陽豐甜柿屬于日本品種,果實呈扁圓形,果面橙紅色,果肉為橙紅色。該品種樹勢中庸,較開張,極易成花,坐果率特別高,是目前品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好的甜柿品種。
密植園(2.5×1.2米,222株/畝)第二年掛果,第四年進入豐產(chǎn)期,每畝產(chǎn)量可達3000千克以上。陽豐是目前綜合性狀好的甜柿之一,建議在長江流域發(fā)展。果實扁圓形,平均果重230克,果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。
果肉橙紅色,肉質(zhì)硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉質(zhì)致密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質(zhì)特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹后產(chǎn)量增加,但果實種子數(shù)增多。陽豐耐貯運,不裂果。 西南地區(qū)在8月中下旬即可食用,9月上旬開始著色,9月中下旬成熟,可留樹至國慶節(jié)后上市,而品質(zhì)風味更佳。 采后自然存放20天后即變軟,肉質(zhì)軟粘、糖度更高、風味更好與蘋果相比,其含糖量高出十三倍,蛋白質(zhì)高出六倍,維生素B高出十倍。甜柿風味獨特,其果肉甜脆爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高于澀柿,且保脆時間較澀柿長2~3倍。,
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