàng)目和推廣項(xiàng)目。到目前為止，寒富蘋果已經(jīng)在內(nèi)蒙古南部旗縣，吉林省琿春市，黑龍江省寧安，河北省張家口，甘肅省張掖等省區(qū)進(jìn)行區(qū)域性試栽，新疆的瑪納斯和西藏的林芝地區(qū)也引種試栽。
2.銷售市場
寒富蘋果在沈陽的采收期在10月初，遼寧南部在10月上中旬就可以采收，并具備了該品種固有的風(fēng)味，比紅富士蘋果早熟20天以上?？梢怨?yīng)中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”和“國慶節(jié)”的市場。
寒富蘋果酸甜適口，十分符合歐洲人的口味，酸味蘋果有在市場上走俏的趨勢。據(jù)遼寧省農(nóng)業(yè)廳介紹和遼寧日報(bào)2001年11月25日報(bào)道，在2001年遼寧省政府主辦的俄羅斯海參崴中國果品展銷定貨會(huì)上，寒富蘋果倍受青睞，立即與當(dāng)?shù)厮l(fā)商達(dá)成了貿(mào)易意向。
3.寒富蘋果的發(fā)展前景
在生產(chǎn)栽培技術(shù)普及的蘋果生產(chǎn)地區(qū)，凍害是蘋果減產(chǎn)的主要原因，適地適栽是提高果品質(zhì)量的前提。寒富蘋果的發(fā)展區(qū)域要科學(xué)規(guī)劃，充分利用當(dāng)?shù)氐墓鉄豳Y源，在1月份平均氣溫-10℃～-12℃的富士蘋果越冬凍害區(qū)以寒富蘋果取代抗寒性差的富士，取代金紅、雞冠等品質(zhì)較差的品種。在1月份平均氣溫-12℃～-14℃的光照充足半干旱地區(qū)可以采取高接換頭進(jìn)行老品種改造，新建果園采取以GM256作為蘋果抗寒中間砧木，進(jìn)行多頭高接。以防止周期性凍害和極端低溫傷害。
