銀杏生長較慢，壽命極長，從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又名“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，。壽命可達(dá)千余歲，存世3500余年link">大樹仍枝葉繁茂link">果實累累。是樹中的老壽星。在山東日照浮來山的link">定林寺內(nèi)有一棵大link">銀杏樹，相傳是商代種植的，已有3500多年歷史了，目前國內(nèi)大多地方也將銀杏樹作為風(fēng)景栽培。 銀杏壽命長，我國有3000年以上的古樹。適于生長在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。初期生長較慢，蒙蘗性強。雌株一般20年左右開始結(jié)實，500年生的大樹仍能正常結(jié)實。一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。 銀杏樹的主要分布在山東，江蘇，四川，河北，湖北，河南等地。全國大的銀杏培育基地是江蘇省邳州市。專業(yè)為大中畜業(yè)、個人提供銀杏樹苗木、銀杏樹葉、銀杏果等。歡迎來電來咨詢！黃先生13952279971 化學(xué)成份 1、銀杏的主要化學(xué)成分如下： 銀杏的根、皮含白果苦內(nèi)酯A、B、C、M；葉含黃酮類化合物，黃酮甙，其甙元分別為山柰酚、槲皮素、異鼠李素、雙黃酮類，有白果雙黃酮，異白果雙黃酮，7——去甲基銀杏雙黃酮；還含苦味質(zhì)白果苦內(nèi)酯A、B、C及銀杏內(nèi)酯A，八乙?；愰纹み?，五乙?；纹に?，(一)表兒茶精乙酯、（十）沒食子兒茶精六乙酯、（—）表沒食子兒茶精六乙酯，原花青素，莽草酸、β-谷甾醇等。肉質(zhì)的外種皮含對皮膚有刺激性的成分：白果酸、氫化白果酸、氫化臘中含白果薩、廿八烷醇、廿九烷、廿九烷—10—酮等。果肉含白果酸、氫化白用酸、氫化白屎亞酸、白果二酚及白果醇等，種子(干)含淀粉68％、單糖6.0％、蛋出質(zhì)5.8％、脂肪0.5％。銀杏種子的營養(yǎng)成分，因產(chǎn)地和品種不同其含量有差異。據(jù)分析：白果(干)廣東產(chǎn)每100克中(含能量1372千焦耳，328千卡)，水分17.4克，蛋白質(zhì)5.9克，脂肪0.1克，膳食纖維0.2克，碳水化臺物76.0克，灰分0.4克。核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，礦質(zhì)元素(以毫克汁)；含鉀22，鈉6.5，鈣，鎂8，鐵7.7，錳0.80，鋅0.40，銅0.30，磷64，硒2.80微克，種仁含微量氫氰酸，莖木質(zhì)部分含揮發(fā)油(主要為倍半萜類物質(zhì)——白果酮和芝麻素)。 銀杏葉化學(xué)成分早的研究是日本學(xué)者ＦURAKAWA和中西香爾，20年代他們分離出多種黃酮類及二萜內(nèi)酯類。還發(fā)現(xiàn)有長鏈酚類、多糖、聚戊烯、醇類等。黃酮類： 銀杏葉中黃酮化合物含量較高(可達(dá)5.91%)按其母核結(jié)構(gòu)可分為三大類：(1)三羥基黃酮醇及甙：(2)兒茶素類。(3)雙黃酮類。黃酮醇它們皆含有5.7，4．羥基(三個OH連接糖)、糖可以是單糖如葡萄糖、雙糖、三糖如鼠李糖等。 兒茶素類化合物分為四種：兒茶素、表兒茶素、沒食：產(chǎn)酸兒茶素及表沒食子酸幾茶來。(主要據(jù)母核2位碳原子旋光方向及5位是否有羥基)。 雙黃酮類它通?？闯墒锹阕又参锏奶卣骰瘜W(xué)成分。銀杏葉中的雙黃酮皆為3.,8"連接且含有1～3個OCH3。 另有6種：阿曼托黃素、白果素(bilobetin)、銀杏素、異銀杏素、西阿多黃素和5甲氧基白果素。2．二萜酯類 銀杏葉中的內(nèi)酯類(僅銀杏葉中發(fā)現(xiàn))，具有特殊結(jié)構(gòu)及顯著藥理活性的重要成分。由1932年(日本)學(xué)者的中西香爾于報道：從銀杏綠葉中分離并確定了四種結(jié)構(gòu)即銀杏內(nèi)酯(ginkgolide)A，B，C，M。于1987年又分離得到銀杏內(nèi)酯J。5種皆為20碳萜類化合物，含有一叔丁基側(cè)鏈.A.B環(huán)以螺原子連接.D環(huán)為四氫呋喃環(huán)。白果的種子含少量氰甙、赤霉素和動力精樣物質(zhì)。內(nèi)胚乳中還分離出兩種核糖核酸酶。一般組成為：蛋白質(zhì)6.4、脂肪2.4、碳水化物36%，鈣10毫克、磷218毫克、鐵1毫克%，胡蘿卜素320微克、核黃素50微克%，以及多種氨基酸。 外種皮含有毒成分白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚和白果醇。尚含天門冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。 花粉含多種氨基酸、谷氨酰胺、天門冬素、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可達(dá)鮮重的4%.
形態(tài)特征 為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3一5枚成簇生狀，有細(xì)長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5－8（一15）厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。雌雄異株，稀同株，球花單生于短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數(shù)，各有2花藥；link">雌球花有長梗，梗端常分兩叉（稀3一5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個胚珠發(fā)育成發(fā)育種子種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5一3.5厘米，直徑1.5一2厘米；link">假種皮肉質(zhì)，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱；link">礤石峪隱仙觀下山谷中，有兩株銀杏樹，已達(dá)千年樹齡，一雌一雄，下而盤根錯節(jié)，上面枝葉相連，不能分開，經(jīng)常有年輕人在樹下許愿，以得到堅貞不愈的愛情。
銀杏身上有許多較為原始的特征。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”，在裸子植物中絕無僅有，但在蕨類植物中卻很常見。它的雄花花粉萌發(fā)時僅產(chǎn)生兩個有纖毛會游動的精子。這一特征在裸子植物中僅蘇鐵有，而在蕨類植物中也很普遍。這就說明，銀杏是一種比松、杉、柏等樹木更為古老的植物。所以植物學(xué)上將它列為一綱、一目、一科、一屬、一種。
江蘇省邳州市鐵富鎮(zhèn)該鎮(zhèn)分布的五條古古銀杏群落帶，共有百年以上古銀杏樹2萬余株，千年古樹308株。 尤其在胡家河和link">永興村一帶，數(shù)不清的參天古樹，高大魁梧，陰翳蔽日。其中青林寨救孤嶺上的“銀杏至尊”，傳說是朱元璋當(dāng)了皇帝后封的，經(jīng)測定樹齡有2600年，至今枝葉繁茂，古老剛勁；周氏祠旁，有五棵樹齡均在2000年以上的銀杏樹，樹圍都在8米左右，樹根盤結(jié)，盡成連理，枝柯交錯，相依相扶，蔭蓋數(shù)畝，歷盡歲月劫數(shù)，，瀟灑飄逸，神態(tài)自若，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“五老樹”；筆架山下40多棵千年古樹的分布，構(gòu)成了一個栩栩如生的朝會景觀，相傳這是楚莊王伐隨時，一次朝會的再現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝俗鸱Q此樹群為“群臣相關(guān)價值 中國不僅是銀杏的故鄉(xiāng)，而且也是栽培、利用和研究銀杏早、成果豐富的國家地區(qū)之一。古往今來，無論是銀杏栽培面積，還是銀杏產(chǎn)量，中國均世界首位。銀杏是中國特有而豐富的經(jīng)濟植物資源。外種皮可提栲膠。木材淺黃色，細(xì)致，輕軟，供建筑、家具、雕刻及其它工藝品用。又為庭園樹、行道樹。種子含有氫氰酸、組胺酸、蛋白質(zhì)等。種仁供食用，多食中毒，中醫(yī)學(xué)上以種子和葉可以入藥，性平、味苦澀，有小毒。 食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。 食用價值1．抑菌殺菌 白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道link">感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。 2．祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺踩嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。 3，抗?jié)骋窒x 白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗link">結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善link">肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。 4．止帶濁，縮小便現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有link">輔助治療的作用。 5．降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈 銀杏葉中含有link">莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、link">腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
生態(tài)價值人類對銀杏生態(tài)價值的認(rèn)識較晚，銀杏價值的高層次--生態(tài)價值，無價之寶。 銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹--干果；屬于林木--用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及"四旁"綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子，同時還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是一個良好的造林、綠化和觀賞樹種，對我國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。一、綠化環(huán)境 銀杏抗病蟲害，被公認(rèn)為無公害的種樹，是觀賞綠化理想樹種。公園，園林，link">住宅小區(qū)，行道兩旁，城市綠化，栽植銀杏，可謂"一勞永逸"。
二、凈化空氣 銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能?？稍诠I(yè)區(qū)、住宅小區(qū)、城鎮(zhèn)、人口密集地、休間小區(qū)、等按一定比例種植銀杏樹，形成銀杏林區(qū)，銀杏林帶，自然凈化空氣，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣質(zhì)量。
三、保持水土 銀杏有涵養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙，保持水土等功效。在森林被伐，link">水土流失，風(fēng)沙蝕地帶，栽培銀杏防護(hù)林區(qū)、防護(hù)林帶，護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、防沙林等，以保持水土，改善生態(tài)環(huán)境。 1996年貴州收定縣把栽培銀杏，發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)為該縣脫貧致富之路。該縣水土流失嚴(yán)重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿地都是石炭巖沙。為防水土流失，農(nóng)民改種銀杏，既改善生態(tài)環(huán)境，又有經(jīng)濟收入（銀杏葉賣給加工廠），當(dāng)今，銀杏已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地區(qū)脫貧致富的新路子，即種銀杏，改善生態(tài)環(huán)境，又形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，一舉多得。
四、防治蟲害 銀杏有殺死農(nóng)作物病蟲之功能，尤其對棉花、葉螨、桃蚜、二化螟蟲等尤其有效。在農(nóng)業(yè)區(qū)周圍種植銀杏，為作物蟲害天敵，以保護(hù)農(nóng)作物
五、調(diào)節(jié)氣溫 銀杏樹具冬暖夏涼特異功能。盛夏時節(jié)，掌心觸摸銀杏樹干，手感冰涼，觸摸其他樹干（柳樹），掌心覺熱。據(jù)測定，盛夏時節(jié)，陽光直射大氣氣溫高達(dá)40.20℃時銀杏樹下為35.30℃，大氣氣溫與銀杏樹蔭下溫差為4.90℃，而垂柳溫差僅為2.30℃，銀杏調(diào)溫能力為柳樹之2倍多。因此，營造銀杏林區(qū)，銀杏林帶，形成規(guī)模，造成小區(qū)氣候，對農(nóng)田，居住區(qū)均有調(diào)節(jié)氣溫改善氣候的不可小視的良好影響。 藝術(shù)價值：銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。 銀杏樹是著名的長壽樹種，生命力強，葉形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的優(yōu)質(zhì)材料，用銀杏樹奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價值和經(jīng)濟價值。銀杏是中國盆景中常用的樹種，銀杏盆景干粗、枝曲、根露、造型獨特、蒼勁瀟灑、妙趣橫生，是中國盆景中的一絕。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬,給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來日益受到重視，被譽為“有生命的藝雕”。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型。
保護(hù)價值銀杏為link">銀杏科唯一生存的種類，是著名的活化石植物，又是珍貴的藥材和干果樹種，由于具有許多原始性狀，對研究裸子植物系統(tǒng)發(fā)育、古植物區(qū)系、古地理及第四紀(jì)冰川氣候有重要價值。葉形奇特而古雅，是優(yōu)美的庭園觀賞樹。對煙塵和二氧化硫有特強的抵抗能力，為優(yōu)良的抗污染樹種。種子作干果。葉、種子還可作藥用。 瀕危類別：稀有 保護(hù)級別：該物種已被列為國家Ⅰ級重點保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）。 浙江省link">西天目山為中國自然保護(hù)區(qū)之一，區(qū)內(nèi)野生狀態(tài)的銀杏應(yīng)嚴(yán)禁采伐。對海拔1000米陡峭巖壁處一株由莖、干基部再生樹干的“五代同堂”古銀杏，已壘石加固。中國各地零星的銀杏古樹，亦應(yīng)加強保護(hù)；許多省區(qū)已有栽培。 此外，經(jīng)國家林業(yè)局批準(zhǔn)，在link">湖北省安陸市設(shè)立錢沖古銀杏國家森林公園。
