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喜光，耐旱，耐寒，喜肥沃而排水良好之土壤，不耐水濕。耐寒性特別突出。
【形態(tài)特征】
喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展；樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀；小枝細(xì)長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉(zhuǎn)變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側(cè)為花芽。葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無毛，葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2厘米，常具1至數(shù)枚腺體，有時無腺體。
花單生，先于葉開放，直徑2.5-3.5厘米；花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑(3)5-7(12)厘米，長幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側(cè)扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果實成熟期因品種而異，通常為8-9月。
【種植要求】
嫁接方法
夏季芽接可削取芽片，或少帶木質(zhì)部芽片，在砧木莖干處剝皮。剪取母樹的接穗即剪去葉片，留葉柄。在接穗芽下面1厘米處用刀尖向上削切，長1．5—2厘米，芽內(nèi)側(cè)要稍帶木質(zhì)部，芽位于接芽的中間砧木可選擇如鉛筆粗的實生苗，莖干距地面3—5厘米，選用樹干北側(cè)的垂直部分，*刀稍帶木質(zhì)部豎切2厘米，削下的樹皮剪掉1/2—2/3，將接芽插入砧木，形成層密接，尤其要注意在砧木削切處的下部不留空隙，緊密結(jié)合。在接芽的下面用塑料膠布向左纏2圈，再向右纏2圈，均衡地向上綁縛，使其防芽風(fēng)干，牢固結(jié)合，露出接芽。注意芽接時間，南方以6～7月中旬為佳，北方以7～8月中旬為宜。
接后管理
芽接后10—15天，葉柄呈黃色脫落，即是成活的象征，葉柄變黑 碧桃則說明未活。成活苗在長出新芽，愈合完全后除去塑料膠布，在芽接處以上1厘米處剪砧，萌芽后，要抹除砧發(fā)芽，同時結(jié)合施肥，一般施復(fù)合肥1—2次，促使接穗新梢木質(zhì)化，具備抗寒性能。為防治蚜蟲，噴灑2000倍的樂果溶液，當(dāng)葉片發(fā)生縮葉病時，可使用石硫合劑。
病蟲害常發(fā)于夏、秋兩季，其主要病害有：穿孔病、炭疽病、流膠病、縮葉病。如有發(fā)生，可用70%甲基托布津1000倍液進行噴施，亦可和百菌清交替使用。主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、紅頸天牛等，如有發(fā)生，可用40%氧化樂果乳抽1000倍液噴殺蚜蟲、紅蜘蛛。