美國水果杏李又名恐龍蛋,為頂級加州蜜李的一種,這種水果的英文名叫做"pluot",是布林(plum)和杏(apricot)雜交而成的水果。是美國育種專家經(jīng)過70年潛心研究,通過優(yōu)質(zhì)杏、李多次種間雜交培育出的珍稀高檔精品水果,兼具了杏的香味與李子的甜味,被國際公認(rèn)為21世紀(jì)的水果驕子。其果色澤艷麗,芬芳馥郁,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富。
營養(yǎng)價(jià)值:
富含維生素和礦質(zhì)元素 ,特 別是維生素A、維生素C及 β -胡蘿卜素 (具有一 定的抗*作用 )和鉀的含量較高 ,不含飽和脂肪 酸、膽固醇 ,綜合性狀非常優(yōu)良 ,堪稱果中珍品 , 是 2 1世紀(jì)市場前景好的新興高檔水果品種 之一。
在我國市場的進(jìn)口果區(qū),就可以看到這種有珍果銷售。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去有點(diǎn)像布林,但據(jù)經(jīng)營者介紹,這是來自智利的恐龍蛋,也就是杏李。每公斤批發(fā)價(jià)格為20元/公斤,比起其它進(jìn)口果,這個(gè)價(jià)格不算貴,主要銷往超市等一些場所。市場的恐龍蛋銷售量比較穩(wěn)定,價(jià)格平穩(wěn)。
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