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落葉小喬木，枝干皮褐色、光滑，有白色斑點(diǎn)。葉片長(zhǎng)橢圓形，濃綠，葉緣呈細(xì)鋸齒狀，葉柄紅褐色，花桃紅色，具芳香。 珍珠油杏根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，樹(shù)體直立。幼樹(shù)以短果枝結(jié)果為主，成鈴樹(shù)以花束狀果枝和短果枝為主。該品種自花授粉坐果率高，豐產(chǎn)性能好，花粉量大，花期長(zhǎng)。
抗逆性強(qiáng)，抗寒、抗旱，耐瘠薄。無(wú)特殊的敏感性病蟲(chóng)害和逆境傷害，花期抗晚霜凍害，抗風(fēng)災(zāi)及病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。果實(shí)橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。平均單果重34.3g，單果重46.8g。幼果綠色，成熟后呈黃色，半透明，果面光潔度高，油亮，故名油杏。果實(shí)成熟后，常溫下存放一周不變軟，掛在樹(shù)上不脫落，較耐貯運(yùn)。
凱特杏樹(shù)苗品種介紹：凱特杏是從美國(guó)引進(jìn)，該品種適應(yīng)性極強(qiáng),從北緯23-45度區(qū)域內(nèi)均可栽植，該杏結(jié)果早，抗性強(qiáng)，耐瘠薄，抗鹽堿，耐低溫，陰濕，適應(yīng)性強(qiáng)，在山東6月中旬成熟，自花授粉坐果率高，屬于大果型，果皮為橙黃色。單果重105-200克，紅黃色，品質(zhì)上等，第四年進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均株產(chǎn)26.3公斤畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。
金太陽(yáng)杏樹(shù)苗品種介紹：該品種為喬木植物。果實(shí)呈圓形，為金黃色，帶紅暈，味甜微酸可食率95%，平均單果重66.9 克，90克。果頂平，縫合線淺不明顯，兩側(cè)對(duì)稱;果面光亮，底色金黃色，陽(yáng)面著紅暈，外觀美麗。5月下旬成熟，花期耐低溫，極豐產(chǎn)。