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大家印象中的新鮮茶樹(shù)葉子都是綠色的，白化茶是一種十分珍稀的茶樹(shù)種質(zhì)資源，迄今尚未開(kāi)展過(guò)系統(tǒng)的資源發(fā)掘和研究，生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的白化茶品種也只有安吉白茶。現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)科研部門(mén)成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種，是國(guó)內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。“黃金芽”的特點(diǎn)“三黃”：干茶亮黃 、湯色明黃、葉底純黃。
茶味道特別鮮美:
據(jù)了解，根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。
**農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍表示，一般來(lái)說(shuō)，由于夏季光照強(qiáng)烈，茶葉當(dāng)中茶多酚含量較多，而氨基酸卻很少，因此一般茶很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高檔珍奇茶品來(lái)開(kāi)發(fā)。
松陽(yáng)縣森林茶葉合作社，座落于山清水秀，氣候適宜的松陽(yáng)縣板橋畬族鄉(xiāng)潘八村，專(zhuān)業(yè)從事茶苗,茶苗價(jià)格,茶苗批發(fā),黃金芽的培育與種植。
我社主要經(jīng)營(yíng)的茶苗產(chǎn)品：黃金芽，安吉白茶，龍井43，龍井長(zhǎng)葉，浙農(nóng)113，浙農(nóng)117，浙農(nóng)139，烏牛早，中茶108，中茶102，迎霜，鐵觀音，金觀音等，出售的茶樹(shù)枝條【穗條】：黃金芽，龍井系列，安吉白茶，烏牛早等。
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