湖南祁東黃花菜基地 

 黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花、健腦菜，是一種營養(yǎng)價(jià)值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。祁東縣黃花菜己有500多年的種植歷史，清朝年間，當(dāng)時(shí)祁東縣所在地的地方官員開始將黃花菜作為地方貢品向朝廷進(jìn)貢。黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富 的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、 脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、 消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神 等功效.對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，孕早期常吃此菜，有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育，增加智力。也可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。女人常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強(qiáng) 皮膚韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容的功效。 黃花菜含磷豐富，并具有維生素E等延緩衰老成分,是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成 成分對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等, 癥狀有特殊療效， 故人們稱之為“健腦菜”。另據(jù)研究表明，... [詳細(xì)介紹]