企業(yè)資料通過資信認證1、文冠果油市場分析： 文冠果含油量特別高，種子出油率30.8％。文冠果油不飽和脂肪占92％以上，其中：油酸52.8％、亞油酸39.4％。文冠果含不飽和脂肪較為穩(wěn)定，比南方山茶油高3-8％，是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍，比花生油低1.9倍 。它的品質優(yōu)于花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的?！ ‰S著人們生活水平的提高，人們的保健意識不斷增強，食用不飽和脂肪含量高的油料成為人們預防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此，近年來，北京及各大城市市場涌現(xiàn)出大量的橄欖油、山茶油及花生油。城市居民的食用油正在由大豆油、調和油、色拉油向花生油、茶油、橄欖油轉移。2006年春節(jié)，北京市場橄欖油和山茶油的銷售量占食用油銷售總量的16.8％，花生油的銷售量占食用油總銷售量的43.6％。橄欖油的平均信價51元/500ml；山茶油的平均售價32元/500ml；花生油75元/500ml按本方案中每公斤文冠果種子8元計，每500ml的文冠果成品油的出廠價可在16-25元之間定價。利潤空間較大，市場競爭力強。
新聞中心