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泰安高新區(qū)泰山大地果樹園藝場建于1997年，位于泰安市泰山腳下，建有500畝苗木基地。其中綠化苗木占地200余畝，主要由常綠灌木為主；果品占地300余畝，近年來在擴(kuò)大蘋果、梨，桃、杏、李、棗、山楂等樹種的繁育數(shù)量和提高質(zhì)量的同時，2002年重點(diǎn)做了名優(yōu)砂梨品種的引進(jìn)、示范和繁育推廣。率先引進(jìn)早生喜水、喜水、秋月，園黃，紅梨等國內(nèi)外優(yōu)良品種82個。自2008年開始建立百余畝薄殼早實(shí)核桃苗基地，主要品種有：香玲，魯光，豐輝，8518等品種。
施肥管理：無公害柿果生產(chǎn)時禁止使用未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有重金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾，限制使用含氯化肥和含氯復(fù)合肥。
①基肥：基肥以有機(jī)肥為主，以化肥為輔，常用作基肥的肥料圈肥、堆肥、廄肥、綠肥等。基肥一般在秋季采收前后或春季土壤化凍后至樹體萌芽期施入，但以果實(shí)采收后至土壤解凍前施入為好。
②追肥：追肥以速效性肥料為主，如速效氮肥，磷肥，鉀肥等。幼樹一般1年追肥1次，在枝條速長期進(jìn)行，盛果期樹追肥時期為新梢生長期，幼果膨大期和果實(shí)著色期，新梢生長期以氮肥為主，幼果膨大期氮磷鉀肥配合，果實(shí)著色期以磷鉀肥為主，盛果期樹年施入量為每公頃純氮300千克、磷150千克、鉀300千克，追肥方法可用放射狀溝施、穴施和地面撒施等。
3、灌水管理
①灌水時間：柿樹灌水可在萌芽前、新梢生長期、果實(shí)膨大期和解凍前分4次進(jìn)行，華北地區(qū)春季干旱，少雨多風(fēng)，故應(yīng)在萌芽前和開花前各灌一次透水。同時，每次施肥后均應(yīng)灌水。常用的灌水方法有樹盤灌溉、滲灌、穴貯肥水、溝灌和滴灌等，7～8月份還要注意排水防澇。
②水量控制：灌水量應(yīng)根據(jù)樹體大小和土壤濕度而定，以能浸透根系分布層為宜。柿樹比其他樹種耐旱，根據(jù)試驗(yàn)，使土壤濕度保持在田間持水量的50%～70%，就可以保證柿樹正常的生理活動，并且生長結(jié)果良好，灌水后若能腹膜或覆草，更有利于保持土壤水分，防止水分過早蒸發(fā)。
4、整形修剪：柿樹是以壯樹、壯枝、壯芽結(jié)果為主的果樹，但多年來都放任生長，造成樹冠高大，外圍枝條繁生，通風(fēng)透光不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，結(jié)果面積縮小，產(chǎn)量很低，為了培養(yǎng)牢固的樹體骨架，調(diào)整樹勢，提早結(jié)果，改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲危害，延長經(jīng)濟(jì)壽命，達(dá)到立體效果、提高品質(zhì)的目的，必須對樹勢進(jìn)行整形修剪。
①定干：定干高度100～120厘米，整形帶內(nèi)有4～5個飽滿芽。
②年的修剪：當(dāng)新梢長到60厘米以上時，將枝條角度拉直45～50°，休眠期將主干延長枝于30厘米處短截，選留個角度好、方位適宜、長勢均衡的枝條在40厘米處短截作為主枝的培養(yǎng)，另外選擇長勢中庸的直立枝條于30厘米處短截。
③第二年的修剪：生長幾季控制競爭枝的生長，疏出過密新梢，調(diào)整所留主枝生長勢，休眠期對原有主枝于40厘米處短截，疏出競爭枝和細(xì)弱枝，插空選留第五、六主枝，并于60厘米處短截，疏出中心主干、直立向上的過旺枝條、水平枝和細(xì)弱枝，主枝層內(nèi)內(nèi)距保持在30厘米左右。
④第三、四年的修剪：發(fā)芽前后在第四、五主枝的適當(dāng)部位刻芽，提高萌芽率減少單枝生長量，在、二、三主枝的適當(dāng)部位刻芽，促進(jìn)斜生新梢，作為側(cè)枝的培養(yǎng)，休眠期主要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，維持各骨干枝的生長平衡，生長過旺的主側(cè)枝可利用中庸枝帶頭，并長留緩放，生長嬌弱的主側(cè)枝繼續(xù)利用壯枝帶頭，并于40～50厘米處短截，直立向上的徒長枝、細(xì)弱枝全部疏除，遠(yuǎn)離樹干的甩放枝要及時回縮至壯芽、壯枝處、培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。
5、保花保果：柿樹成花容易，但坐果率較低，這是影響產(chǎn)量的主要因