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桂花是我國古代傳統(tǒng)的**名花之一，素以芳香而著名，因其樹勢豐滿、緊湊、姿態(tài)秀麗、四季翠綠、色澤四時有變，根系發(fā)達(dá)、抗寒抗逆能強(qiáng)，可作盆花、行道樹、大小香花灌木球、盆景樁頭等種苗。她是集綠化、香化、美化、彩化于一身，品味、價值極高的珍貴花卉樹木之一。
早在公元前3世紀(jì)在春秋戰(zhàn)國時期，就有桂花的記載，《山海經(jīng) .南山經(jīng)》提到：“招搖之山多桂。”《山海經(jīng) .西山經(jīng)》提到：“皋涂之山，其山多桂木。”楚屈原《九歌》中載有：“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗。”（注：“桂漿”可能是添加桂花而釀制的美酒；“桂旗”是用桂樹的花枝作為旗幟，以裝飾用木蘭樹木材制作的車輛）。由此可見，在楚地的早期文獻(xiàn)中便提及桂花的食用和觀賞價值。此外，桂花還象征著友好和吉祥。據(jù)說戰(zhàn)國時期，燕、韓兩國曾為了表示親善友好，相互饋贈桂花。在盛產(chǎn)桂花的少數(shù)民族地區(qū)，青年男女也常以贈送桂花來表示愛慕之情?！秴问洗呵铩焚澐Q：“物之美者，招搖之桂”。意指世界上美好的東西，是招搖山上的桂樹。說明桂花在古人的心目中，已成為美的化身。
自漢代至魏晉南北朝時期，桂花成為名貴的花卉與貢品。西漢劉歆撰《西京雜記》記載：“漢武帝初修上林苑，群臣所獻(xiàn)奇花異木兩千余種，其中有桂十株。”漢元鼎六年（111），武帝破南越后，在上林苑中興建扶荔宮，廣植奇花異木，其中有桂一百株。當(dāng)時栽種的植物，諸如甘蕉、留求子、蜜香、指甲花、龍眼、荔枝、檳榔、橄欖、千歲子、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下來。司馬相如在《上林賦》中也有“桂菱木蘭” 等記載。由此可見，桂花引種帝王宮苑，漢初已獲成功，并具一定規(guī)模。
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