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1、選擇耐寒品種目前泰山紅石榴的耐寒性當屬首位。
2、擇地建園選擇地勢高燥、背風向陽處建園，正常年景一般能避免凍害和晚霜危害，而在低洼平原地帶建園的石榴樹，幾乎連年受凍。
3、建防風院墻建造**性防風墻，可有效降低風速，也可每隔幾行樹東西方向臨時性埋設防風玉米秸稈，會起到同樣的效果。
4、培土防寒立冬前后在樹干周圍培土，成土堆狀，至樹體分枝處，可防止根頸、樹干及骨干枝凍害。新植當年幼樹，可把枝干一起彎倒整株培土。育苗地可在立冬后起苗，挖壕假植，培土防寒。
5、樹干涂白涂白劑配比為：生石灰∶食鹽∶大豆汁∶水=12∶2～2.5∶0.5∶36。配制方法：先用溫開水將生石灰溶解開，然后加入大豆汁和食鹽，充分攪拌，直至變成糊狀即可。
6、樹干綁草，樹體蓋草立冬前后在樹干上綁草，可代替培土和涂白等措施，發(fā)芽后解除燒毀。冬季修剪后，在樹冠上搭蓋干草，可預防凍害。
