果實(shí)扁圓形;果個(gè)大,百果重922克,單果重14.2克;果皮深紅色,果點(diǎn)較多、黃褐色;果肉粉紅、較硬,味酸;含總糖8.96%,總酸3.01%,Vc59.84mg/100g;果實(shí)耐貯藏。
磨盤山楂抗寒力強(qiáng),在沈陽、撫順地區(qū)沒有凍害發(fā)生(凍害級(jí)別為0級(jí))。 磨盤山楂樹勢(shì)強(qiáng)健,結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),抗寒力強(qiáng),果個(gè)大、品質(zhì)較好、耐貯藏,是遼寧省山楂的一個(gè)地方優(yōu)良品種。
萌芽力弱,成枝力較弱;結(jié)果早,座果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn);自花結(jié)實(shí)率高(40%左右)
在撫順地區(qū),4月2—14日萌動(dòng),4月16—29日萌芽,4月30—5月9日展葉;5月16—26日始花,盛花初期5月7—27 日,盛花末期5月21—6月2;果實(shí)成熟期10月15日;10月18日開始落葉。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期177—194天,果實(shí)發(fā)育期135—140天。