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八棱海棠果樹是風景用樹的上好首選果樹，可做小區(qū)、庭院、別墅綠化典綴。4月下旬開花，一直到5月下旬花落結(jié)果。剛出的花骨朵呈紅色，慢慢地開展由紅色變粉紅色，也就是海棠花開的艷展的時候為粉紅色！后落花結(jié)果的幾日變?yōu)榘咨ò辍?/p>
開花期間距離海棠樹30米處就可聞到濃厚的花香味。到7月份果實由綠慢慢變紅，進8月份果實成熟完全成亮麗的水紅色，果實個頭達到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜可口的獨特鮮美味道。果實可以鮮食、也可以切開晾成海棠干以被儲藏深加工、還有一種特殊的冷凍食用方法，就是吃完全凍實的海棠，其味道更鮮美爽口。如果作為觀賞風景樹果實沒有被栽掉，一直到上凍樹葉落光后還是滿樹的鮮紅海棠果，直到來年3月樹枝生葉時海棠果開始退掉。
經(jīng)專家鑒定，八棱海棠營養(yǎng)豐富，含有VB1、VB12、VC等多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及人體不可缺少的海棠酸素?？绍浕?，對高血壓，冠心病有明顯的預(yù)防作用。海棠還可以切片曬干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用，是理想的綠色食品。
八棱海棠籽是繁殖果樹的佳砧木，它生長適應(yīng)性強，抗病蟲、耐鹽堿，根系發(fā)達，嫁接多種果樹產(chǎn)量高、品質(zhì)好，深受全國種子部門厚愛。