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秦脆蘋(píng)果果實(shí)表現(xiàn)：果實(shí)呈圓柱形，果形指數(shù)0.84，大果型，橫徑78～90mm，平均單果重268g。在干旱地區(qū)**果重416g；在水肥條件好的地區(qū)**果重可達(dá)680g；果面果點(diǎn)小、密、平，果皮薄，光滑有光澤，蠟質(zhì)厚，果實(shí)底色淺綠，套袋果著鮮條紋紅，不套袋果著深紅色，成熟后全紅，色澤鮮艷；果梗中長(zhǎng)，中粗，梗洼窄，中深；萼片小，閉合自立，萼洼中深、寬廣；果心小，心室半開(kāi)，種子數(shù)量多；果實(shí)可溶性固形物含量為14.8%，總糖12.6%，酸0.264%，口感脆甜多汁，酥脆爽口，是那種入口即化的感覺(jué)，多汁，常溫貯藏2周后食用口感更好。
秦脆蘋(píng)果苗施肥方法：可采用環(huán)狀溝、條溝、放射溝施、穴施等，好交替輪換使用各方法，隔年更換施肥位置。另外肥料應(yīng)施于樹(shù)冠外圍投影范圍內(nèi)根系分布集中的區(qū)域，深度 20-35 厘米，混合均勻，避免燒根。生長(zhǎng)季適量追肥，前期以氮肥為主，磷肥為輔，后期以磷鉀肥為主，如硫酸鉀、氯化鉀或磷酸二氫鉀銨，施入年總鉀量的1／2，以7 月上旬到8 月上旬為宜。秦脆蘋(píng)果全年應(yīng)掌握4 個(gè)灌水時(shí)期。即冬季封凍前、萌芽至開(kāi)花期、新梢生長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期。重點(diǎn)要確保新梢生長(zhǎng)期對(duì)水分的需求。其余應(yīng)根據(jù)天氣狀況和土壤墑情來(lái)確定是否灌溉，保持土壤濕度為田間**持水量的60％-80％，低于60％時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉。灌水方式宜采取盤(pán)灌、溝灌等方法局部灌溉。避免大水漫灌。灌溉后及時(shí)淺耕，防止土壤板結(jié)秦脆蘋(píng)果樹(shù)成花容易，不需進(jìn)行促花措施秦脆蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)中庸，新梢健壯。大多新梢僅僅經(jīng)過(guò)春季一季生長(zhǎng)，秋梢比例很低。新梢能夠及時(shí)停長(zhǎng)并形成高質(zhì)量的頂花芽。生產(chǎn)中常見(jiàn)的促花技術(shù)例如環(huán)剝、環(huán)割、扭梢、摘心等措施均不使用，也能夠形成滿足生產(chǎn)需要的高質(zhì)量花芽。因此夏季樹(shù)體管理主要以預(yù)防病蟲(chóng)害為主，夏季修剪工作量很少。
