形態(tài)特征
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根,側根大量分布在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長。根莖深綠色,粗壯,長可達7米,粗10-12厘米,具3棱。棱扁,邊緣波浪狀,莖節(jié)處生長攀援根,可攀附其他植物上生長,肋多為3條,每段莖節(jié)凹陷處具小刺。由于長期生長于熱帶沙漠地區(qū),其葉片已退化,光合作用功能由莖干承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞,有利于在雨季吸收盡可能多的水分。
芽內有數(shù)量較多的復芽和混合芽原基,可以抽生為葉芽、花芽?;ㄑ堪l(fā)育前期,在適宜的溫度條件下,可以向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織,也可以在適當?shù)臈l件下抽生花芽。
花白色,巨大子房下位,花長約30厘米,故又有霸王花之稱?;ㄝ喙軤睿瑢捈s3厘米,帶綠色(有時淡紫色)的裂片;具長3-8厘米的鱗片;花瓣寬闊,純白色,直立,倒披針形,全緣。雄蕊多而細長,多達700-960條,與花柱等長或較短?;ㄋ幦辄S色,花絲白色;花柱粗,0.7-0.8厘米,乳黃色;雌蕊柱頭裂片多達24枚。
果實,長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10-12厘米,果皮厚,有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布滿了黑色的小籽。質地溫和,口味清香。
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