美早櫻桃苗:樹勢強健,樹姿半開張,果實大,平均單果重9克左右。果形寬心臟形,大小整齊,高級稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時為紫色。果個略大于紅燈,風味比紅燈好。果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短。具有果柄粗長,肉硬,耐貯運,花期耐低溫,腋花芽多,豐產(chǎn),裂果,成熟期一致,一次即可采收完畢等特點,是一個果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運、豐產(chǎn)的早熟櫻桃的品種。
先鋒櫻桃苗:樹勢強健的先鋒櫻桃,屬于中晚熟品種。平均單果重8.5克,大果可達10.5克。肉質(zhì)豐滿肥厚,吃起來汁多,甜酸可口,可溶性固形物達到17%。果實生育期50~55天,一般在6月中下旬成熟,年年結(jié)果。它不僅早果性好,豐產(chǎn)性也強,并且很少裂果,可做為主栽品種發(fā)展。由于它的花粉量多,因此先鋒是一個好的授粉品種。先鋒櫻桃還有一個突出特征,就是果皮厚而且有韌性,因此貯運起來也很方便,市場價值較高。
黃蜜櫻桃苗:該品種長勢中庸,易形成花芽,如管理得當二年可見果,2月上旬開花,5月下旬成熟,一般單果重10克左右,果肉透亮,風味佳的蜜甜型優(yōu)良品種,自花結(jié)實,豐產(chǎn)并可做授粉樹。適宜北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護地栽培。畝產(chǎn)可達1500公斤,經(jīng)濟效益為可觀。
早大果櫻桃苗:樹勢中庸,樹姿開張,枝條不太密集,中心干上的側(cè)生分枝基角角度較大;一年生枝條黃綠色,較細軟;結(jié)果枝以花束狀果枝和長果枝為主。果實個大,近圓形,單果重7-9克,略高于對照紅燈,大果13-15克;果實深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對照紅燈。成熟期比紅燈早3-5天,在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月10-17日成熟,果實發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。
黑珍珠櫻桃苗:樹冠開張,樹勢中庸。萌芽力強,成枝力中等,潛伏芽壽命長,利于更新。果實大,平均果重4.5克。果形近圓形。皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,黑珍珠櫻桃果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味濃甜,香味中等,品質(zhì)上。半離核,可食率90.3%。對高溫高濕環(huán)境適應性強,病力強,不裂果,采前落果輕。
紅燈櫻桃苗:紅燈櫻桃,是眾多櫻桃品種中早成熟的櫻桃,是大果型櫻桃新品種。紅燈果實大,平均單果重9.6克,大果達13.0克;果梗短粗,長約2.5厘米,果皮深紅色,充分成熟后為紫紅色,果實呈腎形,肉質(zhì)較軟,肥厚多汁,風味酸甜適口,是果中的上品。
拉賓斯櫻桃苗:樹勢較強,樹姿較開張,結(jié)果初期以長枝結(jié)果為主,盛果期以中、短枝結(jié)果為主,自花結(jié)實力強。果實近圓形或卵圓形,平視角度似心形,果表紅中帶翠、光鮮誘人,果肉肥厚飽滿,口感酸甜適中、脆中帶韌。平均單果重9.1克,大果12克左右。果皮和果肉紅色、硬脆、味濃甜,可溶性固形物15~23.3%。裂果,適應性強。5月下旬至6月上中旬成熟
薩米脫櫻桃苗:樹勢強健,豐產(chǎn)性能好,畝產(chǎn)可達2500公斤。初果期多以中、長果枝結(jié)果,盛果期以花束狀果枝結(jié)果為主。果實特大,單果重達10克左右。果形長心臟形,稍長,果皮紫紅色。含糖量17.9%,酸0.78%,風味濃厚,品質(zhì)佳。雨后裂果較多,成熟期比那翁晚2~3天。
布魯克斯櫻桃苗:果實扁圓形,果型大,平均單果重9.4g,大果重13.0g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1cm,類似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質(zhì)脆硬,總硬度(含皮)199.7g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風味甜,含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。耐貯運,在0~5℃下可貯藏30天以上風味不變。
福晨櫻桃苗:該品種果實鮮紅色,心臟形,縫合線一面較平,與母本薩米脫相似,但果頂較平;果肉淡紅色,硬脆;果個大,平均單果重9.7g,大果重達11.29g;可食率93.2%,可溶性15.5%,果肉硬脆,品質(zhì)佳,耐貯運。在山東地區(qū),福晨花芽于4月初開始萌動,4月中下旬進入始花期,4月下旬進入謝花期;果實成熟期在5月下旬,果實發(fā)育期30d左右
福星櫻桃苗:“福星”是由煙臺市農(nóng)科院通過雜交育種選出的大果型、中晚熟、異花結(jié)實甜櫻桃優(yōu)良新品種。果個大,果個勻,平均單果重11.8g,大果重14.3g。果肉硬脆,味甜、微酸,品質(zhì)上。果實成熟期在6月10日左右,比大紅燈晚熟7-10天,與薩米脫成熟期相近。“福星”果實短心臟形,縫合線一面較平,果頂凹,果實臍點大。果皮濃紅色,果肉紅色,可溶性固性物含量16.3%;果柄短粗,柄長2.48cm。從花期相遇情況和品種的S基因型推測,該品種可用美早、早生凡、薩米脫、紅燈、桑提娜作授粉樹
友誼櫻桃苗:原代號烏克蘭4號。系烏克蘭農(nóng)業(yè)科學院園藝灌溉研究所選育的品種。曾譯為“德魯日巴”。果實大,均果重9克,大果可達11克。果實圓形至心臟形。果梗中粗、中長。果實深紅色,可容性固形物17%,離核。果肉硬,風味佳,耐貯運,充分成熟時呈紫色,鮮果品質(zhì)上。煙臺6月中、下旬成熟。該品種樹體健壯,樹冠圓球形,耐寒、耐旱,第3年結(jié)果。成花易,豐產(chǎn)性好。是一個有前途的大果晚熟品種。
岱紅櫻桃苗:平均單果重10.85克,大可達14.2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤艷麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口??扇苄怨绦挝?4.8%。煙臺5月中、下旬成熟,比紅燈早熟3-5天,抗裂果。樹勢強健,枝條粗壯,花芽多,成花率高,早產(chǎn)早豐。是極少見的早產(chǎn)、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護地栽培的可以選擇]品種之一。
生長環(huán)境
生于山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300-600米。
櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹,適合在年均氣溫10~12℃,年降水量600~700mm,年日照時數(shù)2600~2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150~200d,冬季極端低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好,正常結(jié)果。若當?shù)赜兴?,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡??紤]到櫻桃根系分布淺易風倒,園地以在不受風害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
栽培技術(shù)
修剪
櫻桃的修剪原則上主要在生長季進行但由于生產(chǎn)實際情況的制約有時生長季修剪工作不到位,就需要通過春季萌芽前修剪來調(diào)整。萌芽前修剪應盡量不動大枝,減少傷口以防止流膠,以疏除過密枝、競爭枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號前結(jié)束。不同時期的果樹的修剪原則是:
1、幼樹疏除中干上過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝,對保留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60—70度為宜,側(cè)枝開張角度70—80度為宜,拉枝時要拉成一條線,切忌拉成弓形??萄恳话阍?月上旬芽萌動前進行,在主枝上以促發(fā)側(cè)枝為目的。
2、初果期樹4—7年生,要把調(diào)整樹體結(jié)構(gòu),注意主枝上結(jié)果枝組的培養(yǎng)。一是逐步疏除過低、過密的主枝,做到各主枝互不影響;二是適當回縮沒有分枝以促發(fā)分枝。三是對過弱的側(cè)生枝進行回縮或短截復壯,對過旺的開張角度緩和長勢促進成花。
3、盛果期樹調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)改善冠內(nèi)風光條件,冠內(nèi)萌生多余的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉,打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養(yǎng)。樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。
花果管理
花果管理是一項提高櫻桃果實品質(zhì)的必要技術(shù)。但具體到實際不僅是花期及采果前期的管理也滲透到修剪措施、肥水調(diào)控等諸多環(huán)節(jié)。
1、在櫻桃初花期、盛花期前后各噴“云大-全樹果”1500倍-2000倍1-2次,能充分促進花粉芽和花粉管的正常發(fā)育和伸長,顯著提高座果率,同時有助于授粉受精減少花果脫落。
2、在櫻桃幼果膨大期,噴“云大-全樹果”2000倍能降低櫻桃果柄部位脫落,防止果柄離層的形成,減少二次生理落果,同時充分促進細胞的同步分裂和伸長,使果柄健壯并伸長,加速果實均勻生長,促進果實糖分的合成和轉(zhuǎn)化,能明顯提高賣價。
3、果實著色初期采取摘葉、采收前10-15天鋪反光膜等措施促進果實著色,采取采前噴鈣鹽(采前每隔一周連續(xù)噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長貨架期)。
俄羅斯8號櫻桃苗:俄羅斯8號(又名含香),是從俄羅斯引進新品大櫻桃苗木,俄羅斯8號大櫻桃果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃。大連地區(qū)6月上旬開始成熟。
俄羅斯8號櫻桃苗:俄羅斯8號(又名含香),是從俄羅斯引進新品大櫻桃苗木,俄羅斯8號大櫻桃果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃。大連地區(qū)6月上旬開始成熟。