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紅心獼猴桃簡(jiǎn)介:
蒼溪紅心獼猴桃果形個(gè)頭小,嬌小玲瓏,一般在75至130克之間,表面無毛,果心呈放射狀紅色條紋,口感甘甜,是一種食用與藥用為一體的高級(jí)營養(yǎng)保健水果,每百克鮮果中含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍;紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,有“神奇美味果之稱”,其營養(yǎng)豐富,富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,被盛贊為“人間仙果”、“水果之王”、“維C之冠”,有益智、美容、排毒、抗癌之功效,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高免疫力,是醫(yī)食同源之極品。
上世紀(jì)八十年代,蒼溪被列為全國首批獼猴桃馴化栽培試點(diǎn)縣,在國內(nèi)外科研院所的指導(dǎo)下,1995年成功選育紅陽獼猴桃,2004年獲得國家質(zhì)監(jiān)總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2005年國家植物新品種保護(hù)辦公室發(fā)布公告,對(duì)紅華、紅美實(shí)施品種保護(hù)。紅陽、紅華、紅美共同組成蒼溪紅心獼猴桃品系,代表全球第三代獼猴桃,蒼溪成為世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地。作為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),蒼溪梨產(chǎn)業(yè)按照鮮銷與加工的要求,成功選育6—2、5—51、1—6等新品種,引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)梨新品種,完成品種改良3.2萬畝,全縣形成了早、中、晚熟品種配套、上市期不斷延長的格局。
蒼溪紅心獼猴桃:原產(chǎn)蒼溪,是從縣內(nèi)野生資源中選育的獨(dú)特品種,果實(shí)短圓柱形,果肉黃綠色,平均單果重75克,大可達(dá)110克。果實(shí)含糖18.5%,富含維生素及鋅、硒、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,具益智、美容、排毒、抗癌功效。因其果心有紫紅色條紋呈放射狀分布、宛如初升旭日而得名“紅陽”,被譽(yù)為“水果之王”、“維C之冠”,近年來發(fā)現(xiàn)獼猴桃鮮果中含有大量有效阻斷亞硝基嗎啉在人體中合成的因子,為癌癥的治療和預(yù)防找到了新的途徑。