巨峰葡萄苗屬中熟類葡萄苗品種,該品種葡萄苗果實(shí)成熟時間為8月下旬。巨峰葡萄苗具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,抗病、抗寒性能好,喜肥水,生長需特水性,在濕度管理上有不 同的要求。巨峰葡萄苗果實(shí)成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。
泰安市典范苗木有限公司巨峰葡萄苗種植技術(shù):
1.整形修剪:采用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓,冬剪時以中長梢修剪為主,盡量少用短梢修剪,每平方米架面內(nèi)保留6—8個結(jié)果母枝,并注意上下錯開。重視夏季修剪,新梢間隔8—10厘米,保證通風(fēng)透光。對新梢及時進(jìn)行摘心,副梢保留1—2片葉反復(fù)摘心。
2.疏花疏果:造成巨峰葡萄品質(zhì)下降的一個主要原因是產(chǎn)量過高。因此要限制產(chǎn)量,每畝2000—2500公斤。通過合理負(fù)載,疏花(序)疏果(穗),調(diào)整好樹勢長相,保持樹勢中庸,達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。一般延長枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1個果穗,強(qiáng)壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20:1。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和副穗。果粒膨大后及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。
3. 果實(shí)套袋:套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生,保證果實(shí)不受農(nóng)藥污染及鳥、蜂等危害,使果皮光亮,色澤鮮艷,提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進(jìn)行,當(dāng)葡萄綠豆粒大時,經(jīng)整粒疏果后全樹噴布70%甲基托布津1000倍液,藥干后即可套袋,然后用細(xì)鐵絲或細(xì)繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實(shí)采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。
4.適時采收:巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實(shí)基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時即可采收。采收過早果實(shí)著色不良,含糖量低而含酸量高,品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
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