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金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應(yīng)性 抗寒性強，**的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。
產(chǎn)品特性
植物學性狀：嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，絨毛密。成葉大而厚，近圓形，5裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒銳。葉柄洼寬拱形，葉柄紫紅色。一年生成熟枝條黃褐色，有光澤，節(jié)間長。成熟冬芽中等大。
果實性狀： 果穗中等大，長圓錐形，著粒松緊適度，平均穗重 750 克，大穗1500克，果粒長橢圓形至長形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重 7.5 克，大可達 10克。每果含種子0 ～3粒，多為1～2 粒，有癟子，無小青粒，果粉厚，極美觀，果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物18～23% ，高達28.3% ，有濃郁的冰糖味和牛奶味，品質(zhì)極上，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運性好，貨架期長。
生長結(jié)果習性：根系發(fā)達，生長勢中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，定植第二年結(jié)果株率達90%以上，結(jié)實力強，667平方米產(chǎn)量1500千克左右。三年生平均萌芽率85% ，結(jié)果枝率98% ，平均每果枝1.8 個果穗。副梢結(jié)實力中等。4月7 日萌芽、5月 23日開花、8月初果實成熟，比巨峰早熟10-15 天，屬中早熟品種。