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維納斯黃金蘋果的果實采收期相比富士略晚，采摘順序可按采摘完富士后再采摘維納斯黃金蘋果，10月下旬至11月中上旬為維納斯黃金蘋果的果實成熟期，果型與金帥類似，呈長圓形，果型指數(shù)平均為0.94，外形周正，平均單果重290g，重可達480g，果味甜味濃，無酸味，有特殊果香味。
在無袋栽培下，維納斯黃金蘋果的果皮呈黃色或黃綠色，皮孔少且小，外觀質量遠優(yōu)于王林等果實。在套袋栽培下果面為淡黃色，皮孔小，摘袋后部分果實的向陽光面有有一層薄的紅色暈。一般情況下，套袋栽培果實表面的外觀質量比無袋更優(yōu)良。
在種植過程中注意的：維納斯黃金蘋果的成枝力、萌芽力均強。易成花，維納斯黃金/M9T337/海棠砧木栽植，當年形成花芽，花枝率達到65.4%。2013年，維納斯黃金/M26/海棠半成品苗木建園樹，2015年平均667㎡產量145.9kg。2016年，2年生樹成花率100%，667㎡產量達700kg以上。2014年高接樹，2016年每株平均產量85Kg，株行距4mx2m，折合667㎡產量為3543Kg。豐產能力極強。但同樣，因為生長周期時間比較長，所以對技術要求比較高。要注意果銹、枯葉病及炭疽病的防治，要清除病源，結合冬春修剪搞好清園工作，認真清除病僵果、枯枝等。生長季節(jié)及時摘除銷毀初期病果，防止病菌重復侵染。加強種植管理，改善果園通風透光條件，及時排水。增施生物有機菌肥，控制掛果量，增強樹勢提高抗病能力，合理加強藥物防治等，建議沒有栽種經驗的農戶先少量引種實驗。
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