發(fā)展桂花苗的技術(shù)及其發(fā)展前景如何--桂花資料大全

許壽松同志：
您好!
您所咨詢的問(wèn)題，現(xiàn)答復(fù)如下：
《中國(guó)特產(chǎn)報(bào)》報(bào)道：桂花是我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一，自古以來(lái)，人們一直把它作為崇高、友誼、愛(ài)情、美好的象征。桂花是香味植物的珍品，既可用于觀賞、綠化、香化環(huán)境，也可以提煉佐料、作食品工業(yè)原料等，是有著廣闊開(kāi)發(fā)前景的種植業(yè)新種類。目前我國(guó)開(kāi)發(fā)出來(lái)的桂花珍稀品種主要有：樹(shù)勢(shì)豐滿、葉片四季常綠，每年開(kāi)花260余天的日日開(kāi)花日日香的日香桂；花香淡雅，全年開(kāi)花的四季桂；花色金紅、秋季開(kāi)花、香味濃而清新的丹桂；樹(shù)齡可達(dá)上千年，花色橙黃、嬌艷絢麗、馨傳十里的金桂；花色銀白，清姿雅質(zhì)的銀桂。其栽培技術(shù)如下：
1、養(yǎng)殖方法。桂花可用播種、靠接、切接、壓條、扦插等方法養(yǎng)殖，一般以靠接和扦插養(yǎng)殖為主?？拷拥恼枘緸樾∪~女貞，接合后當(dāng)年就可開(kāi)花，靠接時(shí)間多在夏季進(jìn)行。采用扦插方法可以養(yǎng)殖大量桂花苗，時(shí)間多選擇在樹(shù)液即將流動(dòng)的2月，為促進(jìn)生根，防止病害，插穗在扦插前1個(gè)月用800-1000倍敵百蟲(chóng)藥液噴灑，插前10-15天再用石灰水消毒，臨扦插前用10×10-6的萘乙酸溶液浸泡插條基部8-10小時(shí)。插穗入土深2/3，扦插后立即澆透水，并經(jīng)常保持一定的濕度，還可在苗床上方設(shè)立遮陽(yáng)網(wǎng)。約2個(gè)月后即會(huì)生根。第2年移植一次，第3年就可以出圃栽種。
2、栽培要點(diǎn)。桂花喜干燥，除移栽時(shí)注意澆水保濕之外，一般不需灌溉，故要求土壤排水良好。通常大樹(shù)每年抽枝一次，幼樹(shù)抽枝2-3次?？捎诿磕?2月、6月、9月抽枝或開(kāi)花前各施1次。春季萌芽初期不宜施重肥，肥料以豬牛糞、豆餅等為好。在5-10月間，應(yīng)及時(shí)中耕、松土、除草，保持土壤水份，避免雜草與樹(shù)爭(zhēng)肥。
桂花根系發(fā)達(dá)，須根較多，適應(yīng)性強(qiáng)，移栽容易成活，一般樹(shù)齡在20年以下的，在春秋兩季都易移栽成活。
3、采收加工。在9、10月開(kāi)花飄香時(shí)，收集桂花，與明礬（3.5%）相混和壓緊，幾天后壓榨去汁使之保持原有花的重量，再加入同量食糖拌勻裝壇，可以做桂花包子、桂花湯圓、桂花酒及桂花蜜餞原料備用。也可將收集的桂花用石油醚為溶劑進(jìn)行浸提，浸提液經(jīng)過(guò)澄清、過(guò)濾和常壓、低壓濃縮，最后脫醚制成桂花浸膏。桂花浸膏的制得率為0.17%左右。把浸膏用乙醇反復(fù)抽提，可制得桂花純油，這是天然名貴香料。浸提后的桂花渣加適量的桂花香精和白糖就成為桂花糖，可用來(lái)配制一般食品。
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