泰安開(kāi)發(fā)區(qū)祿源園藝場(chǎng) 

蘋(píng)果花后管理要點(diǎn)

 

蘋(píng)果謝花后的管理，主要有以下工作：

 

一、疏果、定果原則是旺樹(shù)多留，弱樹(shù)少留。位置以結(jié)果枝側(cè)下方的健壯中斷枝果為主，盡量不留葉叢枝果，背上短枝果，梢頭果，病蟲(chóng)歪斜果和著生位置不好的果。

 

二、補(bǔ)養(yǎng)弱樹(shù)，特別是虛旺樹(shù)和過(guò)度環(huán)剝形成大量花的樹(shù)，應(yīng)補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。此期新葉功能尚未健全，補(bǔ)養(yǎng)方法應(yīng)以氨基酸涂干方法為主，慎重選用專(zhuān)用混合肥，地下補(bǔ)充應(yīng)在春梢生理停長(zhǎng)后(六月份)再用，避免春梢旺長(zhǎng)所引發(fā)的不良后果。

 

三、灌溉春早嚴(yán)重又有灌溉條件的地區(qū)，可適當(dāng)澆水灌溉，但不可大水浸灌.無(wú)條件的，可采用穴貯肥水的方法，用氨基酸500倍稀釋液，分別灌入事先挖好的穴內(nèi)就行。

 

四、樹(shù)上工作橫向枝上的虛旺枝條，發(fā)芽前抑頂促萌的，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)后部仍為光腿，沒(méi)有發(fā)枝，可在光腿交接處用于轉(zhuǎn)一下枝。拉下垂的枝，若前端又翹了起來(lái)，可在彎曲處進(jìn)行轉(zhuǎn)枝。

 

蘋(píng)果分期疏果法

 

疏果是疏花之后人為調(diào)節(jié)蘋(píng)果樹(shù)體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的第二道工序，其作用與疏花相似，就是疏除樹(shù)體適宜負(fù)載量以外的果實(shí)，使得樹(shù)體產(chǎn)量與樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)供求水平相適應(yīng)。疏花疏果能夠使蘋(píng)果果個(gè)增大，提高果形指數(shù)，促進(jìn)果實(shí)著色，實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

 

人工疏果通常從落花后一周開(kāi)始，花后二十天內(nèi)結(jié)束。蘋(píng)果疏果分兩次進(jìn)行。次疏果稱(chēng)花后疏果，第二次疏果將終確定全樹(shù)的果實(shí)數(shù)量，通常稱(chēng)為定果?；ê蟠问韫诼浠ê?-10天進(jìn)行。該期疏果的主要對(duì)象是花序上的密集果。第二次疏果通常在花后10-20天進(jìn)行，即蘋(píng)果套袋之前完成。疏果時(shí)要疏去病蟲(chóng)果、畸形果、邊果和發(fā)育不良小果。定果有多種方法，可按枝定果、按葉定果或按距離法定果。按距離留果易于操作。疏果時(shí)通常在單軸枝或下垂枝軸上每隔30-50cm留一果。

 

果樹(shù)全年四次施肥法：花前肥：果樹(shù)萌芽開(kāi)花要消耗大量養(yǎng)分，這時(shí)如果養(yǎng)分供應(yīng)不上，就會(huì)導(dǎo)致花期延長(zhǎng)，坐果率降低，因此要適量追施速效肥料。

 

花后肥：這次追肥要在落花后立即進(jìn)行，以減少生理落果，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，擴(kuò)大葉片面積。

 

果實(shí)膨大和花芽分化期追肥：這時(shí)果實(shí)迅速膨大，花芽開(kāi)始分化，生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)矛盾尖銳，及時(shí)追施適量的氮、磷、鉀肥料，可提高葉片的光合效果，促進(jìn)養(yǎng)分積累，滿(mǎn)足果實(shí)膨大和花芽分化對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

 

秋梢停止生長(zhǎng)期追肥：主要作用是提高葉片光合功能，增加樹(shù)體養(yǎng)分后期積累，促進(jìn)花芽繼續(xù)分化和充實(shí)飽滿(mǎn)。

 

次和第二次追肥要緊密結(jié)合，以施速效氮肥為主，成齡樹(shù)每株施腐熟的人糞尿100公斤或尿素1公斤。

 

第三次和第四次追肥，成齡樹(shù)每株施人糞尿50公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤、硫酸鉀0.5公斤。第四次施肥時(shí)間：早熟、中熟品種可在采收后進(jìn)行，晚熟品種在采收前進(jìn)行。

 

除定期施肥外，花期要噴250倍的硼砂水溶液，在果實(shí)膨大期噴200倍的尿素或硫酸鉀水溶液，效果都很好。每次施肥后要及時(shí)灌水。

 

 

果樹(shù)葉面噴肥 省工省時(shí)省力

 

葉面噴肥，又叫根外追肥，是果樹(shù)生產(chǎn)上不可忽視的一種施肥措施。這種方法省工、省力，而且見(jiàn)效快、利用率高，24小時(shí)內(nèi)就可吸收噴肥量的80%。蘋(píng)果、梨、山楂等果樹(shù)在花期噴施可提高坐果率，葉片、果實(shí)在生長(zhǎng)期噴施可促進(jìn)果實(shí)膨大，增加葉綠素的含量。一、葉面噴肥的種類(lèi)及濃度。1、氮肥為尿素，使用濃度是0.3%。2、硝銨、硫銨的使用濃度是0.2%。3、磷肥有磷酸銨、磷酸鉀，使用濃度均為0.5%~1%。4、鉀肥有氯化鉀、硝酸鉀，使用濃度均為1%?！　《⑷~面噴肥的時(shí)間。自果樹(shù)展葉至葉片終止生長(zhǎng)前，都可以使用?！　∪?、使用方法?？蓪⒎柿习此铦舛戎苯蛹铀芙夂蠹纯蓢婌F。噴施時(shí)要避開(kāi)日光強(qiáng)的中午，一般在上午8時(shí)至11時(shí)、下午2時(shí)至6時(shí)進(jìn)行。中午氣溫高，肥料蒸發(fā)快，噴肥效果差，還容易燒壞葉片和果實(shí)。噴霧時(shí)要側(cè)重噴葉片的背面，因葉的背面角質(zhì)少，易于吸收。每隔10~15天噴一次，可結(jié)合噴施農(nóng)藥同時(shí)進(jìn)行，將肥料放在農(nóng)藥中一起噴施。　　噴肥的種類(lèi)可根據(jù)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況和果實(shí)大小而定。大年果多，消耗營(yíng)養(yǎng)多，可噴施氮肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣能顯著增加下年的花量，提高當(dāng)年的果品產(chǎn)量和質(zhì)量。旺樹(shù)、幼樹(shù)當(dāng)年沒(méi)產(chǎn)量的，應(yīng)噴施磷肥、鉀肥，以促進(jìn)花芽的形成，進(jìn)而達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)的目的。

 

果園施肥防誤區(qū)：一、施肥點(diǎn)離根越近越好。不少果農(nóng)認(rèn)為肥離根遠(yuǎn)，根吸收差，養(yǎng)分用不上，施肥離樹(shù)越近越好，結(jié)果是傷根損樹(shù)。

 

二、施肥越多越好。有的果農(nóng)認(rèn)為施肥越多越好，結(jié)果是樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)供需不平衡，重者燒根死樹(shù)，病蟲(chóng)滋生嚴(yán)重，輕者營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不平衡，只長(zhǎng)樹(shù)，不結(jié)果，結(jié)果少。

 

三、施肥時(shí)間按忙閑。不是依據(jù)果樹(shù)需肥時(shí)期施肥，而是根據(jù)勞力忙閑確定施肥時(shí)間，“樹(shù)需肥時(shí)無(wú)空施，人閑施肥樹(shù)不需。”

 

四、施肥種類(lèi)隨意定。由于果園秋施基肥正好與麥田秋播施肥搶肥，不少果農(nóng)便隨意用化肥代替果園基肥，連年如此，結(jié)果是果園肥力下降，樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量降低，果質(zhì)變劣。

 

五、重地下輕地上施肥。很多果農(nóng)習(xí)慣于地下施肥，對(duì)地上施肥即葉面噴肥的作用輕視，不能做到地下施肥和地上施肥相結(jié)合，結(jié)果導(dǎo)致黃葉病、小葉病、縮果病、早期落葉病等生理性病害發(fā)生嚴(yán)重，葉片光合功能降低。

 

今春蘋(píng)果樹(shù)霜凍的防控與管理

 

凍害 越冬期氣溫在0℃以下，果樹(shù)常會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞受傷或死亡現(xiàn)象。凍害類(lèi)型：一是嫩枝凍害，停止生長(zhǎng)較晚，發(fā)育不成熟的嫩枝，因組織不充實(shí)，保護(hù)性組織不發(fā)達(dá)，容易受凍而干枯死亡；二是枝杈凍害，受凍枝杈皮層下陷或開(kāi)裂，內(nèi)部由褐變黑，組織死亡，嚴(yán)重時(shí)大枝條也死亡；三是枝條凍害，發(fā)育正常的枝條，其耐寒力雖比嫩枝強(qiáng)，但在溫度太低時(shí)也會(huì)出現(xiàn)凍害，有些枝條外觀看起來(lái)無(wú)變化，但發(fā)芽遲，葉片瘦小或畸形，生長(zhǎng)不正常，剖開(kāi)木質(zhì)部色澤變褐，之后形成黑心，這是凍害所致，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)枝條干枯死亡；四是根莖凍害，根莖皮層發(fā)黑死亡，輕則發(fā)生于局部，重則形成黑環(huán)，全株枯死；五是根系凍害，在地下生長(zhǎng)的根系其凍害不易被發(fā)現(xiàn)，但對(duì)地上部的影響非常顯著，表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，或在展葉后又出現(xiàn)干縮等現(xiàn)象，刨出根系則可看到外部皮層變褐色，皮層與木質(zhì)部分離，甚至脫落等。

 

預(yù)防措施：一是加強(qiáng)肥水管理，合理施肥、灌水不但有利于果樹(shù)生長(zhǎng)，還能提高抗寒能力。二是根莖培土，越冬期將根莖用土堆封嚴(yán)，地面蓋草覆膜，可有效防止根莖部受凍。三是噴施防寒劑，越冬前葉面噴施抗寒型噴施寶、抗逆增產(chǎn)劑、沼液等，均能提高果樹(shù)的防寒抗凍能力。四是合理修剪，不但能提高果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，而且可減輕果樹(shù)凍害。

 

霜凍 霜凍是指土壤表面或作物株冠附近的氣溫在短時(shí)期內(nèi)降在0℃以下時(shí)，使農(nóng)林作物遭受凍害的現(xiàn)象。當(dāng)伴有結(jié)晶狀霜出現(xiàn)時(shí)，稱(chēng)之為“白霜”；當(dāng)無(wú)結(jié)晶狀霜伴隨而農(nóng)林作物也出現(xiàn)凍害時(shí)，稱(chēng)之為“黑霜”。當(dāng)霜凍出現(xiàn)時(shí)，防御霜凍的方法可采用覆蓋法，即用樹(shù)葉、稻草等覆蓋在果園。也可采用熏煙法，即當(dāng)實(shí)測(cè)溫度下降到接近0℃（一般在2℃～3℃）時(shí)，可點(diǎn)燃發(fā)煙劑（秸稈、雜草等），使之形成滾滾濃煙，使霜凍難以形成；還可采用淋（溶）水法，即向果園灌水或淋水，增大熱容量，提高空氣的濕度，有利于防霜凍。

 

日灼 因冬季白天太陽(yáng)強(qiáng)照，果樹(shù)枝干溫度升高，使夜間凍結(jié)的細(xì)胞解凍，凍融交替，使皮層細(xì)胞遭受破壞，促使樹(shù)皮變色成塊斑狀，嚴(yán)重時(shí)韌皮部與木質(zhì)部脫離。急劇受害的，樹(shù)皮凹陷、干枯，枝條死亡。有效的預(yù)防方法是將樹(shù)干涂白，可以反射太陽(yáng)光，緩和樹(shù)皮，溫度劇變，縮小枝條表面溫差。涂白劑配方：生石灰3份、石硫合劑原液0.5份、食鹽0.5份、油脂少許、水10份，充分?jǐn)噭蚝蠹纯赏克⒅鞲膳c主枝。另外，若冬季干旱，可在越冬初期，適時(shí)灌1次封凍水，提高果園土壤含水量，以降低凍融速度，有利于減輕日灼程度。

 

 

慶陽(yáng)在多年不遇的干(暖)冬過(guò)后，蘋(píng)果等多種落葉果樹(shù)隨時(shí)都面臨著遭受晚霜凍害的嚴(yán)重威脅。一般在春季土壤解凍后，慶陽(yáng)果區(qū)回暖很快，但氣溫波動(dòng)較大，常出現(xiàn)較強(qiáng)的寒流或輻射冷卻，造成急劇的降溫。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和近50年相關(guān)記載，從3月初(“驚蜇”)至4月中、下旬(“谷雨”前后)，每隔7-10天會(huì)有一次西伯利亞和蒙古冷空氣侵襲，冷空氣前鋒一過(guò)氣溫可驟降6-12℃，影響1-3天。不同地區(qū)冷空氣出現(xiàn)的時(shí)間、次數(shù)、頻率、強(qiáng)度有所不同，威脅該地區(qū)蘋(píng)果樹(shù)安全生產(chǎn)。因此，采取積極有效的措施預(yù)防蘋(píng)果樹(shù)晚霜凍害，是加強(qiáng)果園春季生產(chǎn)管理的重要任務(wù)之一。

 

為防范春季可能發(fā)生的晚霜危害給蘋(píng)果樹(shù)生產(chǎn)造成重大災(zāi)害，特提出晚霜凍害預(yù)防的技術(shù)管理建議，供廣大果農(nóng)朋友參考。

 

一、晚霜發(fā)生的規(guī)律春季晚霜對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的開(kāi)花和坐果危害甚大。由于嚴(yán)冬度過(guò)，落葉果樹(shù)已解除休眠，各器官抵御寒害的能力銳減，特別當(dāng)異常升溫3-5天后遇到強(qiáng)寒流襲擊時(shí)，更易受害。果樹(shù)花器官和幼果抗寒性較差，花期和幼果期發(fā)生晚霜凍害，常常造成重大經(jīng)濟(jì)損失?；ㄆ谒獌觯袝r(shí)尚能有一部分晚花受凍較輕或躲過(guò)凍害坐果，依然可以保持一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，而幼果期霜凍則往往造成絕產(chǎn)。果樹(shù)花器官的晚霜凍害，往往伴隨著授粉昆蟲(chóng)活動(dòng)的降低和終止，從而降低坐果率。霜凍危害的程度，取決于低溫強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間及溫度回升的快慢等氣象因素。溫度下降速度快、幅度大，低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則凍害重。

 

二、霜凍防控要以預(yù)防為主因此，要建立切實(shí)有效的霜凍預(yù)報(bào)、觀測(cè)、預(yù)警機(jī)制，以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，防控霜凍災(zāi)害的發(fā)生。

 

1、要拋棄僥幸心理，提高防范意識(shí)。根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，慶陽(yáng)果區(qū)春季頻繁而多變的寒流侵襲是每年都要發(fā)生的氣候現(xiàn)象。因此，技術(shù)推廣者和廣大果農(nóng)，都要充分認(rèn)識(shí)寒流發(fā)生的客觀性，霜凍發(fā)生的可能性和災(zāi)害性，提高防患意識(shí)，絕不能存有僥幸心理而無(wú)所作為。

 

2、要根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，對(duì)可能造成災(zāi)害的強(qiáng)寒流，中央和省級(jí)電視臺(tái)一般提前2-4天發(fā)布預(yù)報(bào)預(yù)警信息。因此，注意掌握低溫寒流天氣的預(yù)報(bào)和預(yù)警，防控霜凍的應(yīng)對(duì)措施完全可以來(lái)得及實(shí)施。

 

3、提前做好果樹(shù)霜凍危害防控應(yīng)急技術(shù)措施所需的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

 

三、預(yù)防霜凍的措施1、延遲萌芽，躲避霜凍果園灌水：果樹(shù)萌芽到開(kāi)花前灌水2-3次，可延遲開(kāi)花2-3天。樹(shù)體涂白：早春樹(shù)干、主枝涂白或全樹(shù)噴白，以反射陽(yáng)光，減緩樹(shù)體溫度上升，推遲花芽萌動(dòng)和開(kāi)花。

 

2、果園噴水，預(yù)防霜凍強(qiáng)冷空氣來(lái)臨前，對(duì)果園進(jìn)行連續(xù)噴水或噴布“蕓苔素481”、“天達(dá)2116”和肽神等，可有效緩和果園溫度驟降或調(diào)解細(xì)胞膜透性，能較好預(yù)防霜凍。

 

3、果園熏煙，預(yù)防霜凍在霜凍來(lái)臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發(fā)煙劑(2份硝銨，7份鋸末，1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜)點(diǎn)燃發(fā)煙。煙堆置于果園上風(fēng)口處，一般每畝果園4-6堆(煙堆的大小和多少隨霜凍強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間而定)。熏煙時(shí)間大體從夜間0時(shí)至次日凌晨3時(shí)開(kāi)始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個(gè)果園，至早晨天亮?xí)r才可以停止熏煙。

 

四、霜凍后的補(bǔ)救措施1、花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴“天達(dá)2116”等，可以提高坐果率，彌補(bǔ)一定產(chǎn)量損失。

 

2、實(shí)行人工輔助授粉，促進(jìn)坐果。如果花未開(kāi)完，可立即進(jìn)行人工授粉，并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或天達(dá)2116，以提高坐果率。

 

3、加強(qiáng)土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹(shù)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，增加單果重，挽回產(chǎn)量。及時(shí)施用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥、腐植酸肥等。

 

4、加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控。果樹(shù)遭受晚霜凍害后，樹(shù)體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲(chóng)為害。因此，要注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控，盡量減少因病蟲(chóng)害造成的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)損失。