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植物性狀該品種幼樹(shù)樹(shù)姿直立，樹(shù)勢(shì)健壯，萌芽率高，成枝力強(qiáng)?？购涂共∧芰^
4月上旬萌芽，4月中旬開(kāi)花，10月上旬成熟，高接樹(shù)2年見(jiàn)果，幼樹(shù)在定植后4-5年見(jiàn)果，以短果枝結(jié)果為主。果實(shí)倒卵圓形，平均單果重189克(約為普通尖把梨的3倍)，單果重280克，被譽(yù)為“尖把梨之王”。采收時(shí)果面淺綠色，經(jīng)過(guò)后熟期變?yōu)辄S白色。該品種果皮薄，果心小，可食率高。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，果汁特多，酸甜適口，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。
該品種幼樹(shù)植株生長(zhǎng)健壯，直立性強(qiáng);6年生樹(shù)高4.15米，東西冠徑4.02米，南北3.04米;新梢平均長(zhǎng)度為69.6厘米，粗度0.69厘米，節(jié)間長(zhǎng)度4.2厘米，枝條萌芽率高，成枝力強(qiáng)。產(chǎn)量表現(xiàn)：定植后4年可見(jiàn)果，5年生樹(shù)平均株產(chǎn)5.4公斤，6年生樹(shù)12.0公斤;高接樹(shù)第三年開(kāi)始結(jié)果，平均株產(chǎn)可達(dá)76.0公斤(15年生樹(shù))。
果實(shí)性狀尖把梨平均單果重126克，果實(shí)近葫蘆形，果形指數(shù)1.06，果面黃綠色，采后20-30天果實(shí)即后熟，果肉變軟呈淡色，細(xì)膩多汁，石細(xì)胞少，酸甜味濃，香氣濃郁;果心比率小，為48.1%，可食率82.0%，果皮薄，總糖含量為11.91%，總酸1.19%，Vc42mg/100g，在0-5℃條件下可鮮貯至春節(jié)，充分后熟的果實(shí)經(jīng)變溫凍制后皮黑肉白，汁液增多，香氣濃郁，糖度增加，酸、Vc降低。尖把梨是秋子梨中品質(zhì)優(yōu)良的品種，也是**北方寒地栽培多年的一個(gè)古老品種
尖把梨。平均單果重80克，果肉細(xì)膩，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，可暖貯，也可凍藏，在恒溫窖中暖梨可貯至春節(jié)前后?？购?-40.5℃無(wú)凍害)，較抗病蟲(chóng)。20年生樹(shù)單株產(chǎn)量可達(dá)200千克。由于受結(jié)果年齡晚、易感黑星病等原因影響，至使尖把梨的生產(chǎn)與發(fā)展受到一定限制。岫巖尖把梨不僅適于鮮食和凍制，而且是加工梨汁等產(chǎn)品的理想原料。