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①整地施肥日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于5000kg，過磷酸鈣不少于100kg，尿素25kg，撒勻深翻。然后整畦栽苗，一般畦寬80-100cm。
②栽培時(shí)間和密度栽培時(shí)間11月上旬上凍之前為宜，當(dāng)大田壯苗葉片脫落后(11月上旬)，將苗子起出，定植于日光溫室整好的畦田中。定植密度以每畝定植3萬株左右，株距15cm，行距15cm為宜。
③精幼管理ａ.溫度管理。開始幾天可不加溫，使溫度保持在1-5℃以利緩苗。定植8-10天后在大棚上加蓋草苫，白天揭開，晚上蓋好。使棚內(nèi)溫度白天控制在18-274℃，晚間12-14℃。在這種條件下經(jīng)40-50天即可長(zhǎng)出香椿芽。ｂ.激素調(diào)節(jié)。定植緩苗后用河南省金鵬開發(fā)有限公司生產(chǎn)的抽枝寶進(jìn)行處理。對(duì)香椿苗上部4-5個(gè)休眠芽用抽枝寶定位涂藥，１g藥涂100-120個(gè)芽。經(jīng)試驗(yàn)，一般在涂藥709天后即萌動(dòng)抽芽，芽體飽滿，嫩芽健壯，產(chǎn)量可提高10%-20%。ｃ.濕度調(diào)節(jié)。初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的空氣濕度和土壤溫度。定值后澆透水。以后視情況澆小水。空氣相對(duì)濕度要保持在85%左右。萌發(fā)后生長(zhǎng)期間，相對(duì)濕度以70%左右為好。ｄ.光照調(diào)節(jié)。日光溫室香椿生產(chǎn)，也要有較好的光照才能促進(jìn)生長(zhǎng)。采用無滴透明膜，并保持棚膜清潔。
④椿芽采收香椿芽在合適的溫度條件下(白天18-24℃，晚上12-14℃)，生長(zhǎng)快，呈紫紅色，香味濃，嘴嚼無渣。溫室加蓋草苫后40-50天，當(dāng)香椿芽長(zhǎng)到15-20cm，而且著色良好時(shí)開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽，采摘時(shí)要稍留芽薹而把頂芽采下，讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。采收宜在早晚進(jìn)行。溫室里香椿芽每隔7-10天可采１次，共采4-5次，每次采芽后要追肥澆水。在塑料日光溫室進(jìn)行高密度栽植(3萬株、每畝)，每畝可產(chǎn)300kg香椿芽。加上香椿苗銷售收入，每畝產(chǎn)值可達(dá)8000-18000元。
2 香椿苗采收后的管理
塑料日光溫室中的香椿芽采收結(jié)束后，待天氣回溫時(shí)，即可去掉大棚上的塑料薄膜，塑料溫室栽培香椿一般進(jìn)行高密度定植，因此大都采用當(dāng)年生幼苗采收后的香椿幼苗即作為幼樹銷售。
3 香椿苗病蟲害防治香椿樹抗病性很強(qiáng)，采芽期不必打藥，可獲得無公害香椿芽。幼苗期有時(shí)受立枯病危害，可用20%甲基立枯靈500倍液灌根。夏秋兩季易發(fā)生葉銹病和白粉病，可用20%粉銹寧500倍液防治。發(fā)芽前噴5°(度)石硫合劑防治香椿害蟲。天牛幼蟲可用人工注射敵百蟲藥液于蟲孔將蟲殺死。