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俗語有云，隔行如隔山。誠(chéng)然苗木行業(yè)不景氣，那其他行業(yè)是否就是一片藍(lán)海呢？作為在苗木行業(yè)已摸爬滾打許久的從業(yè)者，又該朝哪個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)呢？我們不妨大膽地設(shè)想，既然都是依靠土地生產(chǎn)商品，那我們不妨就假定轉(zhuǎn)行種花卉、種果樹。
花卉銷售不旺，也面臨洗牌
花卉產(chǎn)業(yè)作為與苗木產(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)的姊妹產(chǎn)業(yè)，近幾年來，由于一些花農(nóng)的跟風(fēng)種植，導(dǎo)致花市上一些花卉品種價(jià)格也呈不斷下跌趨勢(shì)，加上受宏觀經(jīng)濟(jì)下行的影響，市民的購(gòu)買力也有所下降。拿廣東順德陳村花市來講，部分花卉價(jià)格不升反降，一品紅和鳳梨等就由于花農(nóng)跟風(fēng)種植，導(dǎo)致從2010年后價(jià)格不斷呈下降趨勢(shì)。同樣桃花、百合花也難逃市場(chǎng)法則，銷量和價(jià)格紛紛下跌。究其原因，正如一些花農(nóng)所講，不是花不好，而是市場(chǎng)疲軟。面對(duì)生意越來越難做的困局，不少散戶都在謀求轉(zhuǎn)行。而行業(yè)的看法，認(rèn)為洗牌后花卉業(yè)將走向集約化。一位種植花卉多年的行業(yè)人士分析，如今，陳村的花卉行業(yè)正在悄然掀起一場(chǎng)洗牌?；ɑ苁袌?chǎng)將會(huì)越來越集中到大種植戶手中，走向集約化，而且做的人會(huì)越來越少。整個(gè)市場(chǎng)將會(huì)走向?qū)I(yè)化和規(guī)模化。
從行業(yè)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)來看，花卉產(chǎn)業(yè)顯然和苗木產(chǎn)業(yè)有著很多的相似性。從花卉產(chǎn)業(yè)本身來講，花卉種植是一項(xiàng)更需要技術(shù)和耐心的產(chǎn)業(yè)。種子的培養(yǎng)、病蟲害的預(yù)防、科學(xué)的養(yǎng)護(hù)等都是一項(xiàng)需要耐心和技術(shù)的工作，不并比種植苗木容易。就算從花卉的數(shù)量和質(zhì)量方面取得了雙豐收，但能否獲得好的銷量也要打上一個(gè)問號(hào)。進(jìn)一步講就算看準(zhǔn)了某個(gè)花卉品種的市場(chǎng)潛力，能否在前期打通市場(chǎng)，也是需要付出相當(dāng)?shù)钠D辛和努力。由此看來，轉(zhuǎn)行種花卉也不易，一切還需謹(jǐn)慎。
果市也不景氣，好多果農(nóng)去年虧損厲害
在分析種果樹與種苗木的聯(lián)系和區(qū)別前，先說說去年全國(guó)的果市行情。以蘋果為例，去年陜西、山東紅富士蘋果都出現(xiàn)大幅降價(jià)，往年產(chǎn)地紙袋紅富士由每斤5-7元跌至3-4元，膜袋紅富士由每斤2-2.5元跌至0.5-1元，這是20多年來陜西關(guān)中農(nóng)村果業(yè)基地從未出現(xiàn)過的大幅降價(jià)現(xiàn)象，讓果農(nóng)們?cè)馐懿簧俚膿p失。究其原因，跟苗市的價(jià)格下滑、市場(chǎng)不景氣有著諸多相似點(diǎn)。都是由于庫(kù)存量大，供大于求，水果市場(chǎng)在定期內(nèi)無法消化那么多因冷庫(kù)儲(chǔ)存導(dǎo)致產(chǎn)量過剩的水果。但蘋果的庫(kù)存量大，大部分是因?yàn)橐恍┕虨榱速u更好的價(jià)錢，沒有及時(shí)將收購(gòu)的產(chǎn)地蘋果在市場(chǎng)上銷售出去，而是在冷庫(kù)里大量?jī)?chǔ)存起來，從而導(dǎo)致從2015年后全國(guó)蘋果儲(chǔ)存量猛增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場(chǎng)需求量，價(jià)格的大幅下跌也是符合市場(chǎng)規(guī)律的。
與低迷的苗市相比，果市也不景氣，也并不是人們想象的一片藍(lán)海。先不論行業(yè)現(xiàn)狀，從兩者本身的產(chǎn)品角度來講，盡管兩者都是與土地打交道，都是靠天靠地吃飯，但從事果樹行業(yè)的難度要比綠化苗木大。因?yàn)閳@林與園藝有著一定的區(qū)別，園林把樹種好就行了，頂多是負(fù)責(zé)到開花，但園藝還要長(zhǎng)出美味的果實(shí)。這說明果樹生產(chǎn)相對(duì)復(fù)雜和麻煩。因?yàn)橹参飳W(xué)告訴我們，讓植物生長(zhǎng)得健壯美觀屬于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，而要讓它開花結(jié)果則屬于生殖生長(zhǎng)，是需要良好的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)作為基礎(chǔ)的。進(jìn)一步講，種果樹不僅要讓它開花結(jié)果，而且還要讓所結(jié)的果實(shí)在產(chǎn)量和質(zhì)量上獲得雙豐收，那前期的投資要比種植苗木相對(duì)要大。就以蘋果樹為例，春日修剪、灌溉、施肥、疏花疏果，后期還定期打藥，這都是一筆不小的開支。給果樹施肥和跟給花木施肥，那要求的化肥質(zhì)量和每棵樹所施的克重是截然不一樣的，投資要比種植苗木大的多。在保證了果品的質(zhì)量和數(shù)量的同時(shí)，能否賣得好價(jià)錢，這還要看市場(chǎng)行情。行情好了，價(jià)格跟漲，果農(nóng)也許還能有所收益，反之肯定虧損。不管是種植蘋果樹，還是其他果樹，都將是一件不容易的事。
由此看來，無論是想轉(zhuǎn)行當(dāng)花農(nóng)還是果農(nóng)，一切都要從零做起，還有重要的一點(diǎn)，你在苗木行業(yè)積累多年的經(jīng)驗(yàn)和人脈在另一個(gè)行業(yè)不一定適用。轉(zhuǎn)型需要堅(jiān)守和等待，同時(shí)道路也并非一帆風(fēng)順。然而轉(zhuǎn)行也并非易事。在苗木產(chǎn)業(yè)新一輪洗牌中，你是堅(jiān)守陣地，迎難而上，積極謀劃轉(zhuǎn)型，還是知難而退謀求轉(zhuǎn)行，都是擺在廣大從業(yè)者面前一個(gè)艱難的現(xiàn)實(shí)課題，都需要積極調(diào)查研究，慎之又慎的考慮，結(jié)合個(gè)人綜合情況作出有利于人生和事業(yè)發(fā)展的抉擇。
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