核果類(lèi)水果,核質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。
在山東、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地,果可生吃或作果脯果糕;干制后入藥,是**特有的藥果兼用樹(shù)種。
山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,同時(shí),山楂也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)胸膈脾滿(mǎn)、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物牡荊素,是一種抗*作用較強(qiáng)的藥物,山楂提取物對(duì)*細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。