紅富士蘋果苗:平均單果重180-300克,大果重可達(dá)400克以上。肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%。具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn),是世界上著名的晚熟蘋果品種。紅富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大,遍體通紅,形狀很圓。果實(shí)的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全世界消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。紅富士蘋果與其他蘋果相比有更長(zhǎng)的佳食用日期,甚至無(wú)需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個(gè)月。
紅肉蘋果苗:紅色之愛(ài)蘋果一般在九月中下旬成熟,成熟的果實(shí)果皮全面玫瑰紅色,富有光澤,其果肉到果核也是呈玫瑰紅色,果實(shí)切后不變色,無(wú)論烹飪還是榨汁,色彩都保持鮮紅,還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。紅肉蘋果的果肉細(xì)密硬脆、汁多,具有濃郁的香味,口感極佳,耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì),其果樹(shù)還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價(jià)值,是林果兼優(yōu)品種。
魯麗蘋果苗:魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。其口感甜脆,7月20號(hào)左右成熟可自然采果至8月中下旬,售架期長(zhǎng),硬溶質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結(jié)果,均果四兩,后期頂花芽結(jié)果個(gè)頭大,大果可達(dá)7兩以上,可以采用蔡英明的果樹(shù)一邊倒栽培技術(shù),提高產(chǎn)量,魯麗新品種產(chǎn)量?jī)?yōu)于藤木與嘎啦。
煙富3號(hào)蘋果苗:果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形,果形端正,果形指數(shù)0.86-0.89,果個(gè)大型,平均單果重245-314克。易著色,樹(shù)冠上下、內(nèi)外著色均好,偏紅屬一系,全紅果比例78%-80%,著色指數(shù)95.6%,色澤濃洪艷麗,光澤美觀。果肉淡,肉質(zhì)爽脆,汁液多、風(fēng)味香甜,可溶性固形物含量14.8%-15.4%。果實(shí)生育期190天,貯藏性跟長(zhǎng)富2號(hào)相同,綜合性狀優(yōu)于長(zhǎng)富2號(hào)品種。
煙富6號(hào)蘋果苗:果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形,果形端正,果形指數(shù)0.86~0.89,果個(gè)大型,平均單果重245~314克。易著色,樹(shù)冠上下、內(nèi)外著色均好,偏紅屬一系,全紅果比例80%~90%,著色指數(shù)95.6%,色澤濃洪艷麗,光澤美觀。套袋果子,取袋3天可以全部上色,果肉淡,肉質(zhì)爽脆,汁液多、風(fēng)味香甜,硬度8.7~9.7千克/平方厘米,可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實(shí)生育期190天,貯藏性跟長(zhǎng)富2號(hào)相同,綜合性狀優(yōu)于長(zhǎng)富2號(hào)品種。
紅蛇果是從美國(guó)引進(jìn)的蘋果新品種,泰安地區(qū)陽(yáng)歷9月中旬成熟,其果實(shí)大,平均400克左右,果實(shí)圓錐形,含糖量18%頂大底小,果皮呈霞紅色,帶有深色條紋,表面光澤,艷麗奪目,果肉呈黃白色,肉質(zhì)甜脆多汁,短枝型,具有濃郁的芳香,含維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高,是采摘高檔果園的**品種。
煙富8號(hào)蘋果苗:該品種與煙富3相比,一是上色速度快,果實(shí)摘袋后上色快,4-5天果面就達(dá)到全紅,比煙富3號(hào)早5天,色澤艷麗,初為條紅,后轉(zhuǎn)為片紅,全紅果率81%。。二是色澤褪老慢。經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定,“煙富8號(hào)”果實(shí)硬度為8.9kg/cm2,可溶性固形物達(dá)到15.36%,可滴定酸為0.15%。維生素C為1.03mg/lOOg。該品種較好的經(jīng)濟(jì)性狀,適于當(dāng)前紅富士蘋果的更新?lián)Q代,建議大力推廣。煙富8號(hào)在富士蘋果紅色芽變新品種選育及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)應(yīng)用方面有創(chuàng)新,居國(guó)內(nèi)**水平。
新紅星蘋果苗:新紅星蘋果是一種原產(chǎn)于美國(guó)的蘋果品種,此種蘋果顏色較深,形狀與傳統(tǒng)品種并無(wú)多少明顯區(qū)別。該品種樹(shù)體強(qiáng)壯、直立,枝粗壯,易形成短果枝,樹(shù)冠緊湊,結(jié)果早,適宜密植栽培。果實(shí)個(gè)頭中大,單重150-200克,大的可達(dá)500克以上。果面濃紅,色澤艷麗,果形高樁,五棱突出,外觀美,香甜可口。該品種的常規(guī)病蟲(chóng)害防治與富士蘋果相同。
美國(guó)八號(hào)蘋果苗:果實(shí)圓形,果實(shí)個(gè)大,大小整齊,平均單果重240g,大果重450g,果面濃紅,著色面積達(dá)90%以上,有蠟質(zhì)光澤,市場(chǎng)吸引力強(qiáng),果肉細(xì)脆,黃白色、汁多,有香味,甜酸適口,可溶性固形物含量14%,品質(zhì)上等。7月中旬果實(shí)開(kāi)始著色,8月中旬果實(shí)成熟。該品種結(jié)果早、產(chǎn)量高、果個(gè)大、顏色鮮、品質(zhì)優(yōu),為優(yōu)良的中熟品種。適宜我國(guó)各蘋果產(chǎn)區(qū)種植。
寒富蘋果苗:寒富蘋果果實(shí)短圓柱型,果柄短粗,抗風(fēng)性強(qiáng)。果實(shí)縱徑6.96厘米 ,橫徑7.84厘米,果型指數(shù)0.89。平均單果重250克,大果重515克。果皮底色黃綠,陽(yáng)面片紅,可全面著紅色。果肉淡黃色,甜酸味濃,有香氣,酥脆多汁,可溶性固型物含量15.2%,pH值為3.6,糖酸比值為36.8。極耐貯藏,耐貯藏性超過(guò)國(guó)光和富士,在貯藏庫(kù)貯藏期可達(dá)8個(gè)月左右。8月下旬果實(shí)開(kāi)始著色,9月下旬果實(shí)成熟。
中秋王蘋果苗:果個(gè)大,色澤紅潤(rùn),中秋王蘋果單果平均重量為420克,果重可達(dá)到600克。中秋王蘋果是紅富士蘋果和新紅星蘋果雜交培育而成的蘋果新品種。屬中熟蘋果,成熟期為9月15日左右。
蘋果樹(shù)苗種植技術(shù):
一、栽植時(shí)間
分春栽和秋栽,春栽宜在土壤解凍后樹(shù)苗發(fā)芽前進(jìn)行,以3月中下旬好。秋栽宜在樹(shù)苗落葉后土壤封凍前進(jìn)行,以10月下旬開(kāi)始為好。
二、選用優(yōu)質(zhì)壯苗
主根長(zhǎng)30cm以上,基部粗度5mm以上,側(cè)根3條以上。實(shí)生砧木段長(zhǎng)度5cm以下,苗高90—150era,粗度8ram以上。無(wú)干縮皺紋、無(wú)損傷,嫁接部愈合良好。以紅富士作為主栽品種時(shí),配置授粉品種秦冠、新紅星、金冠、王林等,同一行內(nèi)每5~6株配置1株授粉樹(shù)。去掉弱小、損傷苗木。將選好苗木的主側(cè)根輕度剪截,栽植前一天用1%~2%過(guò)磷酸鈣液浸泡12~24小時(shí),蘸泥漿栽植。
三、挖栽植溝或穴
一般南北行向,株行距3mX5m(具體根據(jù)地形、肥力、以及要采用的樹(shù)形)。用有標(biāo)記的細(xì)鐵絲先確定出第1行和列定植穴位,再兩根交錯(cuò)確定其它穴位。順行向挖深、寬各80cm的栽植溝,表土、底土分開(kāi)堆放。在溝底填人厚約10cm的作物秸稈、雜草、樹(shù)葉等有機(jī)物(每666.7㎡用量1500kg左右),填表土距地面20cm后栽樹(shù)。
四、苗木栽植
將苗木放人穴內(nèi),舒展根系,填入表土,輕輕提苗,踩平踏實(shí),按“三埋三踩一提苗”的規(guī)范要求栽植。底土撒在地表。澆透水,水下滲后覆土。或挖坑栽植,挖80cm見(jiàn)方的定植穴,按第1種方法完成填土、施肥、栽樹(shù)、澆水等工序。春栽或秋栽果樹(shù)后,定干高度80~90cm。
五、栽后施肥澆水
栽植第1年每株施磷肥(或油渣)1~1.5kg,磷酸二銨1kg,尿素62~100g,以后逐年加大施肥量。北方春旱現(xiàn)象嚴(yán)重,春栽苗木備足水,栽植1個(gè)月內(nèi)保證澆水3次,間隔7天澆1次,每次每株澆25kg。
六、防治病蟲(chóng)害
要及時(shí)抓好卷葉蟲(chóng)、白粉病等幼樹(shù)生長(zhǎng)期易發(fā)生病蟲(chóng)的防治,確保樹(shù)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
七、樹(shù)體涂白、纏枝、覆膜。
春季栽植后枝干及時(shí)涂白,防止兔啃和日灼。涂白劑的配制:生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽2份、豆面2份、水36~40份,用水將生石灰化開(kāi),加入石硫合劑,充分?jǐn)嚢?,去除殘?jiān)尤牖_(kāi)的食鹽,攪拌均勻即可。涂白劑以涂枝不流淌,干后不翹皮、不脫落為宜。也可采用樹(shù)體纏膜、樹(shù)盤覆膜(每株不少于1平方米)措施,提高栽植成活率。
八、埋土防寒
秋冬季栽植,在土壤封凍前埋土防寒越冬。將定干的苗木順行向朝北面慢慢壓彎至地面,彎曲部墊上“土枕頭”,其上覆蓋成寬40~50cm的土梁,將樹(shù)體全部埋嚴(yán)。注意覆蓋的土要拍碎,覆土后拍光、拍實(shí),但不能踏或砸,以免折苗。第2年清明節(jié)后除去覆土,扶正苗木并踏實(shí)、拓盤。