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【一】紅富士：果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無(wú)果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲(chǔ)運(yùn)。10月中旬成熟，可儲(chǔ)存至次年6---7月。紅富士結(jié)果早，豐產(chǎn)。喬砧樹4年開始結(jié)果，矮砧樹3年開始結(jié)果，5年后進(jìn)入盛果期，比國(guó)光、紅元帥提早2～4年結(jié)果。典型高產(chǎn)園4-6年生每公頃產(chǎn)量2.85萬(wàn)公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。【二】紅將軍：該品種果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重254克，*大單果重416克，果形端正，果形指數(shù)0.86，果面光潔，色澤艷麗。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，松爽可口，汁多，甜酸適度，可溶性固形物含量13.5%著色早(8月下旬即可著色)，9月中旬自然著色全紅果可達(dá)80%以上，成熟期9月中旬。該品種生長(zhǎng)健壯，好管理，幼樹易成花，結(jié)果早，改接3年，l/15公頃產(chǎn)量可達(dá)1848千克
【三】煙富3：該品種由長(zhǎng)富2號(hào)中選出。多年的實(shí)踐證明，煙富3號(hào)是6個(gè)優(yōu)系紅富士（煙富1－6號(hào)）中綜合性狀**的品種。該品種果實(shí)大，平均單果重300克；果實(shí)圓至長(zhǎng)圓形，果形端正；樹冠上下、內(nèi)外著色均好，片紅，全紅果比例78－80％，色澤濃紅艷麗，光澤美觀；果肉淡黃色，肉質(zhì)爽脆，汁液多，風(fēng)味香甜；可溶性固形物含量14.8－15.4％，果實(shí)硬度8.7－9.7千克/厘米2。該品種10月中下旬成熟，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)。套紙袋的果實(shí)摘袋后5－7天即達(dá)滿紅，尤其在秋季高溫、晝夜溫差小時(shí)，比其它富士品種有明顯的著色優(yōu)勢(shì)。
【四】煙富6號(hào)：煙富六號(hào)：從短枝富士選出，果大，在山東煙臺(tái)地區(qū)10月下旬成熟，單果重280 克，果形端正．果實(shí)大小均勻，色澤濃紅，果面光潔，果肉淡黃．肉質(zhì)致密硬脆，汁多味甜，品質(zhì)上等，極豐產(chǎn)抗性好，是山區(qū)丘陵大面積栽植的**品種。
【五】新紅星：新紅星蘋果平均單果重可達(dá)到500克左右，果型指數(shù)為1左右，果實(shí)呈圓錐形。果面光滑，蠟質(zhì)厚，果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著。果實(shí)初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜。9月中下旬成熟，較耐貯藏，可貯藏到翌年3月份。
【六】美八：該品種果實(shí)近圓形，大型果，平均果重240克; *大達(dá)350克，果面光潔無(wú)銹，底色乳黃，著鮮紅色霞; 果肉黃白，肉質(zhì)細(xì)脆，多汁，風(fēng)味酸甜適口，香味濃，可溶性固形物14%，品質(zhì)上等; 成熟期7月底-8月上旬。
【七】寒富：寒富蘋果果實(shí)短圓柱型，果柄短粗，抗風(fēng)性強(qiáng)。果實(shí)縱徑6.96厘米 ,橫徑7.84厘米，果型指數(shù)0.89。平均單果重250克,大果重515克。果皮底色黃綠，陽(yáng)面片紅，可全面著紅色。果肉淡黃色，甜酸味濃，有香氣，酥脆多汁，可溶性固型物含量15.2%，pH值為3.6，糖酸比值為36.8。極耐貯藏，耐貯藏性超過國(guó)光和富士，在貯藏庫(kù)貯藏期可達(dá)8個(gè)月左右。8月下旬果實(shí)開始著色，9月下旬果實(shí)成熟。
【八】嘎啦：果實(shí)中等大，單果重180—200克，短圓錐形，果面金黃色。陽(yáng)面具淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋，果型端正美觀。果頂有五棱，果梗細(xì)長(zhǎng)，果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆、汁多，味甜微酸，十分適口。品質(zhì)上乘，較耐貯藏。幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。嘎啦蘋果一般8月份成熟。
【十一】金帥：果實(shí)9月上旬成熟。具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性。金帥果實(shí)平均重180克，長(zhǎng)圓形。低海拔地區(qū)栽培的果實(shí)扁圓形。果皮底色黃綠，成熟后金黃色。肉質(zhì)細(xì)，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏后會(huì)發(fā)綿。
【十二】中秋王：果個(gè)大，色澤紅潤(rùn)，中秋王蘋果單果平均重量為420克，*大果重可達(dá)到600克。中秋王蘋果是紅富士蘋果和新紅星蘋果雜交培育而成的蘋果新品種。屬中熟蘋果，成熟期為9月15日左右。
【十三】紅蛇果：其果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，頂大底小，果皮呈霞紅色，帶有深色條紋，表面光澤，艷麗奪目；果肉呈黃白色，肉質(zhì)甜脆多汁，具有濃郁的芳香；與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。
【十四】煙富8：是晚熟優(yōu)良紅富士蘋果—“煙富3”的芽變品種, 高樁大形果, 果肉黃色, 甜度高, 其經(jīng)濟(jì)性狀比“煙富3”或普通紅富士蘋果更優(yōu)良, 該品種已通過專家鑒定。 摘袋后果實(shí)上色速度快
一、選用生長(zhǎng)快的砧木
海棠果、西府海棠比較抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽堿，與蘋果嫁接親合力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、幼苗生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年夏季就能達(dá)到嫁接的粗度。
二、把握適當(dāng)?shù)挠鐣r(shí)間
以秋播為宜，播后隨即覆膜，春播則要提早播種。這樣才能早出苗、早生長(zhǎng)，延長(zhǎng)前期生長(zhǎng)日數(shù)，達(dá)到提早嫁接、當(dāng)年成苗的目的。
三、采取保護(hù)措施
早春應(yīng)做好防寒、保濕等措施。常見的保護(hù)措施有抗寒風(fēng)障、陽(yáng)畦、溫床、地膜覆蓋等。地膜加棚膜覆蓋苗床集中育苗，然后移栽到露地嫁接圃。這種方法播種期能夠提前，但必須等到晚霜過后才能移栽，否則嫁接圃還要采取保護(hù)措施。為了解決這個(gè)矛盾，在生產(chǎn)上常采用雙膜覆蓋直播育苗的方式，但成本較高。
四、提早摘心、提早嫁接
當(dāng)砧苗長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)即可摘心，促使其加粗生長(zhǎng)；基徑0.5～0.6厘米時(shí)可嫁接，并在6月底以前接完。只有這樣，嫁接苗才有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)時(shí)間。
五、采取高位接芽措施
高位接芽成活后不要立即剪貼，而是在接芽以上1～2厘米處將砧木折傷不折斷，促使接芽萌發(fā)，待接芽長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)再行剪砧。此外，提高嫁接部位，接芽下邊留5～7片功能葉，以供給接芽所需要的養(yǎng)分，接芽成活后可以剪砧。
六、加強(qiáng)肥水管理
選擇肥沃地塊作苗圃，并加大底肥的施入量。在定苗后到嫁接前，結(jié)合澆水每追肥尿素10～15公斤；嫁接成活后，每施尿素8～10公斤；8月上旬和9月上旬，每次每追施復(fù)合肥8～10公斤，葉面噴肥每15天1次，前期噴300倍液的尿素，后期噴300倍液的磷酸二氫鉀。