介質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)對于容器植物生產(chǎn)是非常重要的指標。在采用何種介質(zhì)前,需要詳細了解該種介質(zhì)的理化性質(zhì)。
一、介質(zhì)的化學特性
介質(zhì)的部分化學指標參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測得的。
1.pH值
pH值是氫離子濃度指數(shù),也就是通常意義上酸堿程度的衡量標準。pH值越趨向于0表示酸性越強,反之,越趨于14表示堿性越強,pH值=7時為中性。容器栽培的介質(zhì),合適的pH值根據(jù)所生產(chǎn)的植物要求有所不同,一般在pH值5.0至6.5范圍。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質(zhì),在5.0至5.5之間,而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡pH值為6.5至7.0的介質(zhì)。目前主要的介質(zhì)成分是酸性較強的泥炭和樹皮,因而在配制介質(zhì)時需要添加一些堿性的調(diào)節(jié)劑,如消石灰。
介質(zhì)的pH值可以決定很多營養(yǎng)元素的植物利用率,所以對植物生長來說非常重要。以有機物為主要成分的介質(zhì),pH值如果低于5.0,則容易引起鋅和錳的過量吸收,表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時,如果pH值偏酸,則會引起鋁中毒,不過,這在有機物介質(zhì)容器栽培時很少見。
介質(zhì)pH值的測定,可以用專門的pH值計,讓介質(zhì)吸收飽和的水,靜止1個小時后,把水擠出,即可測定。
2.可溶性鹽含量與介質(zhì)的pH值相似,植物種類不同,適宜的可溶性鹽水平也不相同。如果可溶性鹽含量過高,會導致植物產(chǎn)生鹽害,鹽害對植物的傷害程度與植物的類型、生產(chǎn)階段、鹽害時間長短、鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關。一般來說,新鮮的介質(zhì),在未加肥料的情況下,
EC值應該低于0.75。
3.陽離子交換能力陽離子交換能力也是介質(zhì)中一個很重要的指標,不過現(xiàn)在陽離子交換能力還沒有引起種植者的注意,也沒有針對這個指標采取一些措施。不同的介質(zhì)成分,陽離子交換能力差異會很大。例如,珍珠巖和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石低很多。有些種植者在無土介質(zhì)中加入少量(2%至15%)粘土類型的介質(zhì)成分,這些粘土成分能夠增加介質(zhì)的保肥能力和改善物理性質(zhì)。陽離子交換能力高的介質(zhì)有利于肥料的施用和減少營養(yǎng)異常情況的發(fā)生。
4.碳氮比
介質(zhì)的碳氮比如果很高,則要引起種植者的注意,高碳氮比的介質(zhì),容易迅速分解,體積變小而且透氣性變差,若在容器中進一步分解,不光是物理性狀變差,而且原本提供給植物的氮肥會被微生物在分解介質(zhì)時利用,這種氮肥的損失會引起植物嚴重的黃化和生長受阻,因此種植者不得不添加更多的氮肥。
與樹皮和泥炭相比,鋸末和木屑的碳氮比非常高,鋸末的碳氮比為1000:1,而樹皮的碳氮比為300:1。所以使用樹皮時,不要混入大量的鋸木或者木屑。
二、如何調(diào)整介質(zhì)pH值
1.提高介質(zhì)pH值因為大部分有機介質(zhì)成分是偏酸的,所以需要升高介質(zhì)的pH值。采用的材料為石灰(CaCO3)或者鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始pH值和希望調(diào)到的pH值、石灰的顆粒大?。ㄐ☆w粒的石灰化學反應速度快)、介質(zhì)類型和所用水的堿度。每立方米介質(zhì)加入2至7千克石灰,4千克以內(nèi)的用量最常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達到的pH值,以及使用的肥料和澆灌水可能影響pH值的程度。
如果上盆以后需要提高介質(zhì)的pH值,可以用450升水中加入1升的石灰水進行澆灌,盡量不要弄到葉片上。另外,也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀。
在使用水溶性肥料時,銨態(tài)氮的肥料會使介質(zhì)pH值下降,而硝態(tài)氮的肥料會使pH值上升。
2.降低介質(zhì)pH值有機物為主的介質(zhì)一般不用降低pH值,如果所用的水源堿性高(大于100ppmCaCO3),則需要安裝一個加酸的裝置。
采用的材料包括硫磺、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時,需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁偶爾也會用到。
經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥也會降低介質(zhì)的pH值。
三、介質(zhì)EC值的管理
EC值是介質(zhì)中可溶性鹽含量的非常好的指標。但是,EC值不能反應具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的EC值會導致根系和芽的生長不良。在降低基質(zhì)的EC值時,先要考慮鹽分積累的原因,可能是水中的鹽分偏高,或者施肥量太大,或者是肥料選用不正確。介質(zhì)中鹽分的積累可以通過淋洗來消除,但是,淋洗次數(shù)多也會使介質(zhì)太濕而導致植物爛根。
四、介質(zhì)消毒
植物養(yǎng)殖和溫室生產(chǎn)所用的介質(zhì)一般需要消毒,而露地容器苗圃介質(zhì)往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就已經(jīng)經(jīng)過高溫處理而不用再消毒,發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物,但也可以通過消毒來消除。
巴斯德蒸汽消毒,在100℃蒸汽中處理30至45分鐘,介質(zhì)堆不能過大,確保所有介質(zhì)溫度至少達到82℃。如果介質(zhì)堆太大,則需要更長的時間。在各個部位采用溫度計進行監(jiān)控,蒸汽消毒的時間不宜過長,以免殺死有益生物,導致介質(zhì)有毒物質(zhì)的釋放,特別是加入了有機物時。另外,巴氏蒸汽消毒不能用于已經(jīng)加入了緩釋肥的介質(zhì)。
除了蒸汽消毒以外,還可以用化學藥劑如高錳酸鉀或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方,也可以通過介質(zhì)翻曬取得一定的消毒效果。
五、介質(zhì)的物理特性
介質(zhì)的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個方面,可以通過簡單的實驗測試來了解。
1.容重
介質(zhì)的容重是一個雙刃劍。容器苗生產(chǎn)階段,希望容重很大,不易被風吹倒。而當搬運時,又希望容重很輕。室外容器生產(chǎn)時,每0.02立方米的容重在6至11千克,濕的時候的容重在31至40千克。溫室生產(chǎn)所用介質(zhì)的容重較低,每0.02立方米為4至8千克。
2.空氣孔隙
一個裝滿了介質(zhì)的容器中,可以分為兩個部分,一個是介質(zhì)的固體,另一部分是固體之間的孔隙。固體之間的孔隙占總體積的50%至70%是比較理想的。
3.持水能力不同的介質(zhì)持水能力差別很大,苔蘚泥炭能夠吸水,而沙的持水能力就很差。同樣的介質(zhì),在不同高度的容器中(底部有孔,可以自有排水),最終的持水量也會有很大的不同,容器位置越高,持水量越少。
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圖片說明:介質(zhì)的理化學性質(zhì)是容器植物生產(chǎn)中非常重要的指標。
一、介質(zhì)的化學特性
介質(zhì)的部分化學指標參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測得的。
1.pH值
pH值是氫離子濃度指數(shù),也就是通常意義上酸堿程度的衡量標準。pH值越趨向于0表示酸性越強,反之,越趨于14表示堿性越強,pH值=7時為中性。容器栽培的介質(zhì),合適的pH值根據(jù)所生產(chǎn)的植物要求有所不同,一般在pH值5.0至6.5范圍。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質(zhì),在5.0至5.5之間,而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡pH值為6.5至7.0的介質(zhì)。目前主要的介質(zhì)成分是酸性較強的泥炭和樹皮,因而在配制介質(zhì)時需要添加一些堿性的調(diào)節(jié)劑,如消石灰。
介質(zhì)的pH值可以決定很多營養(yǎng)元素的植物利用率,所以對植物生長來說非常重要。以有機物為主要成分的介質(zhì),pH值如果低于5.0,則容易引起鋅和錳的過量吸收,表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時,如果pH值偏酸,則會引起鋁中毒,不過,這在有機物介質(zhì)容器栽培時很少見。
介質(zhì)pH值的測定,可以用專門的pH值計,讓介質(zhì)吸收飽和的水,靜止1個小時后,把水擠出,即可測定。
2.可溶性鹽含量與介質(zhì)的pH值相似,植物種類不同,適宜的可溶性鹽水平也不相同。如果可溶性鹽含量過高,會導致植物產(chǎn)生鹽害,鹽害對植物的傷害程度與植物的類型、生產(chǎn)階段、鹽害時間長短、鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關。一般來說,新鮮的介質(zhì),在未加肥料的情況下,
EC值應該低于0.75。
3.陽離子交換能力陽離子交換能力也是介質(zhì)中一個很重要的指標,不過現(xiàn)在陽離子交換能力還沒有引起種植者的注意,也沒有針對這個指標采取一些措施。不同的介質(zhì)成分,陽離子交換能力差異會很大。例如,珍珠巖和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石低很多。有些種植者在無土介質(zhì)中加入少量(2%至15%)粘土類型的介質(zhì)成分,這些粘土成分能夠增加介質(zhì)的保肥能力和改善物理性質(zhì)。陽離子交換能力高的介質(zhì)有利于肥料的施用和減少營養(yǎng)異常情況的發(fā)生。
4.碳氮比
介質(zhì)的碳氮比如果很高,則要引起種植者的注意,高碳氮比的介質(zhì),容易迅速分解,體積變小而且透氣性變差,若在容器中進一步分解,不光是物理性狀變差,而且原本提供給植物的氮肥會被微生物在分解介質(zhì)時利用,這種氮肥的損失會引起植物嚴重的黃化和生長受阻,因此種植者不得不添加更多的氮肥。
與樹皮和泥炭相比,鋸末和木屑的碳氮比非常高,鋸末的碳氮比為1000:1,而樹皮的碳氮比為300:1。所以使用樹皮時,不要混入大量的鋸木或者木屑。
二、如何調(diào)整介質(zhì)pH值
1.提高介質(zhì)pH值因為大部分有機介質(zhì)成分是偏酸的,所以需要升高介質(zhì)的pH值。采用的材料為石灰(CaCO3)或者鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始pH值和希望調(diào)到的pH值、石灰的顆粒大?。ㄐ☆w粒的石灰化學反應速度快)、介質(zhì)類型和所用水的堿度。每立方米介質(zhì)加入2至7千克石灰,4千克以內(nèi)的用量最常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達到的pH值,以及使用的肥料和澆灌水可能影響pH值的程度。
如果上盆以后需要提高介質(zhì)的pH值,可以用450升水中加入1升的石灰水進行澆灌,盡量不要弄到葉片上。另外,也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀。
在使用水溶性肥料時,銨態(tài)氮的肥料會使介質(zhì)pH值下降,而硝態(tài)氮的肥料會使pH值上升。
2.降低介質(zhì)pH值有機物為主的介質(zhì)一般不用降低pH值,如果所用的水源堿性高(大于100ppmCaCO3),則需要安裝一個加酸的裝置。
采用的材料包括硫磺、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時,需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁偶爾也會用到。
經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥也會降低介質(zhì)的pH值。
三、介質(zhì)EC值的管理
EC值是介質(zhì)中可溶性鹽含量的非常好的指標。但是,EC值不能反應具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的EC值會導致根系和芽的生長不良。在降低基質(zhì)的EC值時,先要考慮鹽分積累的原因,可能是水中的鹽分偏高,或者施肥量太大,或者是肥料選用不正確。介質(zhì)中鹽分的積累可以通過淋洗來消除,但是,淋洗次數(shù)多也會使介質(zhì)太濕而導致植物爛根。
四、介質(zhì)消毒
植物養(yǎng)殖和溫室生產(chǎn)所用的介質(zhì)一般需要消毒,而露地容器苗圃介質(zhì)往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就已經(jīng)經(jīng)過高溫處理而不用再消毒,發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物,但也可以通過消毒來消除。
巴斯德蒸汽消毒,在100℃蒸汽中處理30至45分鐘,介質(zhì)堆不能過大,確保所有介質(zhì)溫度至少達到82℃。如果介質(zhì)堆太大,則需要更長的時間。在各個部位采用溫度計進行監(jiān)控,蒸汽消毒的時間不宜過長,以免殺死有益生物,導致介質(zhì)有毒物質(zhì)的釋放,特別是加入了有機物時。另外,巴氏蒸汽消毒不能用于已經(jīng)加入了緩釋肥的介質(zhì)。
除了蒸汽消毒以外,還可以用化學藥劑如高錳酸鉀或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方,也可以通過介質(zhì)翻曬取得一定的消毒效果。
五、介質(zhì)的物理特性
介質(zhì)的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個方面,可以通過簡單的實驗測試來了解。
1.容重
介質(zhì)的容重是一個雙刃劍。容器苗生產(chǎn)階段,希望容重很大,不易被風吹倒。而當搬運時,又希望容重很輕。室外容器生產(chǎn)時,每0.02立方米的容重在6至11千克,濕的時候的容重在31至40千克。溫室生產(chǎn)所用介質(zhì)的容重較低,每0.02立方米為4至8千克。
2.空氣孔隙
一個裝滿了介質(zhì)的容器中,可以分為兩個部分,一個是介質(zhì)的固體,另一部分是固體之間的孔隙。固體之間的孔隙占總體積的50%至70%是比較理想的。
3.持水能力不同的介質(zhì)持水能力差別很大,苔蘚泥炭能夠吸水,而沙的持水能力就很差。同樣的介質(zhì),在不同高度的容器中(底部有孔,可以自有排水),最終的持水量也會有很大的不同,容器位置越高,持水量越少。
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圖片說明:介質(zhì)的理化學性質(zhì)是容器植物生產(chǎn)中非常重要的指標。