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絳縣義隆苗木專業(yè)合作社是山西省重點扶貧單位，總占地面積5000畝,苗圃繁育基地面積3500畝，鈣果苗繁育基地1500畝，品種齊全，【鈣果苗： 農(nóng)大3號、農(nóng)大4號、鈣果六號、鈣果五號、農(nóng)大8號鈣果樹苗、中華鈣果。?！渴巧轿魇×看?品種較全、實力較強的種苗企業(yè)。
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義隆苗木是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)科研實習(xí)單位，山西省一級繁育推廣基地。
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一、中華鈣果的生物學(xué)特點
鈣果，是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木，為我國特有果樹。株高0.5-1米，株叢占地0.2-0.5平米． 開白花或粉花．花期4月下- 5月初．結(jié)核果，形似櫻桃，味似李子，酸甜適口，風(fēng)味獨特刺激．果重10克左右，果肉厚，有紅色、黃色和紫紅色。成熟期在8-10月初。該樹種抗寒抗旱抗貧瘠，對自然條件的適應(yīng)性很強，可適應(yīng)于我國東北、華北、西北、華中以及南方冬季0-10℃的溫度時間累計800小時以上的廣大地區(qū)。適應(yīng)土壤為PH7.0-7.5，高不超過8.0。
二 開發(fā)鈣果的價值
1、作果樹，結(jié)果早、產(chǎn)量高、收益快。栽后當(dāng)年可開花結(jié)果、畝產(chǎn)100千克。第二年畝產(chǎn)500-600千克，第三年可達(dá)1000-2000千克。這在果樹上極為罕見。
2、鈣果果實營養(yǎng)價值高，仁可藥用，可形成系列加工產(chǎn)業(yè)。鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)，礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣、鐵含量分另達(dá)60mg和1.5mg，而蘋果只有9mg和0.24mg。果實中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3-451.37mg /100mg，是兒童和老人的高級保健水果。仁、根皆可藥用。鈣果果實加工成高鈣果汁、果酒、蜜餞等，具有廣闊的市場前景。
3、根莖葉生物性高，營養(yǎng)價值高，是牛羊的好飼草。鈣果綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分，且含鈣量極高。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
4、美化環(huán)境。在庭院、街道、公園、高速公路兩旁栽植中華鈣果，可春天觀花、夏天賞葉、秋季品果。鈣果盆景株型緊湊，可觀賞可食用。美化環(huán)境，美不勝收。
5、鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，固土保水能力強。鈣果是一種抗旱性極強的灌木果樹，旱時能抗旱，雨季能貯水，在陽坡種植成活率很高。9：1的根冠比（一般樹種僅為3：1，）使土壤不易被雨水沖刷，密集的枝叢，使地面徑流頭減少，生態(tài)效益十分顯著。鈣果為櫻桃屬落葉木本植物，株高1.3米-2米，植株單生。
鈣果的鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍 鈣果是高檔雜果，因病蟲害及少，故有天然綠色食品之稱，通過科學(xué)分析，果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g，鐵含量達(dá) 1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g）。果實中含有17種氨基酸，總量達(dá)338.3—451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達(dá)102.7—126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高。作為一種新興的果樹，不僅可鮮 食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15歲以下的青少年、孕婦、中老年人都是鈣果的集中消費群。鈣果風(fēng)味獨特、刺激。前景十分廣闊。
1、選地整地：
鈣果可栽于平地、坡地或喬木果樹行間未封壟以及梯田地地邊，栽前對所選地塊進(jìn)行深翻施肥，每畝施有機肥3方—5方，平地可整成小畦，畦埂寬0．4米，畦的長度因地塊而定，以利將來管理。坡地種植在坡度不大時，可按等高線栽植，坡度較大時，需整成l米寬左右的小梯田。選地時好選于半陽坡或陽坡的地塊，陰坡地區(qū)冬季鈣果容易發(fā)生抽條，好不要栽植。地邊栽植，要對地邊的雜草、灌木進(jìn)行清除。
2、苗木栽植
（l）栽前準(zhǔn)備：鈣果苗木根系好進(jìn)行修剪，將所有側(cè)根重新剪出新茬，對長于30cm的根系短剪到20—25cm。栽后用生根粉進(jìn)行浸根，以提高成活率。
（2）栽植： 栽植時間：落葉苗好在春季芽未膨大前，山西晉中地區(qū)為2月底至3月上旬。這樣能保證當(dāng)年有部分掛果，營養(yǎng)袋苗可在5—6月栽植，這樣能保證在秋季苗長到30—50cm高。組培小苗應(yīng)帶營養(yǎng)土集中栽植，栽時不要弄散土團(tuán)，栽后扣塑料小弓棚，(株行距可按20×30厘米)，以使小苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境的變化。一般5月初時才可逐漸打開小弓棚。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。栽植方法：在整好、翻好的地塊上挖深50cm，寬40cm的坑，坑內(nèi)填入與有機肥混合的表土，苗子入坑內(nèi)邊填土邊踩實，深度保持原苗的根莖部位與地表一致。鈣果栽植不能太深，否則苗木生長減慢。
3、栽后管理：
（1）澆水追肥：在定植后的當(dāng)天要立即澆水一次，此次澆水后5—7天內(nèi)再澆水一次，土表稍干后，立即松土，并覆蓋地膜。以鈣果定植旁邊的雜草經(jīng)常鏟除。有條件的地方可在枝條長的旺時追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5—l兩。
（2）修剪：栽后的苗木對地上部要適當(dāng)短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長于30cm的分枝短剪到25—30cm，苗木的主干一般保持30—40cm，上端大約有5—10cm的發(fā)育不充實區(qū)剪掉。地下部萌出的根芽一般在年保留1個，離母株好遠(yuǎn)一些，第2年保持l—2個，以后視主叢枝的發(fā)育情況定苗。主叢枝一般3—5年進(jìn)行徹底更新，新的主叢以新長出的根孽為主進(jìn)行培養(yǎng)，結(jié)果枝可隨意結(jié)果，也可短剪到15—20cm，視枝條的粗度而定。
（3）．疏花疏果：鈣果很易成花，一般基生枝從基部第三節(jié)起往上均可開花結(jié)果，每節(jié)可開2—8朵花，大部分有花3—5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，后保持30—40厘米的健壯枝有果25個左右(2個枝)，15—20厘米的中庸枝有果l0個左右(5—10個枝)，較弱的校有果5個左右(10個枝)。每株總有果150—200個，株產(chǎn)2—3斤，每畝l000—1500公斤。
（4）、病蟲害防治鈣果的病蟲害較少，病害防治可在發(fā)芽前噴一次3度石硫合劑，蟲害主要是蚜蟲，一般用2．5%功夫或吡蟲啉就可防治
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