湖南祁東黃花菜基地 

 黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花、健腦菜，是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。祁東縣黃花菜己有500多年的種植歷史，清朝年間，當時祁東縣所在地的地方官員開始將黃花菜作為地方貢品向朝廷進貢。黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富 的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、 脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、 消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神 等功效.對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發(fā)育，增加智力。也可作為病后或產后的調補品。女人常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強 皮膚韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容的功效。 黃花菜含磷豐富，并具有維生素E等延緩衰老成分,是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成 成分對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等, 癥狀有特殊療效， 故人們稱之為“健腦菜”。另據研究表明，... [詳細介紹]