草莓,薔薇科草莓屬多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,葉三出,小葉具短柄,倒卵形或菱形,葉柄長2-10厘米,聚傘花序,有花5-15朵,聚合果大,直徑達(dá)3厘米,花期4-5月,果期6-7月。
草莓原產(chǎn)南美,中國各地均有栽培,歐洲等地廣為栽培。
草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
春季草莓管理措施
一、揭膜煉苗
1.當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí),越冬御寒的覆蓋物要開始揭除。
2.揭時(shí)要小心,防止折斷花芽。如農(nóng)膜覆蓋的應(yīng)白天先揭,晚上蓋,然后逐漸揭膜,以免溫差過大,影響草莓正常生長;揭開覆蓋物后,應(yīng)及時(shí)將枯葉、病葉、老葉摘除,改善透光條件,防止病害發(fā)生。
二、中耕理墑
春后及時(shí)中耕除草與松土,要淺鋤,以免傷及根系和防止土塊壓沒苗心;中耕要與清溝理墑相結(jié)合,及時(shí)清理排水溝、廂溝、腰溝、圍溝等,消除漬害;草莓開始生長后,要及時(shí)將干枯老葉和病葉剪除,并帶出田外集中堆漚制肥,防止病害再度感染。
三、及時(shí)追肥
3月中下旬,要結(jié)合澆水追施一次發(fā)棵肥,每畝施尿素10~15千克或復(fù)合肥20~30千克;4月中旬開花前再追一次花前肥,畝用復(fù)合肥10~15千克;此外,在開花結(jié)果期葉面噴施2~3次0.3%的磷酸二氫鉀液,有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
四、疏花疏蕾
草莓花序上先開的花結(jié)果好,果實(shí)大、成熟早。因此,草莓現(xiàn)蕾后要疏除瘦小的花蕾,以減少養(yǎng)分消耗,使果實(shí)個(gè)大整齊、成熟早、品質(zhì)好。疏掉20%~25%的晚弱花蕾。
五、剪除老葉
草莓開始生長后,要及時(shí)將干枯老葉和病葉剪除,以改善植株間的通風(fēng)透光性能,降低田間溫度。剪下的殘葉要清出田外,并集中堆漚造肥,以減少病源,防止病菌感染蔓延。
六、防治病蟲
1.早春進(jìn)行淺鋤,有效地消滅雜草和土壤的蟲卵、幼蟲。
2.每畝用90%晶體敵百蟲200克或50%辛硫磷乳劑200~300克,兌水 500~700倍,然后澆灌根部。
3.對葉斑病、灰霉病、芽枯病、白粉病等多種病害,于早春及時(shí)預(yù)防,可用50%多菌靈或70%甲基托布津500~800 倍液噴霧,病毒病主要是由蚜蟲帶毒傳染,可及早用40%氧化樂果800倍液噴霧防治,注意在果實(shí)成熟期禁止施用化學(xué)農(nóng)藥。
七、防爛果
草莓植株矮小,果實(shí)易垂生至地面,造成沾污而腐爛,對產(chǎn)量和品質(zhì)影響均大??稍陂_花后用干草鋪于植株四周,使果實(shí)不與地面接觸。待采果結(jié)束后將墊草去掉。