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出苗期
從3月11日播種到5月2日香榧容器苗大部分出土并長出真葉，能獨(dú)立進(jìn)行營養(yǎng)生長為止，持續(xù)時(shí)間約為50 d。此期香榧苗木不能自行吸收和制造營養(yǎng)物質(zhì)，其營養(yǎng)主要來源于種子中所貯存的物質(zhì)。該期主要管理措施是提前做好病蟲害防治。此期的病害主要是種芽腐爛型立枯病；蟲害主要是金龜子和蔗梳爪叩甲的幼蟲在地下危害種芽，此外還有鼠害。
幼苗期
從5月上旬香榧苗木長出真葉開始至6月上旬，持續(xù)40d。此期香榧苗木葉片數(shù)量增加，但幼苗仍較幼嫩。主要技術(shù)措施：一是間苗移栽，在5月初陰雨天進(jìn)行間苗移栽，保證苗木分布均勻；二是及時(shí)除草，做到除早、除小、除了；三是松土施肥，施用進(jìn)口復(fù)合肥，以450kg／hm 為宜；四是搭遮陽棚，用50 9／6透光率的遮陽網(wǎng)搭蓋2 m高的遮陽棚。香榧苗期喜陰，忌陽光直射，搭遮陽棚是育苗成功的關(guān)鍵措施。
速生期
從6月中旬至10月中下旬，是香榧苗木生長的速生期，持續(xù)時(shí)間約120 d。此期苗木快速生長，苗高生長約占全年生長量的75 9／6，是決定香榧苗木質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期12月下旬，苗高生長快速下降，12月下旬后逐漸停止。此期的主要任務(wù)是撤掉遮陽網(wǎng)，促進(jìn)苗木木質(zhì)化，防止苗木徒長。
香榧富含多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級芳香油的原料。同時(shí)，香榧果仁更有著多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。